Духовка ⎼ незаменимая помощница каждой хозяйки

Производители постоянно удивляют своих клиентов, предлагая духовые шкафы с разными функциями, так, например, есть духовка Siemens с микроволновкой и даже пароваркой! Так что, если станет вопрос покупки этой техники, нетрудно и растеряться, поэтому сейчас поговорим о всех ее возможностях и особенностях.

Духовка

Выбираем духовку по функционалу

В электрических духовках равномерное распределение тепла за счет нескольких тенов и конвекции, есть таймер и программы для приготовления различных блюд. Также появились духовые шкафы с функцией микроволновки. Благодаря СВЧ-модулю эта техника выполняет функции не только классической духовки, но и микроволновой печи. В ней можно будет и размораживать продукты, и подогревать блюда. Стоит она дороже классических моделей, но получится сэкономить место на кухне и обойтись без покупки микроволновки.

Еще одна интересная модель ⎼ духовка с пароваркой. Такая техника оснащена парогенераторами. В процессе готовки, вода, налитая в специальный резервуар, превращается в пар и равномерно распределяется по всему шкафу. Для приготовления используется специальная перфорированная посуда, за счет чего жидкость не скапливается на противне и пища не варится.

Тип очистки

От этой характеристики зависит удобство эксплуатации духового шкафа. Современные духовки имеют следующие типы очистки:

  • Обычная. Все загрязнения удаляются вручную с помощью химикатов и губок. Комфорта мало, зато цена такой техники доступная. Правда, сейчас эти модели встречаются очень редко.
  • Пиролитическая. Полная противоположность вышеуказанного метода, т. к. в этом случае все загрязнения удаляются, вернее сжигаются, нужно только нажать кнопку. Самоочистка происходит за счет очень высоких температур до 500°, поэтому в доме должна быть соответствующая проводка.
  • Гидролизная очистка тоже происходит под воздействием температур (50-90°С). Плюсы ⎼ не тратится много энергии, минусы ⎼ приходится заканчивать очистку самостоятельно.
  • В моделях с каталитическими панелями процесс очистки происходит полностью без участия человека. Благодаря специальным катализаторам жир окисляется и самоочистка проходит прямо во время готовки. Но, только со временем эти пластины нуждаются в замене.

Современные духовки ⎼ лучшие помощницы на кухне. С ними получится готовить самые разнообразные блюда с минимумом усилий!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Жіночий Світ