Простий рецепт, коли не хочеться возитися з випічкою і духовкою, а солодкого дуже хочеться! Вершково-банановий крем – справжня смакота.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 300 г шоколадного печива (можна печиво “Oreo”)
- 400 г холодних жирних вершків 33% (можна використовувати і сметану)
- 2 ст. л. цукру
- 2 банани (500 г)
- 40 г шоколаду і 1 ст. л. молока (для глазурі)
- 30 г горіхів (арахіс або волоських)
Спосіб приготування:
- Подрібнюємо 300 г шоколадного печива.
- 400 г холодних жирних вершків 33% збиваємо міксером протягом 10 хвилин. Коли вершки вже трохи збилися, додаємо 2 ст. л. цукру.
- 2-3 ст. л. готового крему залишаємо для прикраси торта зверху.
- 2 банани нарізаємо невеликими шматочками.
- Змішуємо всі інгредієнти: банани, подрібнене печиво і збиті вершки.
- Дно глибокої миски застеляємо харчовою плівкою в два шари. І викладаємо наш тортик.
- Ставимо торт в холодильник на 2-3 години.
- А тим часом приготуємо глазур для прикраси: 40 г шоколаду і 1 ст. л. молока. Розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані. Перекладаємо нашу шоколадну глазур в кондитерський мішок або в звичайний пакетик з гострим кутом. Подрібнюємо 30 г горіхів.
- Дістаємо тортик з холодильника, викладаємо на тарілку і прикрашаємо.
