|
10:13 26.04.2012 «БРАКованные» афоризмы о семейной жизни |
|
10:02 26.04.2012 5 признаков, что ты не будешь идеальной женой |
|
10:24 25.04.2012 Скоро лето! Выбираем модный купальник ФОТО |
|
10:09 25.04.2012 5 главных овощей весны и что из них приготовить |
|
10:29 24.04.2012 Почему Кот иногда лучше Мужчины |
Автор: Оксана Грицкевич
.jpg)
«Волшебный горшочек»
мякоть говядины или баранины - 150 г
баклажан - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
фасоль стручковая - 100 г
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук зеленый - 4 пера
масло растительное - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень укропа или петрушки
Мясо и картофель нарежьте кубиками, баклажан и морковь — кружочками, помидоры — дольками, сладкий перец и фасоль — кусочками. Зеленый лук нашинкуйте, чеснок мелко порубите.
В глиняные горшочки налейте масло и уложите слоями мясо, картофель, лук, морковь, баклажаны, сладкий перец и фасоль. Залейте водой так, чтобы продукты были едва покрыты, посолите, поперчите и тушите в духовке 1–1/2 часа. Затем добавите чеснок и дайте постоять 15 минут.
«Гармошки»
картофель молодой - 8 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень укропа - 1 пучок
сардельки - 4 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепите между двумя зубочистками и надрежьте поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставьте веточки укропа.
Выложите на противень, посолите, поперчите, полейте маслом. Накройте фольгой и запекайте в духовке почти до готовности, затем снимите фольгу и зарумяньте.
Сардельки надрежьте так же, как картофель, и обжарьте на сковороде с маслом или запеките в духовке.
При подаче на стол можно гарнировать «гармошки» свежими овощами и оформить зеленью.
Бутербродные торты - настоящее удовольствие!
Стейк по-тоскански для любимого мужчины
Сосиски в тесте: готовим дома любимое блюдо
Молодой картофель и кабачки, запеченные в сырном соусе
Вкуснятина для мужского достоинства
«Зайкины щи»
капуста белокочанная - 200 г
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
корень петрушки - 1 шт.
горошек зеленый свежий или замороженный - 4 ст. ложки
помидоры - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
бульон мясной или отвар овощной - 700 г
соль, лавровый лист - по вкусу
сметана - 4 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Капусту нашинкуйте соломкой, картофель нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, нарежьте дольками.
Морковь, лук и корень петрушки нарежьте тонкой соломкой и слегка обжарьте на масле, чтобы оно окрасилось в оранжевый цвет.
В кипящий бульон положите капусту и картофель, варите 5 минут. Добавьте обжаренные овощи, зеленый горошек, соль и лавровый лист. За 5 минут до готовности щей положите помидоры.
При подаче посыпьте щи зеленью и заправьте сметаной.
Волшебные мини-пиццы
тесто слоеное готовое - 375 г
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
фарш куриный - 100 г
сыр твердый - 150 г
помидоры черри - 12 шт.
соль - 1 щепотка
Тесто раскатайте и разрежьте на 24 квадрата. Выложите квадраты на смазанный маслом противень и наколите вилкой. Помидоры разрежьте пополам, сыр натрите на терке.
Выложите в центр каждого квадрата куриный фарш, половинки помидоров, посыпьте тертым сыром и луком.
Выпекайте мини-пиццы 10-12 минут при 220 С .
Десерт «Детский»
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
киви - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
йогурт фруктовый - 2 ст. ложки
Фрукты нарежьте кубиками, перемешайте, заправьте йогуртом. По желанию добавьте немного сахара.
