Вейсель Джіерлі, експерт в області правильного харчування та дієтології, розповів, які продукти і напої краще не вживати одночасно. Про це повідомляє Cumhuriyet.
Так, за словами фахівця чай або кава виступають поганими компаньйонами для яєчні. Це пов’язано з тим, що напої заважають засвоюватися залізу, що в перспективі може стати причиною розладу.
«Чай і кава під час їжі знижують кількість прийнятого заліза. Їх потрібно пити через 45 хвилин. Крім того, танін, що міститься в чаї, перешкоджає засвоєнню заліза, поєднання таких продуктів може викликати харчове отруєння», – стверджує лікар.
Крім того, він застеріг і від одночасного вживання редиски або йогурту з іншими стравами, так як це поєднання може стати причиною печії. Не рекомендує Джіерлі і поєднувати часник з цибулею. Дієтолог пояснив, що спільне їх вживання часто обертається запамороченням, появою плям на шкірі і порушеннями в роботі шлунку.
