Харчова алергія виникає, коли імунна система помилково реагує на певні білки, що містяться у їжі (1). Симптоми харчової алергії можуть змінюватись за ступенем тяжкості від легких до небезпечних для життя. Загальні симптоми алергії включають кропив’янку, свербіж, набряк губ, язика чи горла, біль у животі, нудоту, блювання та діарею. У більш важких випадках може виникнути анафілаксія, що призводить до утруднення дихання, падіння артеріального тиску та втрати свідомості.
Що робити, коли виникли симптоми харчової алергії
Не важко зрозуміти, що почалась алергія, симптоми дуже виразні. При виникненні ознак харчової алергії дуже важливо вжити негайних заходів. Ось що слід зробити:
- Визначити алерген – яка їжа викликала алергічну реакцію. Для цього проводяться спеціальні дослідження та тести. (2) Важливо розуміти, що алергія може розвинутися на будь-яку їжу, але найпоширенішими винуватцями є арахіс, лісові горіхи, молоко, яйця, соя, пшениця, риба та молюски;
- Звернутись по допомогу – якщо симптоми тяжкі або є ознаки анафілаксії, такі як утруднене дихання або прискорене серцебиття, негайно телефонувати в службу невідкладної допомоги. За більш легких симптомів слід звернутись до медичного працівника, який зможе оцінити ситуацію та дати рекомендації;
- Мати із собою автоінжектор адреналіну – людям з відомою тяжкою алергією завжди слід мати при собі автоінжектор адреналіну. Цей пристрій можна використовувати у разі анафілактичних реакцій для швидкого введення дози адреналіну за інструкцією, яка допомагає зняти симптоми.
Після того, як алерген ідентифікований важливо повністю уникати його. Слід уважно читати етикетки на харчових продуктах, оскільки багато продуктів можуть містити приховані алергени або сліди алергенних продуктів через перехресне забруднення під час виробничих процесів. Дуже важливо переконатись, що члени сім’ї, друзі та люди, з якими регулярно проходять спільні обіди, знають про харчову алергію. Вони повинні знати про ознаки алергічної реакції та про те, як використовувати автоінжектор адреналіну у разі надзвичайної ситуації.
Також лікарі радять мати при собі препарати, які полегшують симптоми завжди. Наприклад, Еріус від компанії Байєр, зручний у використані і ефективний, тому фахівці часто рекомендують його своїм пацієнтам.
Застосування та дія Еріус при алергії
Одним із препаратів, що використовуються при лікуванні харчової алергії, є Еріус. Він є антигістамінним засобом, який допомагає знизити симптоми алергії, такі як свербіж, набряк і висипання на шкірі.
Застосування Еріуса:
- Препарат призначений для вживання внутрішньо.
- Разова доза для дорослих та дітей віком від 12 років становить 5 мг.
- Приймати одну таблетку щодня не залежно від їжі.
Еріус знижує запуск алергічної реакції в організмі, блокуючи дію гістаміну – речовини, відповідальної за виникнення симптомів алергії. Він швидко полегшує свербіж та запалення, покращуючи стан пацієнта.
Харчова алергія може викликати низку симптомів: від легкого дискомфорту до небезпечних для життя реакцій (3). Вживання негайних заходів, таких як звернення за медичною допомогою, уникнення контакту з алергеном та використання ефективних препаратів, наприклад, Еріус, можуть допомогти у боротьбі з харчовою алергією. Консультація з медичним працівником або алергологом може дати додаткові рекомендації та підтримку.
Література
1. Yu W, Freeland DMH, Nadeau KC. Food allergy: immune mechanisms, diagnosis and immunotherapy. Nat Rev Immunol. 2016 Dec;16(12):751-765. doi: 10.1038/nri.2016.111. Epub 2016 Oct 31. PMID: 27795547; PMCID: PMC5123910.
2. Sur LM, Armat I, Duca E, Sur G, Lupan I, Sur D, Samasca G, Lazea C, Lazar C. Food Allergy a Constant Concern to the Medical World and Healthcare Providers: Practical Aspects. Life (Basel). 2021 Nov 8;11(11):1204. doi: 10.3390/life11111204. PMID: 34833080; PMCID: PMC8620930.
3. Oriel RC, Wang J. Diagnosis and Management of Food Allergy. Pediatr Clin North Am. 2019 Oct;66(5):941-954. doi: 10.1016/j.pcl.2019.06.002. Epub 2019 Aug 5. PMID: 31466683.
