Користь і шкода лужної води, як зробити в домашніх умовах

Ми складаємося з води: 70% Н2О становить рідинну середу нашого тіла. Виходячи з цього, саме якість вживаної води впливає на стан здоров’я. А якщо врахувати, що в нормі рідини організму мають лужну реакцію, тоді знання про те, в чому користь і шкода лужної води для організму і як її отримати для щоденного використання, буде дуже актуальним для підвищення якості життя кожного звичайного дня.

Що таке лужна вода

Останнім часом все більше обговорюють корисні властивості «живої» води для організму людини. До цієї категорії відносять і лужну воду, яка у відповідності зі своєю назвою, має рівнем кислотності pH, відповідним біологічної рідинному середовищі організму. Що це означає?

Показник pH позначає кислотно-лужний баланс і відображає співвідношення кислоти і луги в рідині. Визначається за шкалою від 0 до 14, де нуль відповідає повністю кислотному середовищі, а 14 — повністю лужний. Нормальний рівень такого балансу для людського організму становить 7,35 – 7,45, що відповідає pH крові: користь приносить підтримання лужної реакції в цьому діапазоні або трохи вище – до 8. І навпаки, зниження показника нижче межі 6,35, відповідного pH слини, здатне принести шкоду нормальному функціонуванню тіла.

Збереження корисного лужного балансу між міжклітинної та внутрішньоклітинної рідиною в тканинах дуже важливо:

  • дослідження в Японії зібрали дані про те, що питна лужна вода з рн вище значень 7 одиниць має користю продовжувати життя людини до 30%;
  • кисле середовище організму створює умови для розвитку паразитів, які мають хвороботворні властивості;
  • кислотність спричиняє шкоду збільшення вільних радикалів, що знижують роботу імунної системи і сприяють развитиям пухлин;
  • овочі, фрукти відносять до корисних для організму лужних продуктів, в той час як тваринні білки, напівфабрикати, торти, лимонад і фастфуд підвищують кислотність;
  • дуже кисле середовище організму порушує нормальну функцію травлення і обмінних процесів, змінює гормональний фон;
  • корисні властивості лужної води допомагають тілу в позбавленні від продуктів розпаду: шлаків і токсинів.

Кислий фон в організмі створюють безліч факторів, серед яких — шкоди фізичних і психічних перевантажень, зловживання м’ясною їжею і продуктами, що зазнали глибокої термічної і технологічній обробці.

Оптимальним, що дає користь організму людини для питної води вважають показник pH 7,0 — 8,0, а лужний, або іонізованої, називають воду з великим показником: від 7 до 9,5 одиниць.

Склад лужної мінеральної води

Фахівці вважають сама назва «лужна мінеральна вода» досить умовним, що означає переважання у складі гідрокарбонатних іонів натрію і магнезії. Саме вони забезпечують той корисний за змістом мінералів складу лужної води, який допомагає в усуненні проблем здоров’я. Наприклад, властивості солі магнезії незамінні для покращення функціонування мозку і показані при нервових розладах. Іони натрію мінеральної води несуть користь прискорення процесів метаболізму, допомагають виведенню продуктів розпаду, усунення застоїв рідини, нормалізації діяльності органів шлунково-кишкового тракту і організму в цілому.

Принцип дії

При підвищенні кислотності, або ацидозі, організм балансує зміна внутрішнього фону освітою корисних лугів: в нормі вони надходять з живлення, а при сильному закислении їх заміна здійснюється мінералами з кісткової тканини і органів.

Стадії розвитку ацидозу:

  • I – накопичення шлаків і токсинів при відсутності очищення організму призводить до втоми, слабкості, апатії;
  • II – характеризується проблемами видільної системи організму: сухістю шкіри, запорами, діареєю, що і викликає порушення роботи шлунка;
  • III – зниження функцій систем органів, у тому числі і мозку, збої гормонального фону, анемія;
  • IV – поява алергічних реакцій, діабету, проблем печінки, нирок, онкології.

Цікаво! Експерти відзначають, що середньостатистична дієта звичайної людини провокує хронічний ацидоз організму, запобігти який може допомогти включення в раціон лужної води.

