Вітамін А: де міститься в продуктах, для чого корисний жінкам і чоловікам

Вітамін А міститься в багатьох продуктах живлення, але іноді в організмі настає дефіцит корисної речовини. Щоб усунути недолік ретинолу, необхідно переглянути свій раціон або тимчасово додати в нього аптечні препарати, в яких міститься потрібне з’єднання.

Користь вітаміну А для організму

Вітамін А є жиророзчинним й міститься в більшості продуктів харчування у великій або малій кількості. Інша назва вітаміну А — ретинол, і для організму людини він незамінний. При його нестачі швидко погіршується здоров’я, і з’являються хронічні захворювання. Також виділяють вітамін А у вигляді бета-каротину — речовини є будівельним матеріалом для ретинолу.

Вітамін А відіграє особливо важливу роль для кісткової системи і для зору, для обміну речовин і для шкіри.

Для волосся та обличчя

Нормальний рівень корисної речовини в організмі відповідає за силу, блиск і швидкий ріст волосся. Якщо ретинол у крові міститься в достатніх кількостях, то волосся не випадають і не січеться на кінчиках, слухняно піддаються укладанню і зберігають об’єм.

Також біологічна дія вітаміну А допомагає підтримувати здоров’я шкіри. Ретинол захищає від лупи і лущення шкіри голови, перешкоджає передчасному старінню шкіри. Якщо в крові корисне з’єднання міститься в нормальній кількості, то особа залишається свіжим і підтягнутим, на шкіру рівно лягає засмага і не з’являється опіків від ультрафіолету.

Вітамін А вкрай важливий для роботи всього організму

Для зору

Ретинол сприяє формуванню речовини родопсину в сітківці ока. Родопсин відповідає за сприйнятливість органів зору до світловим сигналами, допомагає сітківці швидше адаптуватися при зміні освітлення. Якщо ретинолу в крові міститься недостатньо, на тлі його нестачі часто відбуваються порушення сутінкового зору», розвивається короткозорість і швидка стомлюваність очей.

Вітамін А для нігтів

Вітамін А відповідає в організмі за міцність кісткової тканини і в тому числі допомагає зберігати здоров’я нігтів. Якщо в крові міститься нормальна кількість, то він запобігає розшарування нігтьових пластин і стимулює їх швидке зростання, захищає нігті від появи ребристість, допомагає усунути зайву сухість і ламкість нігтів.

Для імунної системи

Вітамін А рекомендований до прийому при ослабленому імунітеті. Він захищає організм від інфекцій і вірусних захворювань, стимулює оновлення клітин. Вживати капсули, в яких міститься корисна речовина, потрібно всередину, а при нежиті і простуди часто закопують вітамін А в маслі в ніс.

Якщо вітаміну А в раціоні харчування міститься достатньо, то це знижує ризик розвитку онкологічних і аутоімунних захворювань.

Для схуднення

Користь і шкода вітаміну А для жінок проявляються при дієті. Ретинол відповідає за правильний обмін речовин і прискорює засвоєння корисних сполук. При наявності зайвої ваги необхідно обов’язково контролювати рівень вітаміну А. Вітамінне речовина підвищує витривалість організму під час тренувань і тим самим робить спорт ефективніше. Крім того, якщо в тканинах міститься досить ретинолу, то шлаки і шкідливі токсини швидше покидають організм, що теж сприяє зниженню ваги.

Дітям

Особливою важливістю вітамін А має для дітей. В організмі дитини він відповідає:

  • за імунітет та здатність організму до регенерації;
  • за здоров’я кісток;
  • за гостроту зору — це особливо важливо для школярів;
  • за нормальну роботу травної і дихальної системи;
  • за запаси енергії.

Вітамін А необхідний для нормального росту і психічного розвитку. Якщо ретинолу в раціоні міститься достатньо, то дитина завжди енергійний і не страждає від хронічної втоми, а також добре справляється зі шкільними навантаженнями.

