Інгредієнти:
- гарбуз – 700 г;
- часник – 3 зубчики;
- сметана – 180 г;
- вода – 20 мл;
- зелень;
- сіль, перець.
Процес приготування:
- М’якоть гарбуза ріжемо шматочками.
- Зелень і часник дрібно нарізаємо і змішуємо зі сметаною, солимо за смаком, додаємо перець. Вимішуємо соус до однорідності.
- У сковороду наливаємо олію і викладаємо шматочки гарбуза, обсмажуємо на невеликому вогні до рум’яності.
- Викладаємо соус, перемішуємо масу, зменшуємо вогонь і тушкуємо близько 4 – 5 хвилин.
- Наливаємо воду, перемішуємо, досолюємо на (свій) смак і тушкуємо ще 3 хвилини під кришкою.
Зараз читають:Солодкий омлет: прості та оригінальні рецепти
