Самые вкусные сырники
24.03.11

Самые вкусные сырники

Автор: Оксана Грицкевич

Классические сырники

Ингередиенты: 150 г творога

1 яйцо

2-3 ст. ложки муки

1 ст. ложка сметаны

1 ч. ложка сливочного масла

сахар и соль по вкусу,

жир или растительное масло для жарки,

сметана и сахар для заправки готовых сырников.

Способ приготовления:

1. Добавьте в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошенько перемешайте.

2. Из полученного теста необходимо слепить овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарить с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки.

3. Готовые сырники уложить на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залить сметаной и посыпать сахаром.

Бабушкины сырники

Ингредиенты: творог - 400 гр

мука - 60 гр

яйцо

соль

тмин

Способ приготовления:

1. Творог протрите сквозь сито, добавьте все остальные продукты, хорошо перемешайте и разделайте сырники овальной формы.

2. Края сырников закруглите с помощью ножа, сверху нанесите ножом легкие надсечки, поворачивая сырник, чтобы на поверхности сырника получилась легкая сеточка.

3. Обжарьте сырники в растительном масле с обеих сторон.

4. К сырникам подавайте по вкусу сладкую сметану или острый томатный соус.

Сырники с изюминкой

Смородиновое чудо

Ванильный соблазн

Маковое наслаждение

"Яблочко"

Сырники по-полтавски с картофелем

Творожные картинки


Возможно, вам будет интересно также

Учимся правильно считать свои БЖУ
Учимся правильно считать свои БЖУ
Какова роль белков в мышечной деятельности?
Какова роль белков в мышечной деятельности?
Оригинальные полезные летние завтраки для малышей
Оригинальные полезные летние завтраки для малышей