Відвар вівса: користь і шкода, лікувальні властивості, як приготувати, відгуки

Користь і шкода відвару вівса мають значення для прихильників здорового харчування та домашньої медицини. Щоб визначити, коли можна і не можна вживати продукт, необхідно ретельно розібратися в його властивостях.

Склад, харчова цінність і калорійність вівса

Щоб оцінити користь і шкода відвару вівса для організму, необхідно передусім вивчити його склад. У вівсяних зернах присутні:

  • вітаміни — А, РР і Е;
  • ряд незамінних амінокислот;
  • клітковина;
  • фосфор і кальцій;
  • крохмаль і корисні кислоти — щавлева, ерукової, малоновая;
  • холін;
  • магній і калій;
  • натуральні цукру;
  • ферменти;
  • сапоніни і кумарини;
  • вітаміни В — від В1 до В6.

Нутрієнти у вівсі розподілені наступним чином — 55 г припадає на вуглеводи, 10 г займають білки, і всього 6,2 г представляють жири. Що стосується калорійності, то у 100 г продукту міститься близько 389 ккал. Поживність готового напою, при цьому трохи нижче — тільки 316 ккал.

Чим корисний відвар з вівса

Насичений корисними елементами і вітамінами овес вважається дуже цінним як для дорослих, так і для малюків. Якщо споживати його в невеликих кількостях, але регулярно, то самопочуття швидко поліпшиться.

Для дорослих чоловіків і жінок

Корисні властивості відвару вівса для організму людини зачіпають системи. Якщо пити засіб регулярно, то овес:

  • допоможе очистити кров, знизить навантаження на печінку і покращить роботу кишечника;
  • зміцнить серцево-судинну систему та зменшить шкідливий холестерин в крові;
  • благотворно вплине на стан нервової системи, вживати продукт корисно при безсонні і підвищеному рівні тривожності;
  • матиме сечогінну дію, допоможе позбавити організм від шлаків;
  • сприятиме усуненню високої температури і принесе полегшення при застуді;
  • позитивно вплине на стан шкіри, вживати відвар вівса корисно як при запальних захворюваннях, так і при механічних пошкодженнях шкірного покриву.

Корисні властивості продукту надають допомогу в позбавленні від шкідливих звичок. На тлі вживання вівса розвивається стійке відраза до алкоголю і нікотину.

Для дітей

Напій з вівса — унікальний продукт, дозволений для застосування навіть немовлятам. Давати малюкам можна вже з 2 місяців, продукт зміцнить дитячий імунітет, покращує роботу шлунка, надасть корисну дію при застуді. Напій володіє хорошими поживними властивостями, вкрай рідко викликає алергічні реакції і не провокує розлади травлення.

Важливо! Оскільки навіть нешкідливий напій в окремих випадках може наносити шкоду, потрібно обов’язково порадитися з педіатром, перш ніж пропонувати продукт дитині.

Як готувати і пити відвар вівса

Щоб користь вівсяного відвару для організму виявилася максимальною, готувати його потрібно за перевіреними рецептами, що довели свою ефективність. Народна медицина пропонує досить багато способів приготування продукту при різних захворюваннях.

При безсонні

Властивості вівса надають заспокійливу і розслабляючу дію на нервову систему. При безсонні рекомендується промити 500 г зерен, залити їх водою в пропорції 1: 2 і варити, поки овес трохи не розм’якшиться.

Після цього напій потрібно процідити і пити на порожній шлунок по 150 мл з додаванням ложки меду.

Від грипу та кашлю

Репаративні та протизапальні властивості корисного відвару допомагають знизити температуру, усунути затяжний кашель і поліпшити стан при грипі. Готують лікувальний засіб так — 500 г вівса заливають 2 л води і на 80 хвилин прибирають в духовку.

Готовий напій охолоджують, потім проціджують і п’ють перед сном в обсязі склянки. Оскільки цілющий напій не завдає організму ніякої шкоди, вживати його можна аж до поліпшення стану.

При діареї

Овес володіє потужними очисними і поновлюючими властивостями, і використовувати його можна для позбавлення від проносу. Промиту крупу в обсязі склянки потрібно залити літром води і настояти близько 12 годин, а потім ще півгодини прокип’ятити під кришкою.

Готовий напій наполягають в теплому місці ще 12 годин, а потім проціджують. Перед вживанням його треба розбавити, долив чистою водою до початкового об’єму. Пити лікувальний засіб необхідно тричі на день по 150 мл на порожній шлунок.

При артриті

Користь відвару з вівсяних пластівців проявляється при суглобових недугах. При артриті хороший ефект приносить такий рецепт — пластівці вівса спочатку подрібнюють, а потім в обсязі великої ложки розводять у склянці окропу.

Наполягати напій потрібно півгодини, потім відфільтрувати і пити тричі за добу по 100 мл

Для чищення печінки

Користь відвару вівса для печінки полягає в тому, що напій чистить травну систему і кров від шлаків і знижує шкоду для органу, що виконує роль фільтра в організмі. Для приготування лікарського засобу необхідно:

  • залити 3 л води неочищений овес в кількості 2 склянок;
  • відварити на слабкому вогні протягом 3 годин, регулярно помішуючи;
  • остудити і як слід профільтрувати через марлю.

