Харчове отруєння – часте явище, що спостерігається у дітей різного віку, навіть у немовлят. Часто такий стан супроводжується високою температурою. У таких випадках слід відразу звертатися до лікаря за допомогою. Якщо температура тіла вища за 38 градусів, рекомендується її збити. Для цього можна використовувати свічки від температури для дітей.
Симптоми дитячого харчового отруєння
На те, що дитина чимось отруїлася, вказують такі прояви:
- нудота, неодноразове блювання;
- біль у ділянці живота;
- головний біль;
- відсутність апетиту;
- часті рідкі випорожнення зі слизом, кров’яними прожилками, зеленню;
- температура тіла різко підвищується;
- загальна слабкість;
- блідість шкірних покривів;
- прискорене серцебиття.
Лікування харчового отруєння у дитини
Якщо у дитини спостерігаються перелічені симптоми, потрібно відразу звертатися до лікаря. У разі тяжкої форми отруєння нерідко дитину госпіталізують. Надавати допомогу необхідно ще до лікарської консультації. Важливо поїти її достатньою кількістю рідини, часто, у невеликих об`ємах. Це дозволить запобігти зневодненню, яке є дуже небезпечним.
Перша допомога
Існує кілька основних рекомендацій для надання дитині першої допомоги:
- Відновити втрачену організмом рідину допоможе випаювання. Пити можна розчин глюкози, сольові розчини, чай, морс.
- Для виведення з організму токсинів призначаються ентеросорбенти, наприклад Ентеросгель, Смекта, Поліфепан та інші.
- Немовлята, які перебувають на грудному вигодовуванні, на якийсь час переводяться на кип’ячену охолоджену воду, після чого їх годують у стандартному режимі.
- За умови, що немовля на штучному вигодовуванні, робиться перерва в годуванні в середньому на 8 годин, потім йому дають кисломолочні суміші, іноді відвар рису. До звичайного харчування повертаються після того, як нормалізується характер випорожнень, на 3-й день.
- Діти після року також переводяться на спеціальну дієту. Допустимо вживання води, сухарів, кефіру, овочевих супів, рисової каші, картопляного пюре без додавання молока. Порції мають бути невеликі.
Профілактичні заходи
Щоб запобігти отруєнню харчовими продуктами, достатньо дотримуватись кількох простих правил:
- обов’язково мити руки після туалету, прогулянок на вулиці, перед прийомом їжі;
- фрукти, овочі, ягоди, перш ніж вживати, потрібно вимити;
- не вживати продукти після закінчення терміну придатності;
- у спеку не готувати багато їжі, тому що зберігати її складніше;
- ягоди та гриби діти можуть збирати лише у присутності дорослих;
- не вживати в їжу сирі яйця, перед приготуванням їх потрібно помити;
- озерну рибу дітям краще не давати;
- не рекомендується давати дітям заморожені продукти;
- при покупці кисломолочних продуктів потрібно уважно вивчити їх терміни придатності та правильно зберігати.
За дотримання всіх рекомендацій ризики харчового отруєння дітей можна звести до мінімуму.
