Така заготівля має бути в кожної господині! Ідеальна закуска з тонкого сала за копійки
Нам потрібно:
- сало – 2.5 кг (тонке)
- м’ясо – 500 г
- цибуля – 500 г
- морква – 500 г
- приправа – 80 г (овочева)
- сіль, перець – на смак
Процес приготування:
- Сало, м’ясо, цибулю та моркву пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо приправу, сіль та перець.
- Добре перемішуємо.
- Накладаємо масу в банки, накриваємо кришками і ставимо стерилізуватися протягом двох годин.
- Добре закручуємо кришками, перевертаємо і відправляємо зберігатися в прохолодне місце.
Зараз читають:Омлет з шинкою і помідорами – смачні рецупти
