Урбеч з льону – користь і шкода

Урбеч из льна – польза и вред

Урбеч – це така оздоровча паста. Роблять її з горіхів, маку, насіння гарбуза, розторопші, кунжуту, конопель, ядерець з кісточок абрикоса. Родом народні ліки з Дагестану. У цій статті ми розглянемо його корисні й шкідливі властивості, і навчимося готувати урбеч з льону

Урбеч з льону – що це таке?

Урбеч з льону – це повністю натуральний продукт, без термічної обробки, а лише перетертий в пасту. Для урбеча придатні насіння льону від двох видів рослини: золотистий і коричневий льон, льон-довгунець, з якого виготовляють тканини, не годиться. Корисні властивості двох видів льону трохи відрізняються. Урбеч з льону шукайте в звичайних супермаркетах.

Урбеч из льна – польза и вред

Урбеч з льону – корисні властивості

Насіння обох видів льону багате:

  • Вітамінами E, A та групи B
  • Жирними Кислотами Омега-3» та «Омега-6»
  • Білками
  • Мікроелементи (селен, міддю, марганцем, фосфором, магнієм, калієм, цинком)

Урбеч з білих насіння льону більше підходить жінкам, оскільки багатий жіночими гормонами – естрогенами. Він не такий терпкий, як з коричневих насіння льону.

Урбеч з льону білого сорту покращує стан при наступних хворобах:

  • Клімакс. Стану припливів жару, пітливості, нервових розладів і серцебиття на цьому періоді життя жінки проходить легше.
  • Атеросклероз.
  • Профілактика інсульту та інфаркту (урбеч чистить судини і виводить з організму надлишки холестерину, токсини і шлаки).
  • Чистить і розгладжує шкіру.
  • Селен покращує зір і перешкоджає утворенню раку.
  • Підвищує імунітет.
  • Обволікає стінки шлунка при захворюваннях виразку і гастрит.

Урбеч з льону – висококалорійний продукт, корисний людям, що займаються важкою працею, і спортсменів.

Урбеч з льону коричневого сорти більш темний, і володіє терпкими властивостями зразок хурми або ще сильніше. У ньому немає естрогенів, а решта складу схожий.

Народна медицина радить вживати пасту з коричневих сортів льону при наступних захворюваннях:

  • Хвороби Альцгеймера (втрата пам’яті в старечому віці)
  • Сильному кашлі (діє заспокійливо)
  • Для зменшення дратівливості при нервових захворюваннях і безсонні
  • Для кращого загоєння ран на шкірі
  • Клімакс патологічного характеру
  • Для зниження цукру в крові при цукровому діабеті другого типу (приймати без меду)
  • Для швидкого відновлення при інфекційних захворюваннях
  • На екологічно забруднених територіях

Урбеч из льна – польза и вред

Урбеч з льону – як приймати?

Урбеч з льону їдять в лікувальних цілях 1 раз в день. Це може бути вранці або за вечерею. 1 ч. л. пасти намазують на печиво, хліб або булочку, і з’їдають як бутерброд. Для поліпшення смаку в пасту можна додати трохи меду або рідкого шоколаду.

Діабетикам урбеч з льону бажано намазувати на шматочок чорного хліба, солодкі продукти додавати не потрібно.

Урбеч из льна – польза и вред

Урбеч з льону – протипоказання

Повної заборони урбеча з льону при будь-яких захворюваннях немає, але от при деяких хворобах його потрібно приймати з обережністю, і стежити за подальшим станом організму. Це такі захворювання:

  • Камені жовчного міхура і нирок
  • Різні пухлини
  • Алергія на складові льону
  • Жінок на різних термінах вагітності і годуючим грудьми

Урбеч из льна – польза и вред

Як готувати урбеч з льону в домашніх умовах?

Якщо ви не змогли придбати урбеч з льону в магазині – не біда. Його можна приготувати і вдома. Насіння льону несмачні, тому до них можна додати горіхи, корицю – і паста буде з приємним запахом, і її захочеться їсти.

У урбеч з льону з горіхами і корицею візьмемо:

  • По 100 г насіння льону і волоських горіхів
  • 2 ч. л. меленої кориці
  • 80 г рідкого меду

Готуємо:

  1. В кавомолку потроху додаємо насіння льону і подрібнюємо.
  2. Потім так само волоські горіхи подрібнюємо, їх можна спочатку підсушити на сухій сковороді, щоб легше перемолоти.
  3. Додаємо до горіхів і насіння льону порошок кориці, рідкий мед, і добре все перемішуємо.
  4. Якщо у вас мед густий, розтопіть його на водяній бані. Більше, ніж 37C нагрівати мед не можна, інакше він втратить свої корисні властивості.

Урбеч из льна – польза и вред

Отже, ми зробили урбеч з льону в домашніх умовах, вивчили корисні властивості його і протипоказання. Тепер важливо запам’ятати, що це ліки, і більше 1 ч. л. в день їсти його не можна.

Відео: Користь льняної урбеча

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