5 причин, почему вас тянет на сладкое

Расстройство пищевого поведения – один из самых распространенных симптомов. Современный ритм жизни навязывает быстрое и высококалорийное питание. Как результат, очень трудно контролировать состав продуктов и дозировать размеры порций. Даже после очередного приема пищи хочется добавить какой-нибудь десерт или тарелку фруктов. Узнайте, почему хочется сладкого, и какие скрытые опасности у таких желаний.

5 причин, почему вас тянет на сладкое

Причина 1. Быстрые углеводы

Существует ошибочно мнение, что во всем виноваты углеводы, которые преобладают в ежедневном рационе. Это мнение справедливо лишь частично. Очень важно четко разграничить углеводы на две категории: плохие (они же простые, быстрые) и хорошие (сложные, медленные).

Если на тарелке преобладают простые углеводы, то они мгновенно насыщают и дают резкий скачок глюкозы в крови. Но уже через 40 минут чувство голода возвращается с новой силой. И поскольку углеводы раскладываются на сахар, то постоянно тянет именно на сладкое.

Сложные углеводы усваиваются медленно и отдают энергию постепенно. Также дозировано поступает в кровь инсулин, поэтому аппетит долго не возвращается, а тяга к десертам отсутствует.

Список полезных сложных углеводов:

  • все виды риса, кроме белого;
  • хлеб на закваске;
  • макароны, паста, вермишель из цельнозерновой муки;
  • цельные крупы (овес, пшеница, нешлифованное пшено);
  • овощи и зелень;
  • бобовые (маш, нут, чечевица, бобы).

Причина 2. Дефицит магния

Доказано, что постоянная тяга к сладкому может быть связана с большим дефицитом магния. Этот минерал принимает главную роль в минеральном и углеводном обменах, отвечает за скорость высвобождения инсулина. При нехватке магния клетки могут не считывать и без того высокое содержание глюкозы в плазме крови. Поэтому мозг будет посылать сигналы о дефиците сахара. И вам всегда будет хотеться сладостей, в первую очередь, с шоколадом в составе.

Дефицит магния можно решить комплексно. Это введение добавок, употребление магниевой минералки, прием магниевых ванн (с английской солью).

Причина 3. Активность паразитов

Наше пищевое поведение во многом зависит от состава микробиома кишечника. Если преобладает бродильная микрофлора, то она требует поступление сахара в большом количестве. Эти сигналы напрямую отправляются в мозг, который и подсказывает выбор в пользу десертов.

Контролировать такой микробиом можно лишь при его коррекции. После проведения анализов назначаются пробиотики и снижается уровень бродильных процессов в кишечнике.

Требовать быстрых углеводов могут и другие виды паразитов в организме: все черви также питаются за счет жидких сахаров.

Причина 4. Гормональный дисбаланс

Состояние и уровень гормонов определяют многое: способность набирать вес, съедать большие порции, проявлять тягу к сладостям. Если в организме снижены прогестерон и хорошие эстрогены, то автоматически растут гормоны-антагонисты. А это, в первую очередь, кортизол. Гормон стресса заставляет поедать мучное, кремовые десерты, шоколадные батончики.

Причина 5. Мозговая активность

Для полноценной и качественной работы мозгу требуется глюкоза. И чем выше и интенсивнее умственная деятельность, тем больше требуется сладкой пищи. Мозг быстро истощается, если не получает постоянную подпитку в виде глюкозу. Это объясняет, почему работоспособность в офисе резко вырастает после очередного батончика или плитки шоколада.

Но в этом процессе важно знать умеренность. Большой риск подсесть на простые углеводы и устроить себе “сахарные качели”. Чтобы мозг оставался активным, акцент нужно сделать именно на сложных углеводах. Тогда глюкоза будет поступать планомерно и длительный период. Достаточно одного сытного приема в виде цельнозерновой пасты или хорошей порции нута, чтобы активность мозга сохранялась в течение 4 часов без необходимости срываться на десерты.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Жіночий Світ