Норма показника pH головною рідинної середовища організму, підтримує всі органи — крові – в середньому становить 7,4 плюс-мінус 0,5. Це значення настільки принципово важливо, що відхилення від цієї норми pH навіть на 0,05 одиниці здатне заподіяти шкоду серйозних наслідків для здоров’я. В органах коливання pH мають більш широкі значення.

Існують різні думки щодо користі підтримки лужного середовища з допомогою властивостей води, а також значення pH-балансу для здоров’я організму в цілому. Скептики радять не робити з лужних показників води панацеї, а прихильники здорового харчування, часто проходячи через серйозну досвід захворювань, «сідають» на постійний прийом води з содою або з іншими ощелачивающими засобами.

Чим корисна лужна вода

У роздумах про користь і шкода лужної води для організму варто ознайомитися з офіційними даними про її вплив на здоров’я:

  1. Дані 2001 року вивчення впливу лужної води на пухлини підтвердили її властивості усунення ацидозу в новоутвореннях.
  2. Дослідження 1989 року довело користь зниження рівня холестерину і глюкози, нормалізації тиску при вживанні лужної води на протязі від 3 до 6 місяців.
  3. У 2009 році опубліковані результати 6-річних досліджень близько 4 тис. літніх людей з районів Франції, де зафіксовано високий вміст кількості алюмінію і кремнію у складі питної води (10 мг / день). Згідно з висновками, вживання такої мінеральної лужної води сприяє зниженню ризику шкоди хвороби Альцгеймера та інших захворювань когнітивної сфери у людей цієї вікової категорії.
  4. Дослідження 2012 року підтвердило ефект води з рівнем pH 8,8 в нейтралізації кислоти і пепсину в шлунку. Це свідчить, що пити лужну воду корисно при лікуванні кислотного рефлюса.

Завдяки властивості лужної води нормалізувати pH-рівень організму людини і цим впливати на активізацію енергетичних процесів, звільняти від вільних радикалів і продуктів розпаду, її застосування набуло поширення в роботі з рядом проблем роботи організму.

Для обміну речовин

Властивості лужної води сприяти обміну білків, жирів, виводити шлаки і солі важких металів, стимулювати синтез вуглеводів для енергозабезпечення організму приносять користь тим, хто страждає на ожиріння або прагне прибрати зайві кілограми. Лужне питво також здатне уповільнити старіння і забезпечити профілактику вікових захворювань.

Для печінки

Вживання «живої» води має користь і у відновленні фільтруючих функцій печінки, звільнення її від токсинів, мікропошкоджень. Тому вживання «живої» води показано в лікуванні жовтяниці, гепатиту A, цирозу, жовчного міхура.

Крім того, лужна вода має корисне властивість відновлювати показник кислотно-лужного балансу при великій концентрації в організмі сечової кислоти, яка утворюється в печінці. Однак при порушеннях нирок вона не може виводитися з сечею, у зв’язку з чим кислотність в тканинах організму зростає, викликаючи шкоду артриту та подагри, в крайніх випадках — вражаючи серце, мозок, нирки. Для успішного лікування призначають пити підігріту лужну воду натщесерце перед їжею дрібними ковтками.

Для серцево-судинної системи

Лужна вода, завдяки своїм профілактичним властивостям, рекомендована проти шкоди серцево-судинних захворювань та інфаркту, при гіпертонічних кризах, аритмії, ішемічних хвороб серця.

Користь від лужної води для організму проявляється також в очищенні кровоносних каналів від холестеринових бляшок, зміцнення стінок судин і зниження ризиків атеросклерозу і варикозу, тромбофлебітів.

Для нервової системи

Корисна властивість лужної води розкривається в поліпшенні роботи психоемоційної сфери людини. Доведено, що така вода, впливаючи на нервову систему, здатна усувати шкоду стресів, безсоння, хронічної втоми і депресії. Ці твердження грунтуються на тому факті, що вміст води в біологічній структурі мозку доходить до 90%. Причому чистої води і структурованої і, звичайно, лужної за складом. Ті звичні напої, які ми вживаємо щодня — чай, кава і тим більше, «Кока-Колу» — мають кислу характеристику. І організму потрібно затрачати велику енергію на те, щоб добути з них воду потрібної якості. Чи Не простіше забезпечувати організм живий лужною водою безпосередньо? Організація правильного водно-питного балансу тому дуже важлива для забезпечення нормального перебігу електрохімічних реакцій в протікання нервових процесів.