Приймати відвар потрібно двічі на день натщесерце по половині склянки, а всього курс терапії рекомендується продовжувати 3 тижні. За цей час лікувальні властивості відвару вівса для печінки встигнуть проявитися в повну силу.

Для здоров’я нирок

Сечогінні властивості напою з вівса перешкоджають утворенню каменів у нирках, а також допомагають покращити їх роботу і запобігти появі набряків. Для лікування та профілактики рекомендується готувати такий засіб:

  • вівсяні зерна в кількості 500 г заливають 2 л води;
  • на слабкому вогні варять, постійно помішуючи, близько 40 хвилин;
  • потім відвар фільтрують через складену марлю;
  • залишився зерно подрібнюють за допомогою м’ясорубки або блендера і додають назад в рідкий відвар.

Після цього ще 2 години засіб наполягають, знову проціджують і п’ють по 100 мл на порожній шлунок. Продовжувати терапію можна до 3 місяців поспіль, але при цьому добова норма відвару не повинна перевищувати 1,5 л.

При гастриті

Пити відвар вівса корисно при гастриті, напій швидко і ефективно відновлює пошкоджені слизові, знімає роздратування, усуває больові симптоми. Приготувати цілющий відвар неважко, для цього потрібно:

  • перемолоти на борошно 100 г промитого вівса;
  • залити борошно літром гарячої води, як слід розмішати і поставити на слабкий вогонь;
  • як тільки відвар закипить, зняти його з плити, перелити в термос і настояти ще 5 годин.

Приймати відвар потрібно по половині склянки незадовго до того, як поїсти. Щоб не травмувати роздратований шлунок, пити засіб треба в теплому вигляді.

Особлива користь завареного в термосі вівса полягає в тому, що всередині судини відвар довго зберігає високу температуру і за рахунок цього набуває максимум корисних властивостей.

При панкреатиті

Корисний відвар можна вживати при запаленні підшлункової залози. Вже через пару днів після того, як пройде сама гостра фаза хвороби, дозволяється готувати такий засіб:

  • 200 г пророщених зерен промивають, висушують і подрібнюють до стану борошна;
  • заливають водою і на помірному вогні доводять до закипання;
  • знімають з плити через 5 хвилин і тримають під кришкою близько години.

Вживати напій потрібно тричі на день у теплому вигляді по кілька ковтків. Властивості вівса допомагають підшлунковій залозі виробляти травні ферменти, знімають запалення і швидко покращують самопочуття.

При онкології

Користь настою з вівса проявляється навіть при онкологічних захворюваннях. Оскільки відвар очищає кров і сприяє оновленню клітин організму, ріст ракових пухлин при його вживанні сповільнюється.

Готують і застосовують лікувальний напій при онкології так:

  • стакан зерен заливають літром води;
  • після закипання відвару на повільному вогні його тушкують ще 20 хвилин;
  • готовий напій витримують під кришкою не менше години, а потім фільтрують.

Відвар потрібно розділити на 3 однакові порції і приймати натщесерце тричі за добу.

Для позбавлення від куріння

Дієві очищаючі властивості вівса надають допомогу при позбавленні від поганих звичок. Тим, хто намагається кинути палити, принесе користь наступний напій:

  • овес необхідно змішати з декількома зерновими культурами — житом, просом та ячменем за 50 м;
  • залити водою в об’ємі 500 мл;
  • відварити на слабкому вогні протягом 10 хвилин, а потім перелити напій в термос.

Запарений в термосі овес принесе користь при витримуванні близько 12 годин. Повністю готове засіб знадобиться приймати тричі за день по половині склянки. При цьому відвар допоможе не тільки знизити тягу до куріння, але і усуне хронічний кашель, який з’явився на тлі поганої звички.

Відвар вівса з молоком

Користь вівсяного відвару для печінки і нирок буде ще вище, якщо додати в напій натуральне молоко. Готують засіб так:

  • 200 г промитих зерен заливають літром молока;
  • на повільному вогні відварюють, постійно помішуючи, не довше 10 хвилин;
  • п’ють відвар на порожній шлунок тричі на добу по половині склянки.

Як і овес, молоко володіє сильними очисними і заспокійливими властивостями, тому в поєднанні ці інгредієнти приносять посилену користь.

Вівсяної відвар з медом

Гарне поєднання представляють із себе овес і мед, відвар на їх основі надає зміцнюючу дію на організм і має протизастудними властивостями.

Для приготування засобу необхідно спочатку відварити 200 г вівса в літрі води протягом чверті години, а потім ще годину настояти під кришкою. Мед додають трохи теплий відвар, інакше від високої температури він позбудеться своїх корисних властивостей.

Пити лікарський напій необхідно тричі за день, робити це потрібно до того, як поїсти.

