Малосольні кабачки — зникають зі столу миттєво! Відмінна закуска до картопельки
Інгредієнти:
- 800 г кабачків
- 2 ч.л. солі
- 3 ч.л. цукру
- 2-3 ст.л. лимонного соку
- 1 лавровий листок
- 3 шт. духмяного перцю
- 4-5 зуб. часнику
- кріп, петрушка
- 2 ст.л. олії
Процес приготування:
- Кабачки нарізаємо і кладемо в пакет. Сюди ж додаємо всі спеції (крім часнику) і подрібнену зелень.
- Ретельно перемішуємо. Вкінці додаємо нарізаний часник і знову перемішуємо.
- Відправляємо в холодильник на 2 години.
Закуска готова! Готуються кабачки швидко, виходять соковитими, хрусткими, пікантними, відмінна закуска, до шашличка і картопельки.
Зараз читають:Шарлотка з персиками: смачні рецепти
