Факти про соняшникову олію, які ви могли не знати

Факты о подсолнечном масле, которые вы могли не знать

Так полюбився всім продукт, що отримується з насіння соняшнику, ніяк не зменшує лідируючі позиції щодо застосування в їжу у багатьох країнах протягом кількох сотень років.

Перший раз соняшникова олія з’явилося в Україні в 19 столітті. Спосіб отримання був винайдений в 1829 році, а перший великий завод був відкритий в 1833 році.

Соняшникова олія може бути як шкідливою, так і корисною: все залежить від способу її приготування. Прийнято вважати, що всі корисні речовини в собі зберігає тільки олія першого віджиму, що пройшла фільтрацію.

Менш корисною є рафінована олія. Воно проходить кілька етапів приготування, після яких втрачає смак. Таке масло може зберігатися максимально довго.

Соняшникова олія корисна не тільки при вживанні в їжу. Вона також сильно поширене в косметології, ароматерапії.

Незвичайні факти

Звичний нам продукт з дитинства не так вже і простий. Деякі факти про соняшниковій олії дійсно можуть здивувати, наприклад :

  1. Соняшникова олія стала дуже популярно в Україні тому, що не було заборонено під час великого посту.
  2. Соняшникова олія використовується не тільки в їжі. Воно входить до складу багатьох популярних косметичних продуктів, а також часто використовується в приготуванні домашніх косметичних засобів.
  3. Часто використовують в їжу для профілактики шкірних захворювань у дорослих і рахіту у дітей. Є відомості, що вона здатна запобігти розвитку онкології.
  4. Сприяє кращій роботі статевих і ендокринних залоз, а також пам’яті.
  5. Найбільше вживання соняшникової олії в світі припадає на Росію та Україну.
  6. Іноді її використовують для запуску дизельних двигунів.
  7. Соняшникова олія може стати паливом для гасової лампи.
Поділитися з друзями:
Жіночий Світ