Пальмова олія: міфи і реальність

Пальмовое масло: мифы и реальность

ЗМІ та інтернет рясніють інформацією про те, що пальмова олія — це справжнє зло, яке породжує різні хвороби і недуги.

Але все це правда? Можливо пальмова олія не настільки небезпечно, як нам його представляють?

Помилкові думки про даному продукті

  1. Масло виробляється з пальми.

Якщо бути точніше, то воно видобувається з плодів олійної пальми.

Взагалі, цей продукт прийшов до нас із Стародавнього Єгипту, де близько 5 тисяч років тому єгиптяни використовували його, як продукт харчування.

  1. Пальмова олія важко (або зовсім) перетравлюється.

Це по суті справи рослинне масло, яке в будь-якому випадку буде переварено органами.

  1. Воно забруднює судини і залишається на стінках.

Ще раз повторюємо: це масло рослинного походження, а такі продукти не містять холестерину. При попаданні в організм здорової людини, воно поводиться нейтрально і не сприяє появі холестеринових бляшок.

До речі, зараз активно доводять користь даного масла, яке за змістом деяких вітамінів і елементів перевершує інші знамениті олії.Експерименти довели, що пальмове масло — продукт, який не містить канцерогени.

  1. Пальмова олія не використовують у розвинених країнах.

Згідно зі статистикою, лідерами за вживання пальмової олії в якості продукту харчування, є наступні країни: Китай, США і країни ЄС. Наша країна займає 17 місце в списку, а 18 — Японія.

  1. Дане масло заборонено застосовувати для харчування дітей.

Пальмітинова кислота — речовина, яка присутня в грудному молоці і в пальмовій олії (причому другий продукт, чи не єдиний, з якого можна «витягнути» цю кислоту). Цей продукт абсолютно нешкідливий для дитини і містить всі необхідні вітаміни і мінерали.

А як ви вважаєте: чи корисний цей продукт чи все ж ні?

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