Мед з пергою: корисні властивості і протипоказання для чоловіків, як виглядає в рамках, ніж допомагає при анемії, скільки може зберігатися, відгуки

Корисні властивості меду з пергою і протипоказання мають велике значення в народній медицині. Незвичайний пчелопродукт володіє підвищеною лікувальною цінністю, але вимагає обережного застосування.

Як виглядає перга і мед в рамках

Пергою називають квітковий пилок-обніжжя. Бджоли збирають її для живлення робочих особин і розплоду в вуликах, обробляють своєю слиною і розміщують у сотах, після чого трамбують і заливають зверху медом. В результаті починаються процеси бродіння, і утворюється перга. Її можна зустріти також під назвою бджолиного хліба, по суті, вона є вуглеводно-білкової сумішшю, що зберігає поживність і користь навіть заморозки.

Відрізнити пергу в сотах від меду можна за неоднородному відтінку

загрузка...

В сотах перга може володіти жовтуватим, білуватим, помаранчевим і змішаним кольором — в одну клітинку зазвичай потрапляє пилок з різних рослин. Визрів бджолиний хліб стає темно-коричневим, випускає житній аромат. На смак він може бути солодким, кислим, гірким або змішаним, в залежності від пилку, що послужила основою для створення продукту.

Витягують пергу зазвичай наступним способом — взимку стільники заносять у теплу кімнату, знімають кришки з комірок і на кілька днів занурюють рамки в теплу воду. Після цього набряклий бджолиний хліб або відразу відкачують на медогонці, або спочатку знову виносять на мороз, а потім висушують в приміщенні і витрушують з комірок.

Хімічний склад

Бджолина перга містить величезну кількість цінних речовин. До її складу входять:

  • аскорбінова кислота;
  • хлор і фосфор;
  • тіамін;
  • нікотинова і фолієва кислоти;
  • калій та магній;
  • піридоксин;
  • кобальт;
  • залізо;
  • натрій, кальцій і фтор;
  • пантотенова кислота;
  • сірка і мідь;
  • марганець;
  • вітаміни групи В;
  • йод;
  • рибофлавін;
  • ферменти;
  • велика кількість амінокислот;
  • жирні кислоти;
  • вітаміни Е і D.

Найбільше в бджолиному хлібі міститься вуглеводів — близько 74 р. Білків і жирів є всього за 1 м, а поживність продукту становить приблизно 335 калорій.

Важливо! Одна чайна ложка перги містить 30 калорій, якщо вживати її малими порціями в чистому вигляді, до набору ваги вона не призведе.

Чим допомагає і корисні властивості бджолиного меду з пергою

Бджолиний хліб сам по собі рідко володіє приємним смаком. Тому найчастіше його з’єднують з медом, тим більше, що користь продукту від цього зростає в кілька разів. Суміш має коричневим кольором і неоднорідною консистенцією, з вкрапленнями.

При регулярному вживанні в невеликих дозах мед з бджолиним хлібом:

  • благотворно впливає на роботу ендокринної і серцево-судинної систем;
  • підвищує рівень гемоглобіну;
  • знижує шкідливий холестерин в крові;
  • запобігає розвитку атеросклерозу;
  • покращує апетит і регулює травлення;
  • захищає від хвороб органів зору;
  • покращує обмінні процеси в клітинах;
  • сприяє регенерації і загоєнню тканин;
  • зміцнює імунітет і підвищує стійкість до простудних захворювань;
  • зупиняє кровотечі;
  • зміцнює суглоби і сприяє зростанню м’язів;
  • надає антибактеріальну дію.

Вживання меду і перги добре відбивається на стані нервової системи. Приймати засіб можна при стресах і безсонні, воно надасть заспокійливу дію. Цінні речовини в складі пчелопродукта сприяють швидкому загоєнню ранок і виразок, приносять користь у боротьбі з шкірними висипаннями.

Вживати мед з пергою корисно в період відновлення після операцій та важких хвороб

Корисні властивості меду з пергою для чоловіків

Бджолина перга в поєднанні з медом дуже корисна для чоловічої репродуктивної сфери. Суміш допомагає при простатиті та аденомі, покращує лібідо і запобігає безпліддя. Приймати продукт рекомендується в період планування дитини, він підвищить якість насінної рідини і посприяє здорового зачаття.

