Картопля — ще один чудовий рецепт. За копійки!


Картопля — ще один чудовий рецепт. За копійки!

Картопля — ще один чудовий рецепт. За копійки!

Інгредієнти:

  • картопля — 300 г;
  • картопляний відвар — 150 мл;
  • борошно — 300 г;
  • дріжджі — 1 ч. л.;
  • сіль — 0,5 ч. л.;
  • цукор — 1 ст.л.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • олія — 50 мл для смаження;
  • спеції за смаком

Приготування:

  1. Нарізаємо цибулю півкільцями і обсмажуємо до золотистого кольору.
  2. Картоплю відварюємо і викладаємо в миску. Відвар від картоплі не виливаємо.
  3. Розминаємо картоплю в пюре, а потім доливаємо трохи відвару, щоб отримати досить рідку картопляну суміш.
  4. До картоплі додаємо сіль, цукор, дріжджі, смажену цибулю і спеції за смаком, добре перемішуємо. Потім додаємо в миску борошно і трохи вимішуємо тісто. Накриваємо його плівкою і прибираємо підходити приблизно на 1 годину. За цей час тісто добре підніметься і збільшиться приблизно у 2 рази.
  5. Ділимо тісто на кілька частин, після чого викладаємо його в змащену форму або на деко. Зверху змащуємо коржі яйцем і якщо є бажання посипаємо кунжутом.
  6. Відправляємо в розігріту до 180 градусів на 30-35 хв.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Жіночий Світ