Відвар вівса з шипшиною

Овес і шипшина в поєднанні між собою не принесуть шкоди при хворобах жовчного міхура. Для приготування напою потрібно:

  • відварити у літрі води склянку промитих зерен протягом чверті години;
  • поки готовий відвар остигає, в іншій ємності протягом 10 хвилин відварити ягоди шипшини;
  • настояти шипшина до ранку, а потім змішати обидва напою.

П’ють цілющий засіб двічі в день по половині склянки, краще приймати напій натщесерце.

Відвар вівсяної в термосі

Користь і шкода настою вівса в термосі полягають у тому, що овес протягом довгого часу знаходиться в гарячій воді і віддає максимум корисних властивостей. Для максимальної користі 100 г зерен заливають літром окропу і настоюють під кришкою близько 12 годин.

Рада! Оскільки заварений в термосі напій виходить дуже концентрованим, для поліпшення смаку можна доповнити медом перед вживанням. Але класти мед потрібно тільки в остиглий відвар — інакше користь виявиться нижче.

Відвар вівса для схуднення

Овес є відмінним дієтичним засобом, оскільки дозволяє м’яко очистити організм і при цьому не завдає ніякої шкоди шлунку і кишечнику. Продукт сприяє розщепленню жирів і повноцінному засвоєнню корисних речовин — це також позитивно відбивається на фігурі.

Під час дієти можна вживати класичний відвар:

  • склянку промитих зерен заливають 500 мл гарячої води;
  • настоюють протягом ночі, а з ранку заливають 500 мл води і варять під кришкою близько 1,5 годин.

Охолоджений напій проціджують, подрібнюють набряклі зерна і знову перекладають кашку в рідку частину. Відвар ще раз доводять до кипіння, потім остаточно знімають і охолоджують.

Пити дієтичне засіб можна протягом місяця поспіль тричі на день, разова доза становить 1 склянку.

Відвар вівсяної для дітей

Пропонувати цілющий напій дітям можна вже з 2 місяців життя при застуді, збої травлення і алергії, від цього буде користь. Однак необхідно розраховувати дозу відвару у відповідності з віком дитини.

До 1 року життя добові об’єми не повинні перевищувати 2 маленьких ложок за добу. Потім дозу можна поступово збільшувати, щоб до 5 років добова норма становить склянку відвару в день.

Увага! Доцільність прийому вівсяного відвару, як і дозування, необхідно обговорювати з педіатром, інакше навіть безпечний напій може завдати шкоди.

Можна відвар вівса при вагітності та грудному вигодовуванні

Відвар зерен вівса — корисний засіб, яке не приносить шкоди жінкам в положенні і годуючим матерям. Під час вагітності напій зміцнює захисні сили організму і усуває втому, пити його можна до 3 разів на день по половині склянки.

У період вигодовування користь вівсяного відвару з молоком буде в тому, що він зможе покращити лактацію. Однак жінці потрібно уважно спостерігати за реакцією малюка, якщо у дитини виробиться алергія, щоб уникнути шкоди напій доведеться прибрати з раціону.

Відвар вівсяної для вмивання

Корисні властивості вівсяного відвару проявляються не тільки в домашньому лікуванні, але і в догляді за шкірою. Засіб відмінно справляється з подразненнями, допомагає нормалізувати жирність шкіри і покращує колір обличчя.

Відвар для зовнішнього застосування готують так:

  • 2 великі ложки пластівців або подрібнених зерен заливають 100 мл окропу;
  • залишають настоюватися на всю ніч;
  • вранці проціджують засіб і вмивають обличчя.

Через 5 хвилин після вмивання шкіру рекомендується ще раз сполоснути чистою водою.

Шкода вівсяного відвару і протипоказання

Користь та протипоказання відвару вівса супроводжують один одного. Засіб рідко заподіює шкоду, проте навіть до його вживання потрібно підходити обережно. Насамперед, не можна вживати корисний напій в надлишкових кількостях або в надто високій концентрації, шкода буде в тому, що з’явиться нудота і головний біль.

Відмовитися від вживання відвару необхідно:

  • при хронічній нирковій недостатності;
  • при серцевій недостатності;
  • при каменях у жовчному міхурі.

Також в список протипоказань потрапляє алергія на овес — в цьому випадку напій завдасть лише шкоду.

Висновок

Користь і шкода відвару вівса визначаються дозуваннями напою. При розумному вживанні відвар практично не здатний завдати шкоди, навпаки, його властивості виявляться дуже корисними для здоров’я.

Відгуки

Ільїна Марина Вікторівна, 27 років, р. Оренбург
Відвар вівса для схуднення я використовую вже кілька років і радію результатами, дієти завжди проходять легко і без шкоди для здоров’я. Корисний відвар вівса і для печінки — кожен раз після курсового застосування відчувається поліпшення самопочуття і особлива легкість в організмі.

Дороніна Олександра Володимирівна, 35 років, р.
Я регулярно вживаю відвар вівса при панкреатиті, з усіх домашніх засобів саме цей напій допомагає зняти загострення швидше всього. У разі застуди даю відвар вівса дитині, злегка підсолодивши медом — засіб виходить смачне і корисне, син ніколи не відмовляється його пити.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