Гранатовий сік: користь і шкода для організму, як пити

Користь і шкода гранатового соку обумовлені його складом. Величезна кількість вітамінів позитивно впливають на здоров’я, але деякі компоненти надають негативний вплив. Багато фахівців до цих пір сперечаються про корисні властивості граната.

Склад і калорійність гранатового соку

Склад різноманітний і включає корисні мікроелементи, вітаміни. Найбільше в ньому:

  • вітаміну Е;
  • вітаміну С;
  • вітаміну K;
  • вітаміну В4;
  • вітаміну В9;
  • калію;
  • фосфору;
  • кальцію;
  • натрію;
  • магнію.

У 100 грамах міститься 9% від добової норми вітаміну K (10 мкг), 24 мкг вітаміну В9, 5 мг вітаміну В4. Крім того, 100 грамів містять 5% від добової норми калію, 4% від добової норми марганцю.

Калорійність корисного напою становить 54 ккал. Склад напою:

  • білки – 0,15 г;
  • жири – 0,3 г;
  • вуглеводи – 13 р.

Корисні властивості гранатового соку

Високий вміст вітамінів обумовлює користь нектару з даного фрукта. Вітамін Е бере участь у всіх процесах, які відбуваються в організмі. Він незамінний під час авітамінозу, допомагає організму відновитися. Вітамін Е покращує зір, позитивно впливає на стан шкіри.

Вітамін К відповідає за згортання крові, бере участь в роботі нирок і печінки. Крім того, він нейтралізує отрути. Наприклад, афлатоксин, який провокує утворення пухлин.

Гранатовий сік підвищує гемоглобін. Якщо людина хоче досягти подібного ефекту, йому необхідно пити виключно свіжий напій.

Підвищений вміст калію нормалізує водно-сольовий обмін речовин, підтримує кислотно-лужний баланс. Натрій підтримує нормальний артеріальний тиск.

Користь гранатового соку для жінок

Сік граната корисний для жінок. Він піклується про крихкому жіночому здоров’ї, приводить в норму менструальний цикл. Це відбувається завдяки вітаміну Є. Крім того, цей вітамін перетворює стан шкіри. При його дефіциті спостерігається сухість і лущення.

Ретинол відповідає за стан репродуктивної системи, благотворно впливає на цикл і нормалізує його, підтримує роботу яєчників.

Увага! За результатами досліджень було доведено, що напій з плодів королівського дерева знижує ризик появи ракових захворювань. Особливо раку молочних залоз.

Чим корисний сік граната для чоловіків

Статеве життя дуже важлива для чоловіка. На жаль, представники сильної статі нерідко стикаються з проблемами в цій області. Недуги, пов’язані зі статевою системою, зустрічаються як у досить молодих, так і у чоловіків старшого віку. Напій з граната допоможе впоратися з проблемою. Справа в тому, що стан чоловічого здоров’я залежить від нормального рівня 3 вітамінів: В, Е, С. Гранат багатий всіма перерахованими вітамінами.

Увага! Цинк бере участь у виробленні тестостерону і покращує склад сперми.

Він збільшує кількість рухливих сперматозоїдів. Гранатовий нектар рекомендований чоловікам, які планують батьківство.

Чи можна пити гранатовий сік вагітним і годуючим

Корисний напій рекомендують вагітним жінкам. Завдяки високому вмісту вітамінів групи В спинний і головний мозок у плода формуються правильно. Фолієва кислота відповідає за ріст і правильний розвиток малюка. Дефіцит фолієвої кислоти негативно позначається на нервовій системі.

Майбутні мами нерідко страждають від набряків. Гранатовий сік виводить воду з організму. На пізніх термінах цей корисний напій допомагає жінці підготуватися до пологів. Гормон окситоцин зміцнює тазові м’язи.

Гранатовий сік при грудному вигодовуванні дозволено, однак не варто пити занадто багато. У перший місяць від улюбленого напою краще відмовитися, він може викликати у малюка алергію. Гранатовий нектар володіє однією властивістю: він кріпить. Якщо жінка має схильність до закрепів, варто добре подумати, перш ніж включати його в свій раціон.

