З’їли за РАЗ! Не огірки, а ЗОЛОТО! Таку закуску випрошують ВСІ!
Інгредієнти:
- Огірки – 500 г
- Морква – 1 шт.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.
- Гострий перець – на (свій) смак
- Сіль – 1 ч. ложка.
- Цукор – 0,5 ч. ложки.
- Олія – 50 мл
- Оцет 9% – 50 мл
- Чорний мелений перець – на (свій) смак
Процес приготування:
- Огірки та моркву натираємо на тертці для корейської моркви.
- Солодкий перець нарізаємо соломкою, гострий перець та цибулю – півкільцями.
- Змішуємо овочі, додаємо оцет, олію та спеції. Добре перемішуємо.
- Залишаємо маринуватися і вже через 4 години смачна закуска готова!
