Не купую помідори взимку! Цей секрет мало хто знає, це просто бомба!

 Не купую помідори взимку! Цей секрет мало хто знає, це просто бомба!

Не купую помідори взимку! Цей секрет мало хто знає, це просто бомба!

Інгредієнти:

  • 5 кг помідорів
  • 1 головка часнику
  • сіль, тим’ян, розмарин
  • оливкова олія

Готую в’ялені помідори і всю зиму насолоджуюся їх неповторним смаком! Таким чином можна ще приготувати в’ялені сливи та болгарський перець.

Рецепт салату з в’ялених помідорів:

  • 100 г в’ялених помідорів
  • 50 г нарізаних волоських горіхів
  • 2-3 зубчики часнику 
  • 65 мл оливкової олії
  • 1 чайна ложка (5 грамів) чебрецю
  • сіль, перець
  • 2 столові ложки гранатового сиропу (30 мл)
  1. Замочіть сушені помідори в дуже гарячій воді на 15 хвилин і злийте воду. 
  2. Розм’якшені помідори нарізати невеликими шматочками.
  3. Додайте дрібно нарізаний часник, волоські горіхи, чебрець, сіль, гранатовий сироп і оливкову олію, перемішайте. 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Жіночий Світ