Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Як же чудово час, в якому ми живемо. Всі блага цивілізації кинуті до наших ніг. Автомобілі, пральні і посудомийні машини, роботи-пилососи та інші гаджети, дають можливість звільнити руки, та віддати час собі коханим.

А знаєте, в кулінарії теж є такі страви, які, як машина-автомат, готуються дуже швидко, без зайвих дій і випікання. Наприклад, торт. Коржі з печива буквально потонуть у найніжнішої сметані. А між ними, додавши смачності, оселиться ароматний банан. До речі, досвід приготування таких десертів у нас вже є. Пам’ятайте ми готували сметанник з желатином ламаною бісквіті!

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Прикрасити десерт можна будь-якими ласощами: нарізаними цукерками, тертим шоколадом, шматочками печива і фруктами. Близькі будуть в подиві від способу приготування солодощі, і в захваті від його ніжного смаку. Скористайтеся благами інтернету і приготуйте це незвичайна страва, не відходячи від ваших моніторів.

А тепер вперед за солодкими пригодами!

Банановий торт без випічки з печивом і зі сметаною — простий і смачний рецепт

Коли в будинку зламалася духовка стало зовсім сумно без неї. Одна плита та мікрохвильова піч. Але немає лиха без добра. В тих умовах я відкрила для себе рецепт дивного десерту.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Душу гріло, що ласощів не потрібно навіть сама звичайна духовка. Досить буде самих компонентів і… холодильника. Було дуже цікаво приготувати таке солодке. І ось, що з цього вийшло.

Інгредієнти:

  • 500 гр. звичайного солодкого магазинного печива;
  • 500 гр. сметана (20-25 % жирності);
  • 1 склянку цукрового піску;
  • 4 середніх жовтих фрукта.

Для прикраси:

  • 5 різних цукерок на будь-який смак;
  • 1 печиво;
  • на око шматочки фруктів.

Технологія приготування:

1. Швидше діставайте необхідні компоненти і починаємо творити!

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Продукти для солодкого беріть дуже свіжі. Фрукти повинні бути не гнилими, а сметанка і печиво з хорошим терміном придатності. І це зрозуміло! Адже теплова обробка нами не передбачена.

2. Тепер підготуйте глибоку миску і влийте в неї сметану. Слідом за ніжним інгредієнтом всипте туди ж цукровий пісок. Гарненько змішайте їх між собою. Для змішування можна скористатися звичайним віночком.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Сметану необхідно відразу застосувати в дію після того, як ви витягли її з холодильника. Ще для смаку в суміш можна додати ванільний цукор.

3. Білосніжну масу, не накриваючи кришкою, заберіть назад в холодильник. Дайте їй настоятися в прохолоді приблизно 20 хвилин. Потім знову витягніть суміш і добре збийте блендером до пишного стану.

4. Далі підготуйте широку дошку, або інший зручний плоске блюдо прямокутної, можна і квадратної форми. Викладіть на нього шар печива. У мене вийшло 3 ряду і в кожному з них по 5 печенюшек.

Візьміть столову ложку і зачерпніть нею сметанную масу. Гарненько промажте нею печиво так, щоб не було видно його поверхні. Бічні частини солодощі теж не забуваємо обмазати сметаною.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Заздалегідь розрахуйте кількість печива для необхідного числа шарів.

5. Переходимо до фруктів. Надішліть їх в раковину і обов’язково промийте в теплій воді. Промокніть плоди рушником і звільніть від шкірки.

6. Приготуйте обробну дошку і відправте на неї очищені плоди. Візьміть ніж і наріжте їх на тоненькі кружальця не більше 0,5 см завтовшки.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

7. Тепер беріть пальцями по кружку фрукта і викладайте його на шар печива. Жовта маса повинна повністю покрити ласощі. Тоді його смак буде яскравим і смачним.

На один шар страви витрачається приблизно 1 плід фрукта.

8. Знову беремо печиво і обережно викладаємо його наступним шаром на нарізані фрукти.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

9. Покриваємо другий шар страви сметанним кремом. Він також має дуже рясно покрити пласт. Це буде запорукою того, що солодкість добре просочиться білої сумішшю і вийде дуже ніжною і солодкою. І слідом знову викладаємо бананові кружечки.

Продовжуйте повторювати шари в такому ж порядку, поки не закінчаться інгредієнти.

