|
10:44 08.05.2012 Весенние украшения: БРАСЛЕТЫ ШАМБАЛА |
|
10:21 07.05.2012 «Да-да, я слушаю!», или Почему женщины не слушают мужчин |
|
10:11 07.05.2012 «Телячьи нежности»: 5 лучших блюд |
|
10:17 04.05.2012 Супермодели о секретах идеальной фигуры |
|
10:19 27.04.2012 Секреты красоты со всего мира |
Печенье «Белый бархат»
Ингредиенты:
500 г нежирного творога
100 г сливочного масла
4 ст. ложки растительного масла
1 стакан сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
4 яичных белка
1 стакан пшеничной муки грубого помола (цельнозерновая мука)
1 стакан белой муки
Сахарная пудра
Способ приготовления:
1. В большой миске смешать вместе творог, сливочное и растительное масло, сахар. Добавить ваниль, соль и яичные белки. Взбить до образования однородной массы.
2. Смешать пшеничную и белую муку. Медленно добавить смешенную муку в жидкую массу, тщательно перемешать.
3. Тесто обернуть бумагой для выпечки и поставить в холодильник минимум на два часа (или на ночь, если у вас есть время).
4. Раскатать тесто на пласт средней толщины и вырезать фигурки (ёлочки, рождественские человечки и т.д.). Положить на противень с антипригарным покрытием. Выпекать в течение 8 – 12 минут при температуре 200 градусов.
5. Положить в холодильник и затем украсить сахарной пудрой.
Сникердудлс (Snickerdoodles) – классическое американское печенье с тонкой, хрустящей корочкой и мягкой внутренностью.
.jpg)
Ингредиенты:
300 г сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 стакана яблочного сока
2 яйца
2 чайные ложки ванильного сахара
1 стакан белой муки
1 стакан пшеничной муки грубого помола (цельнозерновая мука)
1 чайная ложка соды
1/4 чайной ложкисоли
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки молотой корицы
Способ приготовления:
1. В большой миске смешать масло и сахар. Добавить яблочный сок, взбитые яйца и ваниль. Продолжать взбивать до однородной массы.
2. Просеять муку. Смешать два вида муки, соду и соль. Добавить смешенную муку в жидкую массу, тщательно перемешать.
3. В блюдечке смешать корицу и сахар.
4. Небольшим кусочкам теста придать форму шариков и обвалять в смеси сахара и корицы.
5. Выпекать печенье в духовке в течение 8 – 10 минут при температуре 200 градусов.
