Кефір + фарш! Готувати простіше ніж біляші, але набагато смачніше! Хоч кожен день готуй

 Кефір + фарш! Готувати простіше ніж біляші, але набагато смачніше! Хоч кожен день готуй

Інгредієнти:

  • Кефір – 400 мл
  • Фарш – 400 г
  • Цибуля – 80 г
  • Борошно – 300 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – 1 ч. л. (+ 0.5 ч. л. в начинку)
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Сода – 0.5 ч. л.
  • Соняшникова олія – 3 ст. л.
  • Помідори – 1 шт.

Процес приготування:

  1. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії.
  2. Додаємо до цибулі фарш (яловичий або асорті).
  3. Додаємо різні спеції і ароматні трави.
  4. Нарізаємо помідор.
  5. У теплий кефір всипаємо соду, вливаємо олію, яйця, перемішуємо.
  6. Додаємо борошно, сіль і цукор, вимішуємо.
  7. Тісто виходить досить густим, якщо у вас більше рідка консистенція, тоді досипаємо більше борошна.
  8. Викладаємо у форму частину тіста, зверху рівномірно кладемо фарш, заливаємо другою частиною тіста. 
  9. Зверху викладаємо помідори.

     Кефір + фарш! Готувати простіше ніж біляші, але набагато смачніше! Хоч кожен день готуй

  10. Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилинах.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Жіночий Світ