Мед з маточним молочком: корисні властивості, як називається, приготувати, приймати, пропорції, відгуки, як відрізнити від підробки

Корисні властивості меду з маточним молочком роблять благотворний вплив на організм. Засіб допомагає при багатьох захворюваннях, якщо слідувати перевіреним медичними рецептами.

Як називається мед з маточним молочком

Маточне молочко являє собою густе, кислувате на смак, білувате речовина, яку виробляють бджоли-годувальниці у вуликах. Комахою воно необхідно для живлення молодих личинок, які не досягли віку трьох днів. У складі маточного молочка міститься величезна кількість корисних компонентів, що зумовлюють цінність продукту для людського організму.

Найчастіше речовина в терапевтичних цілях змішують з бджолиним нектаром. За рахунок виражених цілющих властивостей білий мед з маточним молочком називається королівським желе. Продукт володіє приємним смаком, легка кислинка в ньому стає майже непомітною. Користь суміші для здоров’я дуже велика — набагато більше, ніж у двох компонентів окремо.

Якого кольору мед з маточним молочком

Відтінок продукту залежить від того, якого сорту нектар використовували при виготовленні ласощі. Найчастіше королівське желе білувате, кремове або блідо-жовте. Такий колір йому надає саме молочко, а крім того, для створення продукту традиційно застосовують світлі квіткові різновиди бджолиного нектару.

загрузка...

Натуральне королівське желе густе, але текуче, ніжного однорідного відтінку
Важливо! Мед з маточним молочком можна придбати виключно в зацукрованому вигляді, оскільки в рідкий продукт личинковий корм не додають.

Хімічний склад

Користь королівського желе для організму обумовлена його насиченим хімічним складом. В кожній ложці суміші містяться:

  • органічні кислоти і жири;
  • білкові сполуки і амінокислоти;
  • калій, залізо і натрій;
  • ретинол і ніацин;
  • вітаміни групи В;
  • кобальт і цинк;
  • аскорбінова кислота;
  • вітамін D;
  • хром;
  • токоферол;
  • натуральні гормони естрадіол, тестостерон, прогестерон.

Хоча маточне молочко додають в бджолиний нектар в дуже обмежених кількостях, користь кінцевого продукту помітно посилюється.

Чим корисний мед з маточним молочком

Біологічно активні речовини у складі маточного меду дозволяють з успіхом застосовувати його для лікування і підтримки гарного самопочуття. Зокрема, королівське желе:

  • стимулює роботу імунної системи та підвищує опірність вірусних захворювань;
  • покращує апетит і нормалізує травлення;
  • знижує рівень холестерину в крові;
  • допомагає при анемії і авітамінозі;
  • благотворно впливає на нервову систему і усуває хронічну втому;
  • бореться з безсонням;
  • прискорює одужання при застуді і грипі;
  • нормалізує обмін речовин і сприяє схудненню;
  • допомагає в лікуванні безпліддя і імпотенції;
  • посилює регенераційну здатність організму;
  • надає омолоджуючу дію і уповільнює процеси старіння;
  • приносить користь при тромбофлебіті і атеросклерозі;
  • підвищує енергійність і покращує концентрацію.

У невеликих кількостях застосовувати матковий мед можна навіть у період лактації з дозволу лікаря. Королівське желе сприяє більш активному виробленню молока і при цьому досить рідко викликає алергію у жінки або дитини.

Як приготувати бджолине маточне молочко з медом

Матковий мед можна придбати в готовому вигляді в магазинах або у пасічників, а можна зробити самостійно з основних компонентів. Приготування складається з двох етапів:

  1. Вибір меду. Для королівського желе краще всього підходять світлі сорти, наприклад, липовий, акацієвий, кіпрейний. Продукт рекомендується брати річної витримки, добре зацукрований. У рідкому свіжому нектарі цінні властивості личиночного корми знижуються.
  2. Змішування компонентів. Класична пропорція маточного молочка з медом становить 1:10 — на 100 г нектару необхідно відміряти всього лише 1 р личиночного корму. Інгредієнти з’єднують і доводять до однорідного стану за допомогою міксера на малих обертах.

Після цього залишається перекласти готове королівське желе в скляний посуд, закрити кришкою і прибрати в прохолодне темне місце. Мед не лише покращує смакові якості і користь маточного молочка, але і служить для нього натуральним консервантом. У чистому вигляді личинковий корм утримує цінні властивості недовго, а в поєднанні з бджолиним нектаром може зберігатися місяцями.

Розмішати молочко в меді можна вручну, але це займе більше часу з-за густоти нектару

Як приймати мед з маточним молочком

Королівське желе в лікувальних цілях використовують для прийому всередину, компресів і полоскань. Перший спосіб поширений найбільше, оскільки в такому випадку мед з маточним молочком надає максимальне позитивне дію.

