Всі сусіди і рідні готують тепер вареники тільки за цим рецептом! Смачні, ніжні та повітряні

Інгредієнти:

• борошно – 600 грамів;
• яйця – 2 штуки;
• вода – 0,5 склянки;
• кефір – 0,5 склянки;
• цукор – 2 столові ложки;
• сіль – 0,5 чайної ложки;
• дріжджі сухі – 2 чайні ложки.

Пишне тісто для вареників на кефірі. Покроковий рецепт

1. Яйця збийте, додайте воду і кефір.
2. Змішайте борошно з цукром, дріжджами і сіллю, додайте в кефірну суміш.
3. Перемішайте та замісіть тісто! Обов’язково дайте цьому тісту постояти 10-15 хвилин, а потім починайте готувати  вареники, як ви звикли.
4. Для начинки підійде капуста, картопля, сир, ягоди.

Вареники з цього тіста виходять дуже пишними. Я готувала їх як на пару, так і просто відварювала, результат чудовий в обох випадках. Смачного!