Ерозивний антрум гастрит: лікування і дієта, меню, дозволені та заборонені продукти

Ерозивний гастрит – досить непросте захворювання, яке не проходить сама. Щоб позбутися антрума, необхідно пройти курс лікування і дотримуватися дієти. В іншому випадку хвороба ускладниться. Лікування і дієта ерозивного антрум гастриту повинна призначатися лікарем. Варто ознайомитися з переліком дозволених і заборонених продуктів.

Як прогресує ерозивний гастрит антрум

Особливості харчування при антральному гастриті

Хворий при лікуванні ерозивного типу повинен вживати продукти, що не подразнюють шлунок, страви, що легко засвоюються і змушують працювати ШКТ. Важливо розпланувати раціон так, щоб у ньому були присутні мінерали, вітаміни, мікроелементи. У період лікування організм має потребу у великій кількості поживних речовин.

При захворюванні ерозивним антрум гастритом людина повинна вживати тільки теплу їжу. Не можна їсти гарячу або холодну їжу. Якщо страва тільки з плити, чекають його охолодження до кімнатної температури. Якщо у людини ерозивний антральний гастрит, при дієті потрібно живиться дробово – маленькими порціями від 5 раз в день.

Рекомендації при лікуванні ерозивного антрум гастриту:

• не переїдати;
• їсти маленькими порціями по 200 г;
• при лікуванні не перекушувати на бігу;
• повільно і ретельно прожовувати їжу;
• приймати їжу в спокійній обстановці;
• між прийомами їжі робити короткі перерви;
• їсти достатньо, щоб не відчувати почуття голоду, інакше буде виділятися шлунковий сік, який призведе до запалення та ерозії;
• на вечерю випивати склянку кефіру.

При лікуванні ерозивного антрального гастриту при дієті з меню виключають смажені, гострі, жирні страви. При антрум необхідно випивати не менше 1,5 л води в день.

Дієта при осередковому антральному гастриті повинна включати страви, приготовані на пару, у воді, запечені, тушковані продукти.

Важливо! У період лікування ерозивного антрум гастриту необхідно випивати столову мінеральну воду, вибір якої залежить від встановленого рівня кислотності.

В якості допоміжних засобів при лікуванні ерозивного антрум гастриту виступають трав’яні відвари, чаї, соки. Лляні насіння здатні знизити біль.

Дієта при антральному гастриті

У фазу загострення потрібно вживати різні каші в рідкому стані, пюре. Вуглеводи при лікуванні зводять до мінімуму.

Добре підібрана дієта буде поживною і смачною

Дозволені продукти

Меню при ерозивно антрум гастриті обов’язково має включати такі страви і продукти:

• манна, рисова, перлова каша на воді або жирному молоці, можна додати шматочок масла;
• неконцентровані овочеві бульйони, супи на їх основі з перетертими крупами;
• тонка вермішель, овочі, заправлені маслом;
• молоко, нежирні вершки, сир з ягодами, фруктами;
• страви з перепелиних та курячих яєць, приготовані на пару у вигляді омлету;
• кисіль з вівсяних пластівців корисний при ерозивно гастриті, він прибирає запалення, створює захисну оболонку і сприяє загоєнню пошкоджених стінок;
• нежирне м’ясо річкової риби без шкірки готують на пару, запікають в духовці, ліплять котлети;
• варені овочі – горошок, буряк, морква;
• сирні страви – пудинги, муси, вареники
• підсушений в духовці вчорашній батон, печиво;
• мед, пастила;
• відвар з шипшини, фруктові соки;
• м’ясне пюре з курки, індички, яловичини, перед його приготуванням шматок відварюють і перетирають, потім наливають вершків.

Під час дієти при антральному гастриті шлунка головне приймати рідку і перетерту їжу.

