Перець чилі допоможе боротися з раком

Перец чили поможет бороться с раком

За словами вчених з Університету Маршалла в Західній Вірджинії, перець чилі може не тільки додати гостроту страв, але і здатний надати допомогу в боротьбі з раком. Проведені випробування показали, що міститься в перці з’єднання під назвою капсаїцин може запобігти поширення раку.

У ході дослідження фахівці оцінили вплив капсаїцину на три типи ракових клітин в лабораторії. Було встановлено, що сполука, яка відповідає за пекучість перцю, зупинило першу стадію розповсюдження раку, відому як метастазування. Експерименти на мишах показали, що тварини, які отримували капсаїцин, мали в легенях менше областей з агресивними раковими клітинами. В подальшому було виявлено, що капсаїцин пригнічує метастазування раку легенів, блокуючи білок Src, який відіграє важливу роль у зростанні клітин.

«Рак легенів і інші види раку зазвичай метастазують у вторинні ділянки, такі як мозок, печінку або кістка, що ускладнює їх лікування, – говорить доктор Джеймі Фрідман. – Наша робота показує, що природне з’єднання капсаїцин з перцю чилі може являти собою новий варіант терапії для боротьби з метастазуванням у пацієнтів з раком легенів. Ми сподіваємося, що одного разу капсаїцин можна буде використовувати в поєднанні з іншими хіміотерапевтичними засобами для лікування різних видів раку легенів. Проте клінічне використання капсаїцину вимагатиме подолання його неприємних побічних ефектів, які включають подразнення шлунково-кишкового тракту, спазми шлунка і печіння».

Варто відзначити, що це не перший випадок, коли вчені виявили у капсаїцину протиракові властивості. Так, інші дослідження показали, що капсаїцин активізує клітинний рецептор під назвою TRPV1, який контролює ріст клітин. Цей рецептор пригнічує розвиток ракових клітин, і в міру того, як все більше ракових клітин гине, пухлина перестає рости. В ході інших експериментів було встановлено, що сімейство сполук, до яких належить капсаїцин, може вбивати ракові клітини, атакуючи їх потужну мітохондрії.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