Чи можна давати гранатовий сік дитині

На думку фахівців, рубіновий напій можна давати дітям від року, цілий фрукт дозволяють дітям після 7 років. Вводити сік в раціон слід з великою обережністю. У перший раз слід дати дитині не більше однієї чайної ложки і спостерігати за реакцією. Для того щоб підстрахувати себе і не нашкодити малюкові, краще розбавити вміст однієї ложки з водою в пропорції 1:1.

Якщо алергія не з’явилася, то порцію можна збільшити і довести до 200-250 мл. Пити гранатовий нектар слід не частіше 2 разів у тиждень.

Важливо! Перед вживанням необхідна консультація лікаря.

Гранатовий сік при схудненні

Жінки, які стежать за фігурою і постійно вдаються до дієт, ризикують завдати серйозної шкоди здоров’ю. Будь-яка дієта – це стрес для організму. Монодієти позбавляють організм необхідних вітамінів і мікроелементів. Навіть якщо тf, що худнt дівчина переконана, що в їжі, яку вона з’їдає, міститься достатня кількість корисних елементів, необхідно додатково живити свій організм. Найчастіше жінці в цей період не вистачає заліза, в результаті розвивається анемія. Гранатовий сік здатний підняти рівень заліза і вирішити проблему.

Ще один плюс граната – низька калорійність. Якщо готувати сік самостійно, можна не використовувати цукор, який неминуче додають виробники концентрованого гранатового соку.

Гранатовий сік: підвищує або знижує тиск

Гранатовий сік рекомендують пити при підвищеному артеріальному тиску. Зниження тиску відбувається за рахунок виведення зайвої рідини. Крім того, гранат покращує стан всієї серцево-судинної системи. Гіпотонікам краще відмовитися від вживання цього корисного напою.

В лікувальний цілях необхідно щодня вживати від 70 до 210 мл ліки. Лікарі радять розбавляти гранатовий сік водою або морквяним соком.

Рада! Вживати напій необхідно не більше 3 разів на тиждень.

Як правильно пити гранатовий сік в лікувальних цілях

Позитивний вплив від вживання напою було помічено не тільки лікарями, але і фахівцями народної медицини. Саме тому нектар стали використовувати в лікувальних цілях при:

  • діабеті;
  • жіночих захворюваннях;
  • зниженому рівні гемоглобіну;
  • проблеми з ШКТ.

Гранатовий сік при діабеті – хороші ліки. Для того щоб нормалізувати стан, слід пити по 50-55 крапель щодня перед прийомами їжі. Гранатовий сік не підвищує рівень цукру в крові і тримає під контролем вуглеводний обмін.

Нерідко дівчата мають проблеми з циклом. У такому разі рецепти народної медицини пропонують використовувати корисне ліки — гранатовий фреш.

Якщо основна мета прийому напою – підвищити рівень гемоглобіну, то необхідно додавати до напою буряковий або морквяний сік. Курс лікування – до 3 місяців.

Фахівці в області народної медицини стверджують, що нектар може бути використаний в якості очищаючого кошти. Для того щоб відчути результат, слід щодня перед кожним прийомом їжі випивати 50 мл напою. Цей рецепт допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Застосування гранатового соку в косметології

Найчастіше гранатовий сік застосовується в косметології як компонент масок для обличчя. Любительки натурального догляду за собою точно будуть в захваті від цих рецептів:

  1. Поживна маска – забезпечує шкіру необхідною кількістю вологи, бореться проти лущення і сухості, усуває відчуття стягнутості. Для приготування маски потрібно взяти 20 мл кефіру, 10 мл соку граната, чайну ложку меду. Всі інгредієнти ретельно перемішати, нанести на обличчя на 20 хвилин. Якщо шкіра дуже суха, можна залишити маску на 30-35 хвилин.
  2. Маска, освітлює пігментні плями і освіжаюча особи. Для того щоб приготувати маску, слід взяти 20 г вівсяних пластівців, 10 мл соку лимона і 10 мл соку граната. Змішати і нанести на обличчя на 15 хвилин.
  3. Маска для звуження пор. Основа маски – 10 мл гранатового соку, 1 білок. Слід ретельно перемішати інгредієнти між собою і нанести консистенцію на шкіру на 20 хвилин.
  4. Маска для м’якого очищення. 15 г рожевої глини розлучаються 15 мл гранатового соку. Консистенція повинна бути однорідною, без грудочок. Отриманий склад наноситься на обличчя на 20 хвилин. Власниці сухої шкіри повинні стежити за станом маски. Якщо глина підсихає, утворюється скориночка, необхідно збризнути обличчя водою. Такий прийом дозволить уникнути сухості.

