|
10:44 08.05.2012 Весенние украшения: БРАСЛЕТЫ ШАМБАЛА |
|
10:21 07.05.2012 «Да-да, я слушаю!», или Почему женщины не слушают мужчин |
|
10:11 07.05.2012 «Телячьи нежности»: 5 лучших блюд |
|
10:17 04.05.2012 Супермодели о секретах идеальной фигуры |
|
10:19 27.04.2012 Секреты красоты со всего мира |
Вариант 1. Вкусная классика
Ингредиенты:
Половина копченой курицы
Луковица (лучше - ялтинская)
Чашка сельдерея
Майонез
Соль, перец – по вкусу
Этот вариант салата считается классическим в западных странах. Снимите мясо с костей копченой курицы, нарежьте его мелкими кубиками. Обязательно добавьте нарезанную кожицу – она добавит салату пикантности.
Нарежьте лук и сельдерей (к примеру, в кухонном комбайне). Размер кубиков/колец – произвольный, на ваш вкус. Смешайте с нарезанной курицей, посолите, поперците и заправьте майонезом.
Салат стоит оставить в холодильнике на несколько часов перед тем, как подавать.
Кроме того, его легко превратить в паштет, столь удобный для пикников. Просто размельчите все ингредиенты в комбайне, заправьте и намажьте на хлеб.
Вариант 2. Салат для гурмана
Ингредиенты:
Пучок зеленого салата
100 грамм бекона
3 помидора
1 авокадо
Половинка копченой курицы
200 грамм вареной фасоли
Соус – произвольный (майонез, чесночный соус и т.д.)
Нарезать курицу, помидор, авокадо кубиками, бекон – маленькими полосками, порвать салат, добавить фасоль.
Заправить соусом, который вам больше всего нравится.
Вариант 3. Сытное блюдо
Ингредиенты:
Минимум 300 грамм мяса копченой курицы (этого будет достаточно для 3-4 порций)
1 огурец
1 банка консервированной сладкой кукурузы
1 банка консервированной фасоли или 200 грамм отварной
2 помидора
1 луковица
1 перчик чили
Листья мяты
Соль
Оливковое масло
Нарезать курицу, помидоры и огурец кубиками. Перчик чили и лук – кольцами, добавать кукурузу, фасоль и мяту. Посолить и заправить оливковым маслом.
Для тех, кто любит сложные заправки, можно сделать более насыщенный соус. К примеру, оливковое масло, уксус, черный перец, розмарин и чеснок.
Автор: Марина Нестерова, Woman2Woman