Для кісток

При переміщенні показника pH в бік кислотності організм починає використовувати всі ресурси корисних вітамінів і мінералів, зокрема, кальцію, фосфору з кісток. В результаті підвищується шкоду, пов’язану з розвитком остеопорозу — розсмоктування кісткової тканини: вона стає рихлою, що підвищує ризики переломів, артриту, подагри, ревматизму. Лужна вода, завдяки властивостям регулювати pH середовища, нормалізує процес мінерального обміну в користь зміцнення опорно-рухового апарату, зубів, волосся, нігтів.

Для сечовидільної системи

При грамотному використанні корисні властивості лужної води виявляються у профілактиці та лікуванні нирок і сечовивідної системи в цілому.

Така вода може бути призначена лікарем для сечогінного ефекту, зняття запалення і болю в нирках, контролю роботи органів видільної системи.

«Жива» вода добре працює з проблемами:

  • дрібного піску і каменів у нирках і сечовому міхурі;
  • циститу.

Для шлунково-кишкового тракту

У шлунково-кишковому тракті лужна вода нормалізує роботу органів ШКТ. Вона приносить користь:

  • при стабілізації кислотності в шлунку,
  • відновлення цілісності слизових оболонок;
  • нормалізації мікрофлори кишечника.

Лужне питво призначають у випадках:

  • колітів;
  • запальних процесів підшлункової залози;
  • гастритів при підвищених показниках кислотності і виділення шлункового соку.

Підігріту лужну воду гастроентерологи рекомендують при панкреатиті в складі суворої дієти з акцентом на суворий питний режим.

Ефект проявляється:

  • в антисептичному дії;
  • зменшення больових відчуттів;
  • гальмування панкреатичної секреції, значному зниженні негативного впливу ферментів на орган;
  • протизапальній вплив.

Для імунітету

Шкода підвищення рівня кислотності проявляється в зниженні захисних функцій організму. Компенсація необхідних мінералів йде за рахунок їх вилучення з органів, а згодом — підвищення чутливості останніх до вірусів.

За допомогою властивостей лужної води відбувається блокування проникнення бактерій, лікування запальних процесів, що в підсумку посилює дію медикаментозних препаратів.

Прийом «живої» води, що приносить користь при ГРВІ, грипі: це особливо важливо в період зміни сезонів, подорожей або відряджень.

При діабеті

Корисні властивості лужної води здатні виводити надлишок цукру з крові, стимулювати рецептори-постачальники глюкози до клітин.

Ці властивості використовують при лікуванні цукрового діабету, при якому погано засвоюється глюкоза і її концентрація в крові значно зростає.

В результаті прийому лужної води в діабетичному меню отримують оздоровчий ефект за рахунок підвищення чутливості до інсуліну.

Для профілактики онкології

Дослідження лауреата Нобелівської премії доктора Отто Варбурга в 1931 р. показали пряму взаємозв’язок розвитку ракових утворень і зниження pH внутрішнього середовища органів в кислотну бік. Учений виявив причину утворення 95% різновидів раку саме у кислотності рідини в тканини. І навпаки, підвищуючи рівень pH вище значення 7.36 для різних систем органів за допомогою лужної води, можна створити фон, у якому гинуть ракові клітини.

Список популярних назв лужних вод

Лужна вода буває:

  • Штучною, одержуваної пропусканням звичайної води через спеціальний фільтр і іонізуюче пристрій;
  • Бутильована мінеральна вода, яка, в свою чергу, має природне і штучне походження. Користь першої – у природному підлужуванні сполуками кальцію, кремнію, калію, магнію і бікарбонатів.

Лужна вода джерельного походження краща, оскільки її система фільтрації служить надійним бар’єром, що захищає від промислового і бактеріального забруднення; крім того користь приносить високе насичення мінералами і pH на рівні 8 — 8,5 одиниць.