Загальні схеми прийому існують наступні:

  1. Для профілактики. Королівське желе приймають в обсязі маленької ложки раз в день в ранковий, обідній час. Засіб активізує роботу імунітету і допомагає захиститися від простудних та інфекційних захворювань.
  2. Для лікування. Королівське желе вживають в тому ж обсязі, але чотири рази на день разом з їжею або незадовго до неї. Продовжувати курс необхідно протягом місяця.

В обох випадках матковий мед рекомендується не ковтати відразу, а повільно розсмоктувати у ротовій порожнині.

Мед і маточне молочко при серцево-судинних захворюваннях

Королівське желе надає благотворну дію на міокард, допомагає вирівняти артеріальний тиск і зменшити ризик розвитку інфаркту. Вживати його при серцево-судинних недугах рекомендують тричі на день в стандартній дозі — по маленькій ложці. Приймають засіб перед їжею, а всього лікування продовжують протягом місяця.

Мед з маточним молочком при ангіні

Цілющий засіб допомагає впоратися із запаленням в горлі і усуває больові відчуття. Для лікування маленьку ложку королівського желе рекомендують розмішати в склянці теплої води та випити невеликими ковтками. Після такої процедури корисно зробити інгаляцію прополісом, щоб підсилити дія маткового молочка.

При хворому горлі водний розчин королівського желе ковтати легше, ніж густий продукт

Мед і маточне молочко при гінекологічних запаленнях

Королівське желе володіє вираженими протизапальними властивостями і до того ж нормалізує гормональний фон. Приймати його рекомендується при захворюваннях репродуктивної сфери, порушення місячного циклу і при настанні клімаксу.

Дозування маточного молочка з медом залишається стандартною — одна маленька ложка. Вживати засіб потрібно один раз в день, щоранку.

Королівське желе при кашлі

Користь меду з маточним молочком проявляється при простудному кашлі і бронхіті при вживанні всередину, продукт приймають по маленькій ложці до чотирьох разів на добу. Продовжувати лікування потрібно до пом’якшення симптомів.

Крім того, корисно робити зігрівальні компреси. Королівське желе змішують з прополісом в рівних пропорціях і злегка розтоплюють на водяній бані. Напіврідку масу наносять на грудну клітку, прикривають плівкою, а зверху замотують теплим шарфом. Тримати компрес треба протягом 4-5 годин.

Мед і маточне молочко для імунітету

Хорошим зміцнює і тонізуючу дію має наступне ліки:

  • у склянці трохи теплої води розмішують велику ложку королівського желе;
  • додають маленьку ложку яблучного оцту;
  • збивають суміш до повного розчинення інгредієнтів в рідині.

Приймати напій потрібно раз на день на порожній шлунок. Засіб володіє приємним освіжаючим смаком, має підбадьорливий ефект і покращує природні захисні сили організму.

Компрес з маточним медом при лактостазі

У період грудного вигодовування при лактостазі допомагає наступне народний засіб:

  • на свіжому білому аркуші капусти роблять кілька надрізів;
  • намазують зверху щільним шаром мед з маточним молочком;
  • прикладають капусту до проблемній ділянці грудей і замотують зверху харчовою плівкою.

Компрес потрібно прикрити вовняним шарфом або хусткою і залишити на годину. Лікування проводять до появи значних поліпшень.

При накладення компресу цінні речовини в складі маточного меду проникають через шкіру

Матковий мед від токсикозу

Якщо у вагітної жінки немає алергії на продукти бджільництва, то позбутися від нудоти на ранніх термінах допоможе такий засіб:

  • 5 г маточного меду розводять у склянці холодної води;
  • як слід розмішують до повного розчинення.

Пити медове ліки потрібно тричі на день натщесерце, всього терапію продовжують десять днів. Якщо нудота виникає у другому триместрі, можна просто вживати половину маленької ложки продукту до їжі протягом місяця.

Застосування в косметології

Лікувальні властивості маточного молочка з медом активно застосовують для догляду за обличчям і волоссям. Вітаміни і органічні кислоти в складі суміші тонізують епідерміс, підвищують його вологість і покращують харчування, допомагають боротися із запаленнями. При нанесенні на волосся матковий мед зміцнює волосяні фолікули, розташовані під шкірою, і активізує швидке зростання локонів.

Мед з маточним молочком для обличчя

Найкраще матковий мед допомагає при сухої чутливої шкіри, схильної до роздратування і лущення. Косметичну маску в домашніх умовах роблять так:

  • заливають маленьку ложку меду 30 мл молока;
  • додають 1/2 маленької ложки личиночного корму;
  • ретельно розмішують складові.

Маску рівномірно розподіляють по шкірі і залишають на 20 хвилин. Повторювати процедуру бажано не рідше, ніж двічі на тиждень. Тоді через кілька застосувань епідерміс стане більш м’яким і пружним, покращиться колір обличчя і розгладяться дрібні зморшки.

