Інгредієнти:
- м’ясо відварене, свинина – 300 г
- яйця – 3-4 шт.
- горох консервований – 150 г
- маринована цибуля – 150 г
- кріп – 20-30 г
- огірки свіжі – 2-3 шт.
- майонез – 100 г
- перець чорний – на свій смак
Маринад для цибулі:
- сіль – 0,5 ч. л.
- цукор – 1 ч.л.
- оцет 9% – 1 ст. л.
- вода гаряча — 1 скл.
Процес приготування:
- Цибулю нарізаємо півкільцями та маринуємо.
- М’ясо нарізаємо соломкою. Яйця нарізаємо смужками і відправляємо до м’яса. Додаємо консервований горох, дрібно нарізаний кріп. Додаємо мариновану цибулю, майонез і трохи чорного перцю. Все перемішуємо.
- Тонкими кружальцями нарізаємо свіжі огірки. Викладаємо огірки на тарілку. У центрі викладаємо салат для подачі.
Смачного!
