Запеченное мясо «Медовое»
28.12.12

Запеченное мясо «Медовое»

Ингредиенты:

- около 2 кг свиной вырезки или телятины на кости

- 2 чайные ложки сухой горчицы

- 2 столовые лодки подсолнечного масла  «Стожар»

-1 столовая ложка сока (на выбор яблочный, клюквенный, апельсиновый, гранатовый)  

- 50 г мёда

- 10 соцветий гвоздики

- полстакана сахара.

Картофельный салат с зеленой фасолью и голубым сыром

Вкусные клубничные десерты

Латук: Зелёный и вкусный салат

Способ приготовления:

1.    Подготовьте мясо для запекания: включите духовку на 200 градусов.

2.    В мясе сделайте небольшие надрезы (2 см в длину).

3.    На смазанный маслом противень положите мясо и запекайте при температуре 160 градусов 2 – 2,5 часа.

4.    За это время приготовьте соус: смешайте мёд, сахар, горчицу и фруктовый сок.

                

5.    Достаньте мясо из духовки. В каждый надрез на мясе засуньте соцветие гвоздики.

6.    Обильно смажьте мясо медовым соусом и снова поставьте в духовку минимум на 25 минут.

7.    Готовое мясо достаньте из духовки, обмотайте фольгой и дайте постоять 20 – 30 минут. После этого нарежьте мясо кусочками и подавайте к столу.
 


Возможно, вам будет интересно также

Eclat Femme от Oriflame - Франция ближе, чем тебе кажется!
Eclat Femme от Oriflame - Франция ближе, чем тебе кажется!
Учимся правильно считать свои БЖУ
Учимся правильно считать свои БЖУ
Платья: самые актуальные фасоны 2014
Платья: самые актуальные фасоны 2014