Вживати суміш чоловіки можуть також для очищення і зміцнення судин. Перга з медом захищає від атеросклерозу і небезпечних захворювань серцевої системи.

Користь для жінок

Жінкам вживати пергу і мед рекомендується при порушеннях гормонального фону. Засіб містить компоненти, що благотворно впливають на стан репродуктивної та ендокринної систем. Суміш допомагає нормалізувати місячний цикл і сприяє безпроблемному зачаття. В період клімаксу перга і мед знижують неприємні відчуття і скорочують частоту приливів. Вживати корисний продукт дозволяється для профілактики депресії.

При вагітності пергово-медова суміш може благотворно вплинути на плід, захистить жінку від інфекційних і простудних захворювань. Але попередньо потрібно порадитися з лікарем і переконатися, що ні на один з продуктів бджільництва немає алергії.

Перга і мед підсилюють лібідо у жінок

Необхідно відзначити також благотворний вплив меду з пергою на стан шкіри і волосся. Продукт володіє омолоджують властивостями і уповільнює старіння навіть при внутрішньому вживанні.

Користь для дітей

Перга в поєднанні з медом корисна для дітей і підлітків, оскільки містить в собі масу живильних речовин, важливих для розвитку молодого організму. При правильному вживанні суміш підвищує імунітет дитини і зміцнює його суглоби, прискорює ріст і стимулює мозкову активність. При регулярному прийомі меду і перги рідше розвиваються порушення функцій щитовидної залози.

При цьому давати дитині пчелопродукт потрібно з обережністю, не раніше п’яти років і в невеликій початковій дозі. Суміш нерідко провокує алергічні реакції.

Увага! Перш ніж пригостити дитину бджолиним хлібом з медовим нектаром, потрібно порадитися з педіатром. У продукту є строгі протипоказання.

Як приготувати мед з пергою

Придбати пергу можна у свіжому вигляді в сотах, зазвичай влітку, і висушеної формі в будь-який час року. Як правило, після покупки бджолиний хліб відразу змішують з медом. Нектар значно покращує смак продукту і до того ж продовжує його термін придатності.

Перга не розчиняється в меді до кінця, а залишається у вигляді крупинок

Класичний алгоритм пропонує з’єднати пергу і мед у пропорції 1:1. Свіжі стільники або сухі гранули подрібнюють за допомогою кавомолки або блендера, а потім заливають рівною кількістю рідкого нектару і збивають міксером. Однорідну готову суміш потрібно перекласти в скляну тару із щільно закручується кришкою.

При цьому дотримувати традиційні пропорції перги з медом необов’язково. Бджолиний хліб та нектар можна перемішувати у співвідношенні 1:2 або навіть 4:1. Якщо вживати продукт в невеликих дозах, то високі обсяги бджолиного хліба у складі не завдадуть шкоди організму.

Рада! Найбільшою користю володіє суміш з свіжих перги і меду. Компоненти для приготування продукту в такому випадку потрібно купувати у пасічників влітку.

Як правильно приймати мед з бджолиної пергою

Дозування медово-пергової суміші і кратність денного вживання залежать від конкретних рецептів та захворювань. Але в цілому приймати лікувальний продукт народна медицина рекомендує двома способами:

  • для профілактики — двічі на добу по маленькій ложці;
  • для лікування — тричі на день в такому ж обсязі.

Починати прийом суміші при цьому краще всього з 1/4 ложки і поступово збільшувати кількість продукту — спочатку до 1/2 маленької ложки, а потім до цілої. Як і всі бджолині ласощі, перга може викликати сильну алергію. Слід поступово привчати організм до нового продукту, щоб він спокійно адаптувався.

Увага! Приймати мед з пергою до їжі або після — принципового значення не має. Але більшість рецептів радять вживати суміш натщесерце приблизно за 40 хвилин до прийому їжі.

Мед з пергою при анемії

Цінні речовини в складі меду і перги зміцнюють організм, підвищують рівень гемоглобіну і насичують вітамінами і мінералами. При вираженій анемії і постійної слабкості приносить користь наступне засіб:

  • в 1 л води розчиняють 200 г свіжого меду;
  • додають 50 г подрібненої перги;
  • ємність накривають кришкою і залишають настоюватися на п’ять днів.