10. Як тільки ви закінчите з десертом, зберіть лопаткою стекшую сметанку з його країв і розмажте нею стіночки наїдки. Потім відправте його в холодильник мінімум на 5 годин. А краще робити ласощі ввечері, щоб сховати його в холод на всю ніч. Таким чином, солодке добре просочиться сметанкою, ставши самою ніжністю.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

11. По закінченні часу, вийміть смакоту з холодильника і підготуйте для нього солодощі для прикраси. У мене були різні цукерки, фрукти і печиво, які були у складі десерту.

12. Звільніть цукерочки від обгорток, фрукт від шкірки і наріжте їх на маленькі шматочки. Печиво так само необхідно порізати на дрібні квадратики. Красиво і по своєму смаку розкладіть прикраси на верхівку десерту.

Довіртеся в цьому плані своєму смаку і фантазії, вони вас точно не підведуть.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Трохи терпіння і життя заграє смачними сметанно-банановими фарбами. Поки десерт з печива ще холодний, кличте швидше гостей за стіл, заваривши ароматний і улюблений чай для них і себе. Під оплески ставте солодке перед коханими, апетитно розріжте вашу кулінарну створення і падайте в його обійми.

Це буде справжній феєрверк насолод.

Секрети приготування

Нехай ваш торт, як і блага цивілізації, огорнуть слушні поради, які послужать вірою і правдою в процесі його приготування. Кожен з них зазнає щастя від своєї корисності!

1. Про печиво. Не обов’язково купувати дорогий десерт. Достатньо самого звичайного за бюджетною ціною. Таке ласощі відмінно тримає форму і добре веде себе у процесі створення наїдки.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

2. Ще раз про жовтих фруктах. Вони повинні бути з щільною шкіркою і м’якоттю, без чорних крапок. Вибирайте стиглі плоди, але не дуже м’які. Інакше десерт не буде тримати форму, а фруктовий шар перетвориться на кашу.

3. Звертайте увагу і на смак фруктів. Він повинен бути солодким, насиченим. У недозрілих зелених плодів терпкі і кілька прісні смакові якості. Тому уникайте їх.

4. Кілька слів про сметанному наповнювачі. Його можна змішати не з піском, а, скажімо, з медом або з цукровою пудрою. Від цих компонентів білосніжний соус стане тільки пишніше і повітряніше.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

5. Якщо ж вам здається, що сметанна підлива не досить пишна, можете так само додати в неї кулінарний порошок – загущувач або желатин.

6. А хочете секрет, як акуратно витягти солодке з форми, в якій він збирався? Застеліть все дно і стінки посуду харчовою плівкою. Для її кращого прилипання змастіть целофан соняшниковою рафінованою олією. Викладайте на пакет шари десерту.

Після того, як він настоїться в холодильнику, візьміться за краї плівки і перенесіть солодке з форми на красиве блюдо. Залишиться лише зрізати краї пакету і все.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

7. Взагалі ласощі може містити різну основу крім печива: вафельну, бісквітну (благо зараз продають готові коржі в багатьох супермаркетах), млинцеву, пряничную. А якщо немає нічого з перерахованого, то беріть за основу десерту звичайний батон.

8. Прикрасити страву ви теж можете чим завгодно. Крім цукерок, жовтих фруктів і печива, ви можете задекорувати страва улюбленими горіхами, тертим шоколадом, ягодами та різними фруктами.

9. Раз вже пішла мова про фруктах. Вони теж можуть бути самими різними в шарах ласощі. Додайте в неї сливу, персики, абрикоси. Головне, щоб плоди були м’якої консистенції.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

10. А ще між шарами можна заховати і ягоди: полуницю, вишню, ожину та інші смаколики, у яких не повинно бути кісточок.

11. Якщо ви хочете внести різноманітність у солодке з допомогою яблук, то не кладіть їх сирими між шарами. Перетворіть фрукти в пюре або попередньо запечіть в духовці, щоб вони стали м’якими.

Банановий торт без випічки: просто, швидко і дуже смачно

Еволюція. Людина, виток за витком, підіймався по спіралі її розвитку і досяг неймовірних успіхів. А плодами його праці став комфорт. У можливості пересування, відпочинок, навчання і навіть в роботі.

Пам’ятається, раніше готували смачні наїдки до чаю тільки за допомогою вогню. Видозмінилися, так удосконалилися деякі ласощі в кухнях світу. Ваш тортик з печива без випікання теж з їх числа.

Тому обов’язково створіть ніжний десерт і випробуйте на собі комфорт його створення! Успіхів і величезного задоволення від кулінарних звершень, друзі!

Приємного чаювання!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Жіночий Світ