У наш час кава стала невід’ємною частиною життя практично у всіх сферах сучасної людини. У нашій країні кавовий ринок розвивається швидкими темпами. Ще 10-15 років тому кавова культура була на рівні значно нижче, ніж зараз. Це не дивно, адже кава – другий продукт в світі по продажах після нафти. Разом із зростанням кількості споживачів цього напою зростає й різноманітність пристроїв для приготування еспресо, американо, латте маккіато та інших напоїв на основі кавових зерен. Відносно недавно на ринку з’явилися суперавтоматичні апарати для приготування кави, які відрізняються неймовірною легкістю в управлінні та компактністю.
Оператор або продавець може легко використовувати ці машини, натиснувши всього лише одну кнопку, після чого обраний напій буде готовий через декілька секунд. Для приготування кавових напоїв на професійних кавомашинах потрібно робити значно більше дій.
Ще однією перевагою суперавтоматів є їх компактність. Навіть найбільші з них не займають стільки місця, скільки невеликі професійні кавомашини, які потребують додаткової кавомолки, нок-боксів, питчерів та інших аксесуарів. Це дуже важливо для вибору апарату, який буде використовуватися на обмеженій площі.
Можливість регулювання параметрів приготування
Суперавтоматичні кавоварки Franke дозволяють користувачам регулювати параметри приготування кавових напоїв, такі як кількість меленого зерна, температуру води, тиск води та інші. Це дає змогу налаштувати свій напій на власний смак.
Автоматична очистка та дезінфекція
Один з найважливіших аспектів у забезпеченні якості кави – це чистота обладнання. Суперавтоматичні кавоварки мають вбудовані системи очищення та дезінфекції, які автоматично після кожного приготування кавового напою очищають та дезінфікують всі компоненти машини.
Широкий асортимент напоїв
Суперавтоматичні кавоварки Franke здатні готувати не тільки еспресо та капучино, але й більш складні напої, такі як латте макіато, американо, мокачіно, і т.д. Це дозволяє розширити асортимент напоїв, що пропонуються клієнтам та збільшити прибуток.
Надійність та довговічність
Суперавтоматичні кавоварки Franke відомі своєю надійністю та довговічністю, оскільки вони зроблені з якісних матеріалів та мають високотехнологічні компоненти. Це забезпечує довгий термін експлуатації машини та знижує витрати на її обслуговування.
Дійсно, вартість суперавтоматичних кавоварок може бути достатньо високою, особливо для невеликих закладів, але оренда такої техніки може бути вигідним рішенням. Крім вартості, при виборі суперавтоматичної кавоварки власник закладу повинен враховувати такі фактори, як її продуктивність, якість кави, можливості програмування, обслуговування та ремонт, а також рівень шуму і розміри пристрою.
Наприклад, якщо заклад працює з великим потоком клієнтів, то кавоварка повинна мати достатню продуктивність, щоб забезпечити оперативне обслуговування всіх клієнтів. Якість кави також є важливим фактором, оскільки вона є головним продуктом закладу. Тому кавоварка повинна забезпечувати якість кави на високому рівні.
Також важливо мати можливість програмувати кавоварку з урахуванням потреб закладу. Наприклад, можливість налаштування різних параметрів, таких як кількість порцій, температура води та рівень помелу. Обслуговування та ремонт також повинні бути легко доступні, щоб забезпечити продуктивну роботу кавоварки протягом тривалого періоду часу.
Швейцарська компанія Franke є світовим лідером з виробництва високоякісних професійних кавомашин. Вони ідеально поєднують у собі стильний дизайн, інноваційні технології, надійність, ергономічність і простоту у використанні. Також апарати для приготування кавових напоїв мають велику кількість автоматизованих функцій, що значно спрощує процес експлуатації техніки.