Протипоказання до застосування меду з маточним молочком

Корисні властивості крем-меду з маточним молочком можуть бути неоднозначними. Продукт здатний завдавати шкоди організму при певних станах і захворюваннях. Протипоказаннями для нього служать:

  • цукровий діабет;
  • порушення функцій надниркових залоз, або хвороба Аддісона;
  • онкологічні новоутворення;
  • виражена гіпертонія;
  • інфекційні хвороби в гострій стадії;
  • панкреатит і виразка шлунка в стані загострення.

З обережністю застосовувати продукт потрібно при вагітності та лактації. Королівське желе не заборонено, але перед вживанням слід точно впевнитися, що воно не викличе алергії. Ласощі не пропонують дітям молодше двох років.

При слабкій зубної емалі і карієсі після вживання королівського желе потрібно прополоскати рот

Абсолютним протипоказанням для королівського желе служить індивідуальна алергія на продукти бджільництва. Необхідно відзначити, що сам личинковий корм провокує негативну реакцію організму рідко. А ось непереносимість бджолиного нектару зустрічається досить часто і може приводити до виникнення висипу, почервоніння, свербежу та інших характерних симптомів алергії.

Рада! Вживати мед з маточним молочком, краще всього вранці або вдень. У вечірній час продукт може надати тонізуючу дію і завадить спокійному сну.

Як відрізнити від підробки мед з маточним молочком

Вираженими корисними властивостями володіє тільки якісне королівське желе з повністю натуральним складом. Оскільки воно є досить рідкісним, на ринках і в магазинах можна натрапити на фальсифікат. Відрізнити справжній мед з маточним молочком можна за такими ознаками:

  • кольором — у якісного продукту він світлий, білуватий або кремовий, з легким золотавим або жовтуватим відтінком;
  • смак — якщо спробувати королівське желе, то воно виявиться солодким з ледь помітною кислинкою або гіркуватістю, але без терпкості;
  • консистенції — матковий мед м’який і ніжний, його легко намазати на шматок хліба, як вершкове масло;
  • структурі — в натуральному королівському желе можуть бути присутніми бульбашки, які свідчать про тривалому збиванні суміші;
  • розчинність у воді — продукт не повинен залишати осаду або пластівців;
  • ціною — маточне молочко коштує дуже дорого, відповідно, і мед з його додаванням дешевим бути не може.

Іноді на прилавках можна побачити неприродно білосніжний продукт з інтенсивним запахом під етикеткою королівського желе. Продавці можуть пояснювати ненатуральний колір тим, що личиночного корму в суміші міститься дуже багато, і він забарвлює основу. Але це не є правдою, маточне молочко не додають в нектар у великих кількостях, класична пропорція дуже невелика. До того ж продукт з підвищеним вмістом цінного добавки відрізнявся б захмарною ціною.

Справжній матковий мед володіє природним кольором і не повинен бути чисто білим

Після покупки меду з маточним молочком можна перевірити його якість в домашніх умовах. Наприклад, якщо розмішати трохи королівського желе в склянці води, рідина повинна залишатися прозорою. Якщо вона помутніє, це означатиме, що в продукті містяться штучні загусники і зайві добавки.

Правила зберігання

Королівське желе прийнято зберігати в готовому вигляді, оскільки маточне молочко псується протягом кількох годин. З медом засіб змішують у скляній тарі, бажано з темними стінками, і накривають герметичною кришкою. В пластиковій і тим більше металевому посуді зберігати продукт не можна — це негативно відбивається на його смак і корисні властивості.

Тримати матковий мед необхідно в сухому затемненому місці при температурі не більше 5 °С, краще всього підійде холодильник. Термін придатності королівського желе складає близько трьох місяців, тому готують засіб зазвичай малими порціями.

Висновок

Корисні властивості меду з маточним молочком активно застосовуються для лікування недуг і в косметологічній сфері. Засіб рідко викликає алергічні реакції та дозволено до вживання практично для всіх при відсутності протипоказань.

Відгуки про мед з маточним молочком

Александрова Ірина Вікторівна, 36 років, р. Тамбов
Під час вагітності дуже мучилася від постійного токсикозу, особливо в першому триместрі. Зважилася спробувати мед з маточним молочком, і раптово наступило помітне поліпшення. Нудота після вживання кошти відступала на кілька годин, повертався апетит і нормальне сприйняття запахів.

Медведєва Тетяна Сергіївна, 28 років, р. Москва
Мед з маточним молочком коштує дорого, але мені дуже подобається незвичайний смак суміші, дуже солодкий, з ледь помітною кислинкою. Вживаю продукт зазвичай восени в якості профілактики ГРВІ. Засіб дійсно допомагає — вболівати я стала рідше, не заражаюсь, навіть якщо контактую з застудженими колегами.

загрузка...
Марина Горобівська
журналістка
Сподобалася стаття?
Поділіться з друзями!
Жіночий Світ