Харчова алергія — це надмірна реакція імунітету на низку харчових продуктів. Причини її виникнення ще не до кінця досліджені, але відомо, що вона може бути результатом генетичної схильності. У дітей, особливо в перші роки життя, імунна система ще не повністю сформована, що робить малечу більш вразливою до розвитку алергій.
Харчові алергії можуть виникнути через неправильне введення прикорму або ранній контакт з алергенними продуктами. Кишкові розлади здатні підвищувати проникність стінок кишечника для молекул алергенів, тому захворювання травної системи теж є провокуючим фактором. У разі виникнення алергії з’являється низка симптомів, тому батькам доведеться рятуватися симптоматичними засобами — допоможуть ентеросорбенти та ліки від проносу для дітей.
Симптоми харчової алергії
Виникнення алергії слід запідозрити, коли наявні наступні симптоми:
- шкірні реакції — висип, почервоніння чи шкірні набряки;
- кишкові розлади — діарея, болі в животі або здуття, які можуть супроводжуватися нудотою;
- респіраторні симптоми — нежить, кашель, утруднене дихання;
- набряк губ, язика чи горла — цей симптом може бути небезпечним і потребує негайної медичної допомоги.
Також ознакою є анафілаксія — важка алергічна реакція, яка проявляється швидким розвитком набряку, утрудненням дихання та падінням артеріального тиску.
На які продукти найчастіше розвивається харчова алергія
Найпоширенішими алергенами є молоко, яйця, арахіс, соя, пшениця, риба, морепродукти та деякі види горіхів. Ці продукти часто провокують алергічні реакції у дітей, особливо якщо вони вводяться в раціон занадто рано або якщо дитина має генетичну схильність до алергій. Тому важливо бути обережними при введенні таких продуктів — починати з маленьких порцій і спостерігати за реакцією організму.
Як запобігти розвитку харчової алергії
Щоб профілактувати виникнення алергії, слід дотримуватися наступних правил:
- Рання консультація з лікарем. До введення прикорму, особливо якщо в родині є алергіки, необхідно проконсультуватися з педіатром. Лікар може допомогти правильно вибрати стратегію введення нових продуктів.
- Грудне вигодовування. Протягом перших шести місяців рекомендується годувати дитину лише грудним молоком, оскільки воно містить антитіла, які сприяють розвитку імунної системи та можуть допомогти запобігти розвитку алергій.
- Поступове введення прикорму. Важливо вводити нові продукти в раціон дитини поступово, починаючи з одного виду продукту та спостерігаючи за реакцією організму.
- Вибір гіпоалергенних продуктів. Введення прикорму краще починати з гіпоалергенних продуктів — овочевих пюре з кабачків, картоплі, моркви, а також безглютенових каш.
Якщо в родині є випадки харчових алергій, потрібно максимально обмежити контакт дитини з продуктами, що можуть стати алергенами, особливо в ранньому віці — арахісом, яйцями, молоком та рибою.
