Сирий часник допоможе в боротьбі з хворобою Альцгеймера і хворобою Паркінсона

Сырой чеснок поможет в борьбе с болезнью Альцгеймера и болезнью Паркинсона

Вчені з Університету Луисвилла в США припускають, що вживання в їжу сирого часнику може допомогти запобігти втраті пам’яті у пацієнтів з хворобою Альцгеймера і Паркінсона. Аллилсульфид – природна сполука, що міститься в часнику – стимулює зростання корисних бактерій в кишечнику і покращує когнітивне здоров’я літніх людей, кажуть експерти. Було встановлено, що ця речовина відновлює в кишечнику трильйони мікроорганізмів, важливих для підтримки здоров’я.

Свою теорію фахівці провели на 24-місячних мишей, вік яких був еквівалентний людям у віці від 56 до 69 років. Гризунам давали аллилсульфид і порівнювали з мишами, які не отримували з’єднання, що міститься в часнику. Результати показали, що старі миші, які вживали добавку з сирого часнику, мали кращу довготривалу і короткочасну пам’ять, а також більш здоровий кишковий мікробіом порівняно з іншими гризунами, які страждали від порушень просторової пам’яті. Подальші дослідження продемонстрували, що аллилсульфид підтримує активність гена NDNF в головному мозку, що має вирішальне значення для довготривалої і короткочасної пам’яті. Згідно з отриманими даними, миші, яким давали з’єднання з часнику, мали більш високий рівень експресії гена NDNF, а також газоподібного сірководню – молекули, яка запобігає запалення кишечника.

Надалі команда фахівців планує додатково вивчити, як відновлені кишкові бактерії можуть запобігти втраті пам’яті, пов’язану з віком, і як часник може використовуватися для лікування таких станів, як хвороба Альцгеймера і хвороба Паркінсона. «Різноманітність мікробіома кишечника зменшується у літніх людей, коли розвиваються нейродегенеративні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера і Паркінсона, – говорить доктор Ниту Тяги. – В цей час можуть погіршуватися пам’ять і когнітивні здібності. Ми хочемо краще зрозуміти, як зміни складу кишкових бактерій пов’язані зі зниженням когнітивних функцій в період старіння».

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