|
10:13 26.04.2012 «БРАКованные» афоризмы о семейной жизни |
|
|
10:02 26.04.2012 5 признаков, что ты не будешь идеальной женой |
|
10:24 25.04.2012 Скоро лето! Выбираем модный купальник ФОТО |
|
|
10:09 25.04.2012 5 главных овощей весны и что из них приготовить |
|
10:29 24.04.2012 Почему Кот иногда лучше Мужчины |
Атмосфера теплоты и уюта с приходом дождей и холодов ценится в каждой семье. Когда за окном бушуют гроза и ветер, что может быть лучше, чем чашка ароматного чая вприкуску с домашней выпечкой. Порадуйте своих близких вкусом румяных пирожков с оригинальной начинкой из соленых огурцов. .jpg)
На 5 порций ингредиенты: 250 мл молока, 15 г быстрорастворимых дрожжей, 4 стакана муки, 1-2 куриных яйца, сливочное масло (4 стол. л.), 2 щепотки сахарного песка, щепотка соли. Для начинки: 3 соленых огурца среднего размера, 2 луковицы, щепотка черного перца (молотого), подсолнечное масло для жарки.
Самое вкусное:
Море в тарелке: вкусные кальмары и крабовый суп
ТОП-3 блюда из лосося
Диета для жары: готовим морепродукты!
Куриные сердечки: недорого и вкусно
ТОП-3 блюда из лосося
Диета для жары: готовим морепродукты!
Куриные сердечки: недорого и вкусно
Приготовление
1. Молоко чуть подогреть, растворить в нем дрожжи.
2. Яйца растереть с сахаром и солью, вылить их в теплое молоко с дрожжами, замесить не слишком крутое тесто. Добавить в тесто размягченное сливочное масло. Снова вымешивать, пока масса не перестанет липнуть к пальцам.
3. Припудрить готовое тесто мукой, накрыть полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. Поднявшееся тесто обмять и снова убрать в тепло на 15 минут. После этого можно начинать лепить пирожки.
4. Пока подходит тесто, сделать начинку: нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой очищенные от кожуры огурчики. Очистить и порубить репчатый лук. Ингредиенты для начинки обжарить по отдельности на растительном масле, затем соединить и перемешать, приправив молотым перцем.
5. Лепить пирожки обычным способом, обжаривать их на сковороде с обеих сторон, пока они не подрумянятся.