Готовий засіб приймають натщесерце по 80 мл Проціджувати розчин при цьому необов’язково, осад в ньому добре засвоюється і приносить користь організму.

При анемії перговый мед вживають до місяця

Для профілактики та імунітету

Перговый мед допомагає підсилити імунну захист у період сезонних вірусів і застуд. Суміш запобігає вірусні захворювання, а при існуючих ГРВІ і грипі дозволяє швидше впоратися з негативними симптомами.

Хорошим профілактичним дією володіє такий засіб:

  • бджолиний хліб і мед змішують в рівних пропорціях по 50 г;
  • на водяній бані розтоплюють маленьку ложку прополісу;
  • додають речовину до основних інгредієнтів і ретельно перемішують.

Вживати суміш потрібно по маленькій ложці двічі на добу, розсмоктуючи в роті. При бажанні засіб можна запивати трав’яним чаєм або теплим молоком.

У профілактичних цілях дозволяється вживати також медову пергу в чистому вигляді, без додавання допоміжних компонентів. У цьому випадку суміш приймають двічі на день по десертній ложці натщесерце, а для дітей старше п’яти років дозу знижують до маленької ложки. Продовжувати профілактичний прийом можна до двох місяців, потім роблять перерву на три тижні і при необхідності курс повторюють.

Протипоказання до застосування меду з пергою

Користь і шкода перги з медом поєднуються один з одним. При деяких станах від прийому суміші краще відмовитися. Зокрема, до протипоказань відносяться:

  • панкреатит у стадії загострення;
  • гіперацидний гастрит та виразкова хвороба в гострій фазі;
  • хронічні порушення роботи щитовидної залози;
  • цукровий діабет;
  • період грудного вигодовування.

З обережністю вживати пергу і мед потрібно при чутливій зубної емалі. Після прийому лікарського засобу слід ретельно прополоскати рот і почистити зуби. Суворим протипоказанням до застосування суміші є алергія на бджолині продукти, зазвичай вона поширюється на всі ласощі, вироблені на пасіці. Симптоми непереносимості бджолиного хліба з медом стандартні — це шкірний висип, почервоніння і свербіж, травні розлади і набряки.

Увага! Якщо пробувати пергу раніше не доводилося, то в перший раз продукт потрібно вжити у кількості не більше 1/2 маленької ложки і почекати кілька годин.

Скільки може зберігатися перга, розлучена з медом

Готова суміш з меду та бджолиного хліба має тривалими строками зберігання — до двох років. Натуральний мед не дозволяє перзі швидко зіпсуватися.

Пергу і мед зберігають у скляних банках — в пластиковій і металевій тарі продукт окислюється

Тримати готову суміш необхідно під герметичною кришкою. Оптимальна температура зберігання становить 5-18 °С, прибрати пергу з медом можна в холодильник, комору або льох. Важливо, щоб на ємність не падали прямі сонячні промені, а під кришку не проникав повітря. Не рекомендується зберігати суміш поруч з сильно пахучими продуктами, оскільки вона здатна вбирати сторонні запахи.

Висновок

Корисні властивості меду з пергою і протипоказання необхідно вивчити перед тим, як застосувати продукт для профілактики або лікування. У більшості випадків бджолиний хліб з нектаром приносять користь, однак при алергії та деяких інших станах від суміші потрібно відмовитися.

Відгуки про меду з пергою

Харитонова Ірина Станіславівна, 35 років, Казань р.
В перший раз познайомилася з перговым медом, коли поправлялася після операції, лікар порадив в якості відновлюючого кошти. Суміш сподобалася, при цьому сили на тлі її вживання і правда повернулися дуже швидко. Тепер намагаюся тримати продукт у холодильнику постійно і застосовую в осінній сезон для імунітету.

Федіна Ганна Григорівна, 28 років, р. Санкт-Петербург
Бджолину пергу в перший раз купила з цікавості — не пробувала цей продукт раніше. Смак зовсім не сподобався, вже майже зневірилася, але тут дізналася, що можна змішати гранули з медом. Думка повністю змінилося — засіб стало дуже приємним, поживним. Приймаю для профілактики із задоволенням і набагато рідше хворіють застудами.

загрузка...
Марина Горобівська
журналістка
Сподобалася стаття?
Поділіться з друзями!
Жіночий Світ