Артезіанська вода перед розлиттям в бутлі проходить багатоступеневу очищення та фільтрування.

Штучну іонізацію виробляють з допомогою титанових або платинових пластин, які, на жаль, можуть знижувати природну мінералізацію води.

Бутильована вода представлена широким асортиментом в торгових точках в розфасовці в пластиковій або скляній тарі від 0,5 до 20 л.

Залежно від мінерального складу за затвердженим стандартам, лужна мінеральна вода буває столової, лікувально-столової та лікувальної; газованої чи ні.

По до переважаючого хімічному елементу лужна мінеральна вода буває гідрокарбонатної, натрієвої, хлоридно-натрієво-кальцевой, хлоридно-сульфатної, натрієво-магнієвої і т. д.

За показником pH води, згідно класифікації ВООЗ, підрозділяється:

  • на нейтральну з pH 6,5 — 7,5;
  • слаболужну — 7,5 — 8,5;
  • лужну — 8,5 — 9,5;
  • сильнощелочной — >9,5.

Провідні марки мінеральної води:

  1. «Боржомі». На 90% обсягу складається з гідрокарбонатних натрієвих солей. Її видобувають у Грузії. Нормалізує процеси травлення і підвищує обмін речовин і життєвий тонус.
  2. «Єсентуки». Вода видобувається на популярному бальнеологічному курорті на Північному Кавказі. Залежно від мінерального акценту в складі, найбільш відомі її види: Єсентуки № 4 , № 17, № 20. Аналогами цієї марки є: «Ластівка», «Смирновская», «Славяновская».
  3. «Нарзан» відносять до лікувально-столової сульфатно-гідрокарбонатної натрієво-магнієво-кальцієвої природної питної мінеральної води, яку розливають у Кисловодську (на Північному Кавказі). Вода відрізняється за змістом природного вуглекислого газу.

Як зробити лужну воду в домашніх умовах

Існує різні варіанти приготування «живий» лужної води в домашніх умовах. Найбільш технологічний спосіб – придбати спеціальний прилад-іонізатор. При його відсутності можна використовувати інші методи.

Тала вода

Найбільш природним варіантом буде приготування лужного талої води. Зробити її можна в умовах квартири за допомогою морозильної камери. Воду наливають у пляшку з широким горлом на 85%, дають відстоятися 5 — 6 год. на сонце, після чого відправляють в морозилку. Через 12 годин пробивають верхню замерзлу крайку (делірій) і зливають залишок незамерзлої рідину: у ній містяться шкідливі речовини. Лід розмерзається і п’ють: pH такої води буде близько 8 – 8,3 одиниці.

За допомогою соди

Тут застосовують корисні властивості соди для ощелачіванія. Для приготування такої лужної води 1 ч. л. соди без гірки заливають 1 ст. доведеної до кипіння фільтрованої води. В результаті гасіння соди окропом буде спостерігатися «ефект шипучки», який ще називають білим ключем. Тільки після цього можна вживати воду, охолодивши її до приємної температури.

Увага! Просто розчинена у воді сода, не погашена окропом, здатна заподіяти шкоду слизовій шлунка.

З застосуванням лимона

Існує два варіанти приготування лужної води на основі лимона.

  1. Можна просто вичавити сік ¼ лимона в склянку з очищеною водою.
  2. Потрібно настояти лимон, розрізаний на 6 – 8 часточок у літрі води протягом ночі. Перевага користі такого способу очевидна, оскільки шкірка лимона збагатить рідина своїми антиоксидантними властивостями. Посилити корисний ефект мінералізації можна додаванням 15 г гімалайської солі.

З додаванням золи

Деревна зола також буде корисною у витримуванні лужної води. Найбільш корисним для цього вважають сировину берези. Наповнений золою мішечок з полотна обдають водою, а потім опускають в очищену воду на 12 годин.

Як правильно пити лужну воду

Визначення норми вживання води буде залежати від її pH-показника і ступеня мінералізації. Для складання питного режиму дуже рекомендована консультація лікаря, оскільки необхідний врахування низки факторів, що включають особливості генетики і способу життя.

