Діоксид титану: вплив на організм людини, небезпечний чи ні, застосування в продуктах і медицині

Серед часто використовуваних харчових добавок фахівці називають Е171. Компонент застосовують у харчовій галузі, косметології. Однак вплив на організм людини діоксиду титану вивчено недостатньо.

Що за добавка діоксид титану Е171

Хімічна речовина є сильним відбілювачем, харчовим барвником. Індекс міжнародної класифікації – Е171. Речовина має декілька назв:

  • Оксид (IV) або двоокис титану;
  • Е171;
  • титановий діоксид;
  • титановий ангідрид;
  • Pigment white;
  • Titanic acid anhydride;
  • titaniumoxide;
  • титанові білила;
  • Titanium Dioxide.

Добавка являє собою продукт титанової індустрії

загрузка...

Барвник – порошок білого кольору, який характеризується відсутністю смаку і аромату. Він стійкий до тривалого впливу ультрафіолетових променів, температурних коливань, лугів і кислотного середовища.

Е171 виробляють наступні країни:

  • Фінляндія;
  • Росія;
  • Україна;
  • Китай.

Добавка дозволена до використання у всьому світі. В Тунісі та Малайзії барвник застосовують для виготовлення глазурі.

Склад діоксиду титану

Добавка включає наступні компоненти:

  • двоокис титану;
  • білила титанові.

Відомо, що двоокис титану відповідає за процес відбілювання. Речовина відрізняється інертністю. Барвник не розчиняється в таких середовищах:

  • олія рослинна (оливкова і соняшникова);
  • спирт.

Діоксид титану також не розчиняється в воді і кислотах. Це властивість використовують у промисловості. Розчинення відбувається в умовах фтороводородной середовища. Добавка відрізняється практично повною відсутністю взаємодії зі значною кількістю хімічних сполук.

Барвник відрізняється підвищеним коефіцієнтом заломлення. Він відхиляє, відображає ультрафіолетові промені.

Важливо! Деякі мінерали природного походження містять титановий діоксид. Речовина отримують шляхом виділення з руд, що містять титан. Молекулярна формула представлена ТІО2.

Добавка відноситься до каталізаторів. Барвник добувають з природних природних покладів. Він зустрічається виключно в комбінації з оксидами кремнію і алюмінію, які вважаються токсичними сполуками.

Користь і шкода діоксиду титану

Добавка має наступні властивості:

  • відсутність токсичності;
  • хімічна стійкість;
  • зміна відтінку в умовах нагрівання;
  • висока вологостійкість;
  • повна сумісність з плівковими виробами;
  • відбілююча барвна здатність.

Корисні властивості добавки застосовують з метою виготовлення кремів для засмаги і мазей, що використовуються при алергічних реакціях. Фахівці відносять барвник до кращих речовин, що захищає шкіру від ультрафіолету і меланоми.

Увага! Шкода добавки для здоров’я завдає перевищення допустимої норми. Дозволено вживати не більше 0,1 г на кг маси людського тіла.

Е171 дозволяє створити якісні засоби:

  • декоративну косметику (губна помада, пудра);
  • зубну пасту;
  • мило;
  • антиперспіранти.

Важливо! Застосування білого барвника надає продукції необхідний відтінок.

Небезпечна чи ні харчова добавка Е171

Діоксид титану використовують у різних галузях, що пов’язано з властивостями речовини. Добавка дозволена до використання в багатьох країнах світу.

Вплив харчової добавки e171 на організм вивчено недостатньо. Використання речовини в продуктах харчування вважають відносно безпечним.

Доведено, що речовина не накопичується і не засвоюється організмом. Його виведення здійснюється через кілька годин. Існує думка, що Е171 негативно впливає на клітинні елементи. Речовина не є природним. Його використання небезпечно появою передозування.

Увага! Добова норма добавки складає 1%.

Вживання діоксиду титану, наприклад, в цукерках, не рекомендують при патологіях печінки, нирок, імунної системи. Вдихання порошку може провокувати розвиток злоякісних пухлин. Вживання продуктів, що містять титану діоксид, при вагітності не рекомендується. Це обумовлено відсутністю даних про повній безпеці барвника.

Додавання діоксиду титану в їжу може бути безпечним тільки у мінімальних дозуваннях. Фахівці вважають, що продукт може вступати в реакції з іншими біологічними компонентами всередині організму і провокувати різноманітні ускладнення:

  • слабоумство у людей похилого віку;
  • підвищена збудливість;
  • розлади неврологічного характеру;
  • рухові порушення у дітей;
  • головні болі;
  • анемію;
  • патології печінки і нирок;
  • виведення фосфору і кальцію;
  • вплив на життєдіяльність клітинних елементів.

У чому міститься діоксид титану

Е171 використовують при виробництві медикаментозних препаратів, косметичних засобів. Добавку включають до складу харчових продуктів. Речовина надає продуктам презентабельний вигляд. Істотне значення має отримання Е171 з природних джерел.

Діоксид титану Е171 в ліках

Титану діоксид міститься в ліках. Це пов’язано з його основними властивостями. Істотне значення має відносна безпека речовини.

Діоксид титану включають в таблетки з метою:

  • надання оболонці білого кольору;
  • поліпшення зовнішнього вигляду пігулок;
  • продовження терміну придатності.

Речовина додають в суспензії, креми, пасти. Діоксид титану також міститься у вітамінах.

Діоксид титану в харчовій промисловості

Добавку використовують у харчовій галузі. Примітно, що об’єм використання з кожним роком зростає. Але вона не грає першорядну роль. Білі кристали (дробові) отримують 2 способами:

  • сульфатним з ильментированного концентрату;
  • хлоридним з титанового тетрахлориду.

Добавку почали використовувати в 1994 році в якості природного барвника за рахунок відбілюючого ефекту. Е 171 застосовують при виробництві:

  • сухих сумішей;
  • сніданків (швидкого приготування);
  • молочних продуктів.

Діоксид титану додають у жувальні гумки і крабові палички як натуральний відбілювач. Е 171 використовують в різних харчових галузях. Зокрема, діоксид титану широко застосовується в кулінарії при виготовленні:

  • булочок;
  • печива;
  • цукерок.

Діоксид титану додають в шоколад. Це слід враховувати при наявності протипоказань до вживання речовини.

Висновок

Вплив на організм людини діоксиду титану вивчається вченими в різних країнах світу. Доведено, що барвник не розчиняється в шлунковому соці і не може всмоктуватися в травному тракті. Речовина повністю виводиться з організму. Однак його вдихання загрожує підвищенням ризику розвитку онкологічних захворювань. Продукт може бути небезпечний при його виробництві. Таким чином, контакту з ним слід уникати людям зі слабкою імунною системою і патологіями печінки, нирок.

загрузка...
Поділитися з друзями:
Жіночий Світ