Заборонені продукти

Хворі з ерозійним типом гастриту не повинні вживати їжу, що містить агресивні речовини. При лікуванні антрум необхідно виключити наступні продукти:

• копчені вироби, сосиски, ковбаса напівкопчена;
• гострі спеції, соуси – перець, паприка, гірчиця, хрін;
• консерви – м’ясні, рибні;
• сиру цибулю, часник;
• мариновані продукти;
• міцний бульйон, відвар;
• гриби і страви з них;
• овочі та фрукти з великим вмістом клітковини;
• міцний чай, кава, шоколад;
• морозиво та напої нижче +15 градусів;
• сало, тваринні жири;
• газовані напої, квас, алкоголь;
• суп харчо, борщ, щі;
• шкірка від курки і риби;
• свіжі хлібобулочні вироби;
• яєчня;
• кукурудзяна крупа, страви з бобів;
• жирні сорти м’яса, риби;
• капуста, редис, щавель.

Меню дієти при антральному гастриті на тиждень

Дієту для хворого ерозивним антрум гастритом складають виходячи від виду патології, супутніх факторів. Дана форма захворювання змінюється загостренням і ремісією. Антрум виникає на фоні зниженої або підвищеної кислотності. Для кожної стадії при лікуванні існує своє меню.

Смажена їжа, соуси, жири слід виключити з меню
Важливо! При ерозивно гастриті необхідно дотримуватися суворої дієти протягом 1-3 місяців. Потім можна урізноманітнити раціон.

Раціон при лікуванні антрум гастриту варто обговорити з лікарем, він порекомендує дієти. Представлено зразкове меню на кожен день тижня. Понеділок:

• сніданок – паровий омлет на молоці;
• обід – рисовий суп на м’ясному бульйоні, сухарики, запечені яблука з сиром та медом;
• полудень – запіканка з манки з гарбузом, кисіль із ягід;
• вечеря – пюре з кабачків, рибні тефтелі.

У вівторок при дієті можна приготувати:

• сніданок – вівсяна каша на воді з шматочками ожини, полуниці;
• обід – суп з локшиною, зварений на курячому бульйоні, банан, печиво;
• полудень – фруктово-молочний коктейль, сирники з родзинками, запечені в духовці;
• вечеря – картопляні варені часточки, котлети з курячого фаршу і сиру.

Середа:

• сніданок – гречана каша з медом і шматочком вершкового масла, відвар із шипшини;
• обід – рибний суп з минтая з картоплею і дрібної вермішеллю, пюре з гарбуза, неміцний годину з сушками;
• полудень – молоко, варене яйце, хліб;
• вечеря – овочеве рагу з шматочками курки, запечена яловичина, кисіль.

У четвер меню виглядає так:

• сніданок – омлет, компот із сухофруктів, сухарик;
• обід – борщ з цвітної капусти, запіканка з картоплі і кабачка;
• полудень – запіканка з сиру з персиками, молоко;
• вечеря – запечена хек з морквою, салат з буряка з насінням льону і маслом.

У п’ятницю готують:

• сніданок – рисова каша на молоці, шматочок вершкового масла, печиво, чай;
• обід – суп-локшина з індичкою, гарбузова запіканка;
• полудень – пшоняна каша;
• вечеря – кисіль з вишні, котлети з рису з куркою.

На суботу можна скласти таке меню:

• сніданок – вівсяна каша з родзинками і чорносливом;
• обід – суп з гречаної крупи рисові котлети;
• полудень – банан;
• вечеря – ягідне желе, молоко.

Неділя планують так:

• сніданок – гречана запіканка з сиром;
• обід – омлет на пару, рибні тефтелі, кисіль;
• полудень – манна каша;
• вечеря – м’ясне суфле, чай, булка.

Висновок

Лікування і дієта ерозивного антрум гастриту повинна підбиратися суворо індивідуально. Раціон харчування планують з урахуванням виду хвороби, її стадії. У перші місяці дотримуються суворої дієти. Потім вводять корисні і легкі продукти.