Таурин: користь і шкода, що це за речовина, в яких продуктах міститься

Корисну амінокислоту, яку називають «таурином», вивчають з 1827 року. Зараз її всі частіше включають у харчування людей, що займаються спортом або ведуть активний спосіб життя. Ця речовина відповідає за нормальну діяльність тканин тіла, активізує безліч життєво важливих процесів, захищає зір, регулює діяльність нервової системи і кровообігу. Володіє ця кислота і негативними властивостями, може завдати шкоди, тому перед початком прийому цього препарату необхідно порадитися з лікарем. Користь і шкода таурину буде розглянуто в цій статті.

Що таке таурин і для чого він потрібен

Не все з точністю розуміють, що ж таке таурин. Насправді, це корисна амінокислота, яка потрібна організму людини для нормальної роботи. Саме завдяки їй виходить користь у вигляді відновлення і ділення клітин. Таурин відповідає за процес ліпідного обміну і передачу нервових імпульсів. Організм може синтезувати таурин, грунтуючись на амінокислотах, які містять сірку – цистеїн і метіонін.

Основна відмінність таурину – здатність перебувати в тканинах у вільному вигляді. Найбільше його міститься у:

  • м’язі серця;
  • спинному і головному мозку;
  • нирках;
  • очній сітківці;
  • мускулатурі.

Безумовно, що це корисна речовина вкрай необхідно людському організму. Таурин здатний повністю розчинятися в рідині і має властивість нейтралізувати шкоду, відновлюючи нормальну роботу всіх органів.

Наслідки дефіциту таурину в організмі

Дослідники продовжують суперечки про таурине і його користь і шкоду для організму, але на сьогоднішній день відомі проблеми від дефіциту корисної амінокислоти. Брак таурину може завдати шкоди організму, викликати порушення розумової діяльності, порушити обмін речовин і знизити силові показники. Добова норма таурину – 400 мг. При щоденному дефіциті речовини в раціоні організму наноситься шкода: відбувається розвиток різних захворювань органів. Як правило, ця шкода позначається на зорі, органах ШЛУНКОВО-кишкового тракту, серцевої діяльності, печінці, нирках, опорно-руховому апараті і головному мозку.

Невелика кількість речовини синтезується в організмі, але цього мало. Дефіцит таурину провокує шкоди для організму у вигляді:

  • депресивних розладів і апатії, втрати сил;
  • зниження зору і больових відчуттів в очах;
  • зниження маси тіла;
  • уражень печінки;
  • хвороб ШКТ;
  • втрати кольору волосся.

Важливо! Терапія повинна бути призначена лікарем, самолікування може завдати шкоди організму. Подібні симптоми не завжди говорять про брак саме цієї амінокислоти.

Чим корисний таурин

Суперечки про користь і шкоду цієї амінокислоти не вщухають. Але все ж, користь таурину для організму набагато більше. Корисні властивості таурину незаперечні.

Для серцево-судинної системи

Таурин має корисним властивістю покращувати кровообіг і обмін речовин у м’язах серця. Це приносить користь загальним станом організму і підвищує тонус. Крім того, вчені вважають, що таурин діє як антікатаболік, препарат, який знижує шкоду від гомоцистеїну. У стані стресу таурин впливає як захист м’язів серця, він пов’язує і блокує катехоламіни, провокують перевантаження клітин м’язів серця іонами кальцію. Відомо, що прийом таурину надає протидія некротичним процесам серцево-судинної системи. Він знижує тиск і має користь у вигляді зміцнення серцевого м’яза. Його корисні властивості благотворно впливають на серцевий ритм і ліквідують аритмію.

Для нервової системи

Нервовій системі таурин також приносить користь. Справа в тому, що він є транспортним компонентом, нейромедіатором, з’єднанням, яке забезпечує передачу імпульсів до рецептора. Це корисна властивість сприяє функціонуванню всіх органів людини. Таке з’єднання забезпечує своєчасний імпульс від головного мозку.

Для гостроти зору

З збільшенням віку очі стають більш чутливими до зовнішнього впливу (сонця, світла, пилу, спеки), вчені пояснюють це дегенеративними змінами і шкодою від дефіциту таурину. Якщо вміст таурину в тканинах ока присутня в нормальній кількості, то зоровий апарат не піддається негативним впливам. Недолік амінокислоти провокує дистрофічні та атрофічні хвороби органів зору. Таурин приносить користь для очей у вигляді омолодження, регенерації та репарації і нормалізує енергетичний баланс і зміцнення мембран у клітинах.

Важливо! Використовують таурин від діабету, користь і шкоду подібної терапії не співставні, препарат сприяє інтоксикації і регенерації тканин, що вкрай необхідно при такому захворюванні.

