Фильтр тройной очистки воды, системы обратного осмоса и прочие установки – настоящая находка для современных хозяек. Они не только улучшают вкус самой воды, но и блюд, которые на ней приготовлены. Рекордсменом по количеству воды среди блюд конечно же является суп. Кто-то без «горяченького» не представляет жизни, а кто-то прекрасно обходится «сухомяткой». Мы решили разобраться, действительно ли полезны супы.
В мире существует невероятное множество разновидностей этого блюда. В национальных кухнях каждой страны есть свой «фирменный» суп, который является частью культурного кода. В детстве все бабушки настаивали, что горячее нужно есть обязательно, чтобы «кишки попарить». А когда заболеешь, горячий куриный бульон – прямо must have. Но, как утверждают врачи, не все так однозначно.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что суп – это практически бесполезная, а иногда и вредная, еда. Дело в том, что при термической обработке почти все витамины теряют свои свойства. Кроме того, в магазинном мясе могут присутствовать антибиотики и другие вредные вещества. В процессе варки они остаются в бульоне. Чтобы избежать этого, после пяти минут варки мяса воду нужно слить и заменить на чистую из тройного фильтра для воды, например. Также, к вредным супам относятся те, в которые добавляют зажарку.
Другое дело – это супы пюре. Они могут быть полезными, если овощи в них приготовлены до состояния «аль денте», а сам суп будет густым. По мнению специалистов, для жидкой пищи практически не выделяется слюна. В результате он не усваивается и просто выводится из организма. Еще одно важное правило – кушать супы нужно теплыми, а не горячими. Во-первых, невысокая температура обеспечивает работу ферментов, а во-вторых, горячая еда моет травмировать слизистую пищевода и вызвать язву.
В случае простуд или проблем с ЖКТ, легкий суп действительно может быть полезным, так как он не оказывает дополнительную нагрузку на организм. Овощные супы также полезны, как источник клетчатки, способствующей правильной работе кишечника. При этом для людей, у которых есть проблемы с почками, мясные бульоны противопоказаны.
Изначально супы были едой бедных. Из воды и нескольких овощей мог получится ужин на большую семью. В век изобилия, есть супы совсем не обязательно. Сейчас они – это скорее о вкусовых предпочтениях, нежели о пользе. Как бы то ни было, чистая вода – это основа для вашего здоровья. Трехступенчатый фильтр для воды – незаменимый помощник в этом деле.
Купить фильтры для воды трехступенчатые можно в нашем интернет-магазине.