Принципово важливий ретинол у дитячому раціоні

Добова норма вітаміну А

Добова доза вітаміну А залежить від віку людини та від її статі. Офіційні рекомендації лікарів виглядають так:

  • дорослим чоловікам необхідно вживати до 1000 мкг на добу, або близько 1 мг;
  • дорослим жінкам потрібно отримувати 800 мкг ретинолу в день, або 0,8 мг;
  • для підлітків від 10 років до повноліття норма становить від 0,8 до 1 мг на добу;
  • дітям від 3 до 6 років потрібно по 500 мкг, або 0,5 мг, кожен день, а дітям від року до 3 років — по 450 мкг в день, або близько 0,4 мг;
  • немовлятам до року потрібно всього 0,4 мг ретинолу кожен день.

Важливо! В період вагітності і грудного вигодовування дозування для жінок трохи збільшують на 0,2 і 0,4 мг відповідно.

Симптоми нестачі вітаміну А в організмі

Якщо з тих чи інших причин ретинолу в організмі міститься дуже мало, це проявляється помітними симптомами. До ознак дефіциту відносяться:

  • сухість і лущення шкіри, її передчасне старіння;
  • погіршення зору, «куряча сліпота», кон’юнктивіт і сухість очей;
  • ламкість і потьмяніння волосся, передчасна сивина;
  • ламкість нігтів і деформація нігтьової пластини.

Якщо вітамінного речовини в організмі міститься недостатньо, людина починає частіше хворіти на застуду і важче переносити запальні процеси.

Чим викликаний недолік вітаміну А

У нормі ретинол щодня надходить в організм людини з продуктів, в яких міститься. Дефіцит найчастіше розвивається на фоні:

  • незбалансованого і мізерного харчування, в якому майже немає потрібного з’єднання;
  • хронічних і гострих захворювань ШКТ;
  • нестачі жирів в повсякденному раціоні;
  • нестачі токоферолу.

Зниження рівня вітаміну А може відбуватися після операційної резекції тонкої кишки або при погіршенні всмоктування корисних речовин тонким кишечником.

Бета-каротин і вітамін містяться в звичайних продуктах харчування

Продукти, що містять вітамін А

Дізнатися, де вітаміну А міститься більше всього, допоможе наочна таблиця:

Продукт Вміст вітаміну А (мкг) в 100 г
Риб’ячий жир 25 000
Яловича печінка 8 367
Петрушка 950
Шпинат, кріп і селеру 750
Морква 690
Курага 583
Вершкове масло і червона ікра 450
Броколі 386
Абрикоси 267
Курячі яйця 260
Хурма 200
Гарбуз 250
Червоний болгарський перець 250

Увага! В певних кількостях ретинол міститься в молочних продуктах, різноманітної риби, сири, сирі і вершках. Проте обсяги його змісту настільки малі, що покрити з допомогою цих продуктів добову потребу в ретиноле не представляється можливим.

Препарати, що містять вітамін А

Якщо в щоденному раціоні ретинол міститься в дуже малих обсягах, що є сенс вдатися до аптечним добавкам:

  1. Ретинолу Ацетат. Препарат представлений у формі крапель, вживати його можна по 1-2 краплі як всередину, так і при проведенні зовнішніх процедур.
  2. Аевіт. Препарат випускається у світло-жовтих капсулах, в складі міститься не тільки вітамін А, але і токоферол.
  3. Аекол. Ще один препарат у капсулах, у якому міститься ретинол і токоферол, підсилює його засвоюваність.

При вираженому дефіциті отримати ретинол можна також з полівітамінних комплексів, в яких він міститься. З таких, як Піковіт, Вітрум, Алфавіт або Мульти-табс.

Отримати відсутню вітамінне речовину можна з аптечних добавок

Як приймати вітамін А в капсулах дорослим

Інструкція щодо застосування вітаміну А в капсулах залежить від конкретного препарату. Але в середньому в 1 капсулі ретинолу міститься від 33000 до 100000 МО діючої речовини і така ж добова кількість речовини призначається лікарями в лікувальних цілях пацієнтам. Для дітей дозування розраховується індивідуально в залежності від віку і ваги, але зазвичай не перевищує 20000 МО.

Таким чином, зазвичай дорослій людині потрібно споживати всього по 1 капсулі в день. Приймають добавку на ситий шлунок, через 15 хвилин після їжі. Всього вживати ретинол необхідно протягом місяця — вітамін А накопичується в організмі, і, якщо приймати його занадто довго, він почне приносити шкоду.