Гранатовий сік в кулінарії

Цікавий смак рубінового напою був помічений багатьма кухарями і любителями готувати. Гранатовий фреш використовують як самостійний напій або у складі коктейлів. Наприклад, «Гренадін» готується за допомогою додавання соку або сиропу з граната.

Рубіновий нектар відмінно доповнює смак м’яса. З ним роблять маринади і різні соуси. М’ясо набуває характерний смак і аромат, невелику кислинку. Якщо з нектару планується приготувати маринад, краще використовувати теплий гранатовий сік.

Нектар застосовується при приготуванні випічки та інших десертів. Наприклад, їм просочують коржі. А також нектар з граната використовують у муссовых тортах, желе.

Як зробити гранатовий сік у домашніх умовах

Існує кілька спосіб зробити корисний напій вдома. Слід зауважити, що домашній варіант буде набагато корисніше, ніж напій, куплений в магазині. Способи приготування:

  1. Гранат миють гарячою водою, зрізують верхню частину, яка нагадує корону. Шкірка стане трохи м’якше від впливу температури. Тепер можна з легкістю розламати фрукт руками і видалити зернятка. Частинки граната прибирають в пакет, кладуть на рівну поверхню і проходяться качалкою до утворення однорідної консистенції. Потім роблять невеликий отвір в пакеті і зливають рідину. Готовий нектар необхідно залишити в графині на 4-6 годин, дочекатися осідання м’якоті. Перед вживанням розвести водою.
  2. Нектар можна отримати, використовуючи звичайний блендер.
  3. Також для приготування нектару підійде соковижималка.

Скільки гранатового соку можна пити в день

Норма вживання напою залежить від особистих цілей. Лікарі радять пити напій в оздоровчих цілях по 100 мл у день. Не рекомендується пити корисний нектар щодня, можна додавати в свій раціон 3-4 рази в тиждень. Варто дотримуватися Таких рекомендацій здоровій людині.

Шкода гранатового соку і протипоказання

Яким би не був корисним той чи інший продукт, він завжди має ряд протипоказань. Гранат не є винятком, він заборонений при:

  • виразці шлунка і гастриті з підвищеною кислотністю;
  • загостреній формі панкреатиту;
  • алергічної реакції;
  • індивідуальної непереносимості.

Який гранатовий сік краще купувати

Найкращий варіант — натуральний гранатовий сік, приготовлений вдома. Такий варіант не містить добавок, барвників, цукру. Свіжі продукти забезпечують максимальну кількість вітамінів і ніколи не зрівняються з напоями з магазину. Саме тому користь свіжого гранатового соку не підлягає сумніву.

Відновлений гранатовий сік виготовляється з концентрованих компонентів. Гранатовий сік прямого віджиму роблять зі свіжої сировини. Для того щоб отримати максимум вітамінів, краще вибрати другий варіант. При купівлі слід звертати увагу на:

  • склад (він повинен бути коротким, без зайвих інгредієнтів);
  • дату виготовлення.

Зберігання гранатового соку

При покупці краще вибирати гранатовий сік у пляшках. Зберігати в прохолодному темному місці (від +1 до +10 градусів). Уникати сонячних променів. Для цих цілей відмінно підійде холодильник.

Термін придатності зазвичай становить 2 місяці. Відкриту банку слід зберігати в холодильнику не більше 2-3 днів.

Висновок

Користь і шкода гранатового соку – 2 доведених факту. При розумному використанні гранат ніколи не зашкодить здоров’ю. Він подарує лише вітаміни, які позитивно позначаться на стані всього організму.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