Для головного мозку

Таурин володіє корисними властивостями для нервової системи. Його захисна властивість для головного мозку особливо корисно. Амінокислоту використовують для терапії неврозів, епілепсії, неспокійних станах і збудження, гіперактивність і судоми. Показник таурину в головному мозку дитини в 4 рази вище, ніж у дорослої людини. Речовина має властивість допомагати дитині краще вчитися і бути більш зосередженим. Користь амінокислоти в здатності відновлювати енергетичний рівень нервової клітини така, що і пам’ять, і увага поліпшуються (знижується гнів, дратівливість), нормалізується сон.

Таурин в бодібілдингу

Люди, які активно займаються спортом, також оцінили корисні властивості таурину:

  • речовина має властивість зменшувати шкоду від активних тренувань;
  • приносить користь, збільшуючи об’єм крові, що сприяє активній подачі вуглеводів в м’язові тканини і дає можливість зробити більше число повторень при наступних підходах;
  • знижує шкоду від стресових станів, фізичні навантаження – це стрес для організму, який викликає посилений витрата енергії і зниження імунітету;
    Важливо! Надмірні навантаження провокують підвищене виділення адреналіну, який знижує рівень глікогену і спалює жири. Для збереження м’язової маси необхідно додатково приймати таурин.
  • приносить користь таурин і для імунітет в клітинах;
  • підвищує швидкість доставки глюкози до м’язовим тканинам, надаючи користь у вигляді їх відновлення і прискорюючи їх зростання;
  • корисні властивості таурину роблять стабілізуючий вплив на ритм серця при тривалих аеробних навантаженнях;
  • запобігає поява судом в м’язах при силових навантаженнях і при піднятті великих ваг;
  • допомагає відновитися після оперативних втручань небудь важких травм.

Велика частина спортсменів не усвідомлює властивості таурину, однак його користь величезна. Ця амінокислота корисна як професіоналу, так і новачкові. Вона допоможе отримати необхідний результат і не принести шкоди організму.

Де міститься таурин

БАД з таурином можна придбати в звичайній аптеці або інтернет-магазині. Але не варто поспішати купувати хімічні добавки, адже це корисна речовина можна отримати й іншим шляхом.

Таурин у продуктах харчування

На нашому столі щодня знаходиться таурин у продуктах харчування. У натуральному вигляді таурин має більшою користю.

При бажанні підвищити кількість амінокислоти в раціоні, можна скласти спеціалізоване меню з стравами, які припадуть до смаку і принесуть користь.

Отже, таурин можна отримати з:

  • риби і морепродуктів;
  • яєць і молока;
  • яловичини, свинини і кролятини;
  • сиру.

Таурин в енергетиках

А от наявність таурину в енергетиках викликає нерозуміння вчених, шкода і користь від амінокислоти в такому форматі зовсім не співвідносяться. Справа в тому, що він має властивість діяти на мозок як седативний, а не бадьорить засіб. Вплив енергетичних напоїв на головний мозок не вивчений повністю, але очевидно, що користі від надмірного вживання речовини немає. Існують версії, що таурин є причиною аварійних ситуацій на дорогах, оскільки він має властивість заспокоювати, а не бадьорити.

У нормі корисна доза таурину не повинна перевищувати 500 мг, але існують люди, які можуть в день випивати до 8 банок енергетика, що еквівалентно прийому 8000 мг амінокислоти. Така кількість таурину має властивість приносити величезну шкоду людині.

Добова норма таурину для людини

Добова норма таурину дорівнює 400 мг.

Як приймати таурин

Прийом корисної амінокислоти повинен проводитись у відповідності з інструкцією до препарату та рекомендації лікаря, тільки так будуть отримана користь від речовини.

Побічні дії таурину та протипоказання

Фахівці насторожено ставляться до дії таурину, оскільки це вельми активна речовина. Лікарі вважають, що він має властивість надмірно впливати на серце, знижує тиск, провокує підвищене вироблення жовчі і загострює хронічні захворювання.

Важливо! Перед тим, як почати прийом препаратів з таурином, обов’язково слід відвідати лікаря і переконатися у відсутності протипоказань. В такому випадку буде отримана користь від прийому, а не шкоду.

  1. Прийом амінокислоти не рекомендований при наявності каменів у жовчному міхурі, хворобах печінки.
  2. При гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунка речовина також може принести шкоду.
  3. При низькому тиску прийом таурину заборонений, серцева недостатність та інші патологічні зміни серцево-судинної системи можуть прогресувати при дії цієї речовини.
  4. Безперервне надходження таурину в організм призведе до шкоди у вигляді його зношування. Корисні властивості речовини можуть бути отримані тільки при мінімальному прийомі.
  5. Таурин вагітним і годуючим жінкам, а також дітям можна приймати лише за призначенням і під наглядом лікаря.

Важливо! Не можна поєднувати таурин і кофеїн або алкоголь. Це завдасть величезної шкоди організму.

Висновок

Таким чином, користь і шкоду таурину приблизно однакові. Таурин необхідний організму, але при зловживанні може завдати непоправної шкоди людині. Приймати корисні препарати з цією амінокислотою необхідно тільки після консультації лікаря. Ні в якому разі не можна поєднувати його з кофеїном і алкоголем, це може завдати серйозної шкоди.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