При вживанні мінеральної лужної води перевищення допустимої норми може обернутися шкодою утворення каменів.

У середньому розрахунок середньодобової рекомендованої норми відштовхується від показника 600 мл на добу.

З метою профілактики захворювань лужну воду беруть маленькими ковтками вранці натще, не менш ніж за годину перед прийомом їжі. При виразковій хворобі користь принесе прийом води під час або після їжі.

А для лікування гастриту при підвищеній секреції або зниженій кислотності корисним буде пити лужну воду за 1,5 год. до прийому їжі.

При цьому у випадках проблем з шлунком лужну воду рекомендують підігрівати, а в інших – досить і кімнатної температури.

Починають курс прийому лужної води з невеликих доз і поступово збільшують до рекомендованих фахівцем. При будь-якому дискомфорті, загострення симптоматики захворювань слід оперативно зв’язатися з лікарем.

Можна запивати ліки лужною водою

Більшість лікарських препаратів, особливо антибіотики, змінюють реакцію внутрішнього середовища організму на кислу. Лужна вода, таким чином, утворює нейтральну реакцію, тобто має властивість нейтралізувати дію препаратів.

Важливо! Для запивання антибіотиків тетрациклінового ряду, а також барбітуратів, теоброміну, теофіліну краще використовувати тому кислі соки.

Запивання лужною водою буде корисним лише для препаратів, що мають закінчення «азін» — пролазин, етаперазін і т. п. Для цих цілей краще використовувати «Боржомі» або «Єсентуки № 4».

Однак для гарантії уникнення можливого шкідливого впливу хімічних реакцій лікарських речовин користь принесе універсальний засіб — проста кип’ячена вода з нейтральним pH, рівним 7, злегка тепла або кімнатної температури. Після цього до вживання лужної води слід почекати мінімум півгодини.

Шкода лужної води

Висока користь лужної води для організму визначає її мінімальної шкоди. Це пов’язано в основному з перевищенням споживання, особливо це стосується мінеральної води, яка може вплинути на передозування мінералами.

Постійне вживання лужної води може мати ефект впливу антацидів — засобів, що нейтралізують кислоту, яку виробляє шлунок. Це може призвести до шкоди виникнення проблем з травленням, подразнення слизових.

У будь-якому разі прийняття радикального рішення зміни питного режиму на лужний слід проконсультуватися з лікарем.

Протипоказання до вживання лужної води

Протипоказаннями до вживання лужної води в індивідуальних випадках можуть бути проблеми, пов’язані:

  • з сечокам’яною хворобою, захворюваннями сечовивідних шляхів, проблемами з виведення надлишку мінералів і солей з організму;
  • ниркової недостатності;
  • інсулінозалежний цукровий діабет;
  • хронічним двостороннім пієлонефритом.

При цих захворюваннях слід суворо дотримуватися призначень лікаря.

Висновок

Користь і шкода лужної води – неоднозначна тема, в першу чергу, пов’язана з недовірою до нетрадиційних, з точки зору офіційної медицини, способів профілактики та лікування проблем зі здоров’ям. І, незважаючи на дані новітніх досліджень про корисні властивості лужної води у зміцненні організму і попередження запалень і онкологічних захворювань, скептики наполягають на прийомі традиційних лікарських препаратів. Однак серйозних протиріч у цьому не існує: грамотне вживання лужної води може стати цінним підмогою в лікуванні цілого спектру захворювань.

Відгуки

Ганна Гончаренко, 33 роки
У нас в сім’ї прийнято лікуватися при застудах питвом теплої води «Боржомі». Якщо при появі перших ознаках захворювання це робити часто, кожні півгодини через добу симптоматику як рукою знімає. Для мене лужна мінералка — в розряді засобів першої необхідності.

Антон Кулик, 41 рік
У 40 років лікарі виявили у мене гастрит. Не бажаючи миритися з таким станом речей, я змінив свої звички в харчуванні і почав приймати талу лужну воду для пиття. Гастроентеролог мені сказав, що при підвищеній кислотності це не завадить. Курс пройшов, за рік динаміка позитивна, відчуваю себе чудово: болі та печія пройшли. Тепер лужну воду п’ю щодня.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