Порада! Оскільки передозування ретинолом представляє небезпеку, визначати, для чого корисний вітамін А в капсулах і призначати дозування повинен тільки лікар.

Взаємодія вітаміну А з іншими вітамінами та препаратами

Вітамінне речовина особливо добре засвоюється з наступними речовинами:

  • токоферолом;
  • аскорбіновою кислотою;
  • цинком;
  • залізом;
  • селеном.

Приймати ретинол можна одночасно з препаратами, в яких містяться кілька із зазначених речовин. Багато вітамінні комплекси об’єднують у своєму складі А, С і Е, а також цинк і залізо.

А ось з вітаміном D речовина засвоюється погано — при дефіциті ретинолу одночасно приймати кальциферол не рекомендується, оскільки вони нейтралізують дію один одного. Також лікарі не радять поєднувати вживання добавок, у яких міститься висока кількість ретинолу, з прийомом полівітамінних препаратів, де присутня ця ж речовина. Погано поєднується вітамін А з антибіотиками і гормональними препаратами.

Продукти харчування, в яких міститься вітамін а, рекомендується вживати разом з жиросодержащей їжею. Наприклад, моркву, щоб засвоївся вітамін А, найкраще їсти з невеликою кількістю масла.

Вітамін А добре засвоюється з продуктами, що містять жир

Побічні дії і протипоказання вітаміну А

Побічні дії виявляються в основному при передозуванні речовини. Якщо вітамінні препарати приймаються не за інструкцією і без медичного контролю, не виключено виникнення:

  • нудоти та блювоти;
  • випадання волосся;
  • облисіння;
  • сухості шкіри;
  • болю в суглобах;
  • головних болів;
  • жовтяниці.

При появі ознак передозування необхідно терміново припинити вживання добавки і звернутися до лікаря.

При деяких станах корисна речовина може бути повністю протипоказано. Вживати препарати, в яких міститься вітамінне з’єднання, не можна:

  • при цирозі печінки та ниркової недостатності;
  • при вірусному гепатиті;
  • при підвищеній алергічної чутливості;
  • при гіпотиреозі.

Також вживати вітамінні добавки не можна на перших етапах вагітності та в період лактації.

Симптоми алергії на вітамін А в маслі

Оскільки вітамін А належить до категорії жиророзчинних, то проводиться він в рідкому вигляді або міститься в капсулах у поєднанні з масляною основою. Такі препарати нерідко викликають алергію, вона може пояснюватися як гіпервітамінозом, так і непереносимістю конкретного масла у складі препарату.

До симптомів алергії відносяться:

  • шкірний свербіж, почервоніння та лущення шкіри;
  • алергічний нежить;
  • висипання на шкірі та кропив’янка;
  • почервоніння очей, різь і сльозотеча.

У важких випадках алергія може призводити до задухи, набряки обличчя і навіть набряку Квінке. Якщо корисна речовина міститься в маслі і при цьому викликає негативну реакцію, то від нього потрібно відмовитися і пошукати інші препарати на заміну.

Приймати вітамін А рекомендують лише за призначенням лікаря

Чим можна замінити вітамін А

Саме вітамінне речовина в організмі людини не можна замінити нічим, воно відіграє дуже важливу роль та є необхідним для підтримання здоров’я. Однак і негативні реакції у людей викликають не властивості вітаміну А, а додаткові компоненти, які містяться в аптечних препаратах і продуктах харчування. У нормі вони повинні підвищувати засвоюваність, але так відбувається не завжди.

Якщо ретинолу ацетат в чистому вигляді викликає алергію, можна придбати засіб від іншого виробника, де в ролі розчинника міститься інше рослинне масло. Найчастіше це дозволяє вирішити проблему. Також замінити чистий препарат можна полівітамінними добавками. Найбільше лікарі рекомендують враховувати, в яких фруктах міститься вітамін А, і заповнювати його недолік продуктами харчування.

Висновок

Вітамін А міститься у звичайних продуктах, аптечних капсулах і рідких розчинах, призначених для заповнення дефіциту ретинолу. Для здоров’я корисна речовина відіграє принципово важливу роль, але вживати його треба тільки за призначенням лікаря, щоб уникнути шкоди.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