На сьогоднішній день чай в пакетиках відмінно виручає, коли зовсім немає часу на заварку хорошого напою. Приготувати його легко, швидко. Потрібно просто помістити пакетик в кухоль з гарячою водою і дати постояти кілька хвилин. Також можна додати цукор, мед. Вибір напоїв великий. Існує зелений, чорний, червоний чай. Варто вивчити, які існують користь і шкода чаю в пакетиках.
Історія появи чаю в пакетиках
Торговець чаю з Америки Томас Салліван в 1904 році зіткнувся з труднощами продажу чаю оптовим покупцям. Вони хотіли отримати невеликі порції на пробу. В ті часи напій поставляли в жерстяних банках. Торговцю прийшла незвичайна ідея: насипати корисний продукт в пакетик з шовку, перев’язати ниткою і відправити клієнту. Тому творець поставив завдання: доставити чай для дегустації, а не з метою економії часу заварювання і зниження його властивостей.
Увага! Чай почали широко використовувати в період Першої Світової війни, коли німецькі виробники взяли на замітку ідею і стали застосовувати мішечки для приготування напою солдатам. Для економії шовк замінили на марлю.
Склад чаю в пакетиках
Для вивчення користі і шкідливих властивостей пакетиків необхідно досліджувати вміст. Давно не секрет, що в пакетованому напої містяться залишки після виготовлення чаю – чайна пил, уламки листя.
Пил складається з обсмажених чайного листя. У них майже немає ніякої користі. Часом кладуть кору дерев, відходи. При виробництві пакетованого чаю можуть додати прострочені інгредієнти з цвіллю і грибками. Ці властивості завдадуть шкоди організму.
Іноді в суміш засипають фарбувальні речовини, щоб напій був кольоровим. Беручи до уваги такий склад, можна зробити висновок, що якістю, користю і позитивними властивостями він не відрізняється.
Крім чайних листків, у мішечки поміщають добавки у вигляді квіток, ягід, фруктів. Також присутні штучні речовини – ароматизатори. Вони усувають сторонні неприємні запахи і володіють шкідливими властивостями.
З чого роблять пакетики
На самому початку появи чаю китайці поміщали його в мішечки з тканини. Згодом виробники, бажаючи заощадити, почали робити їх з паперу. Вона має властивість розчинятися при попаданні вологи. Але чайні пакетики не розмокають, оскільки при їх виготовленні застосовують спеціальну хімічну обробку, яка не дає папері розвалюватися і втрачати свій вигляд і властивості тривалий час.
Щоб сформувати мішечок, використовують клей. Виробники часто додають ароматизатори. щоб усунути неприємний запах від такого чаю.
Ряд компаній виготовляють пакетики з шовку або нейлону і пришивають до них нитки. Вартість напою буде вище, ніж у звичайних мішечків.
Важливо! Краще купити чай саме з шовковими або нейлоновими пакетиками. Це дає користь і гарантію, що в упаковці не присутній хімія.
Як правильно заварювати чай пакетований
Потрібно не тільки грамотно вибрати чай заварити його за правилами щоб уникнути попадання шкідливих речовин в організм. Поради при заварюванні:
- В коробці не повинно бути чайної пилу.
- Один пакетик призначений для одного заварювання.
- Готувати потрібно в керамічному або скляному посуді. Якщо використовувати пластикову, то він може завдати шкоди.
- Не можна пити напій на голодний шлунок, оскільки він може призвести до утворення виразки, гастриту.
- Не рекомендується вживати занадто холодний або гарячий напій. Оптимальний варіант – середньої температури.
- Чай в пакетиках небезпечний для здоров’я, якщо пити не більше 5 чашок в день. В іншому випадку ризик отруєння та отримання шкоди буде великий.
Переваги пакетованого чаю
В основному такий напій шкідливий. Якщо купувати дорогий чай, то він не принесе користі і не зробить шкоди. Плюси і позитивні властивості чаю:
- зручність у використанні – підходить для подорожей, поїздок, роботи;
- простота приготування – досить опустити мішечок в гарячу воду і почекати, поки завариться.
Користь і застосування чаю в пакетиках
Але все ж чайні пакетики приносять користь, якщо їх використовувати для зовнішнього застосування:
- Пакетики мають властивість знімати почервоніння, набряклості і сліди втоми під очима.
- Охолоджений намочений пакетик можна прикласти до місця опіку. Він зніме неприємні больові відчуття.
- Якщо заварений мішечок потримати в роті, то він допоможе позбутися від можливих ранок.
- Пакетики, прикладені до бородавок, допомагають прибрати їх. Але робити це потрібно щодня.
- Заварку застосовують в якості маринаду для м’яса для пом’якшення і поліпшення смакових властивостей.
- Заварений чай відмінно справляється з забрудненнями, що утворюються на підлозі або меблів.
- Щоб прибрати сторонні запахи з шафи, комода або холодильника, потрібно помістити в них пакетик напою.
- Користь зеленого чаю в пакетиках в тому, що він є відмінним добривом для кімнатних квітів. Пакети потрібно висушити, щоб не з’явилися мошки.
- Чайний продукт є гарним барвником. В ньому можна пофарбувати яйця, рибу, коли готується копчена в домашніх умовах.
Шкода пакетованого чаю
Не можна однозначно стверджувати, що пакетований чай шкідливий. Якщо придбати якісний напій, заварити його за всіма правилами, то шкоди він не принесе.
Сполуки фтору
У дешевих пакетиках переважно міститься фтор. Він здатний заподіяти шкоду організму. Можливі наслідки і ускладнення:
- послаблює зуби;
- призводить до болів у суглобах;
- утворення кісткових шпор;
- зрощуються хребці;
- призводить до м’язової слабкості;
- освіта остеопорозу;
- підвищується ризик ниркових захворювань.
Зазначені вище проблеми з’являться, якщо вживати продукт більш 5 пакетів в день.
Як вибрати якісний пакетований чай
З’ясувати, який з напоїв якісніше, складно. Необхідно ретельно проаналізувати склад. Але з допомогою нескладних експериментів кожна людина в домашніх умовах зможе визначити, корисний перед ним продукт.
Мішечок чаю кладуть в чашку з холодною водою і чекають 2 години. Якщо вода залишилася прозорою і не забарвилася, то якісний напій. Якщо рідина стала темно-коричневою, то такий пакетований чай шкідливий, купувати його не варто.
Існує ще один спосіб розпізнати продукт. У вже готовий чай кладуть часточку лимона. Якщо він блідий, то барвників у нього не додано.
Термін придатності чаю в пакетиках
У напою є термін придатності. Зазвичай його можна знайти на упаковці. У середньому напій зберігається від 1 року до 3 років. У більшості випадку чай можна тримати вдома 2 роки. Чай, що зберігається близько 3 років, поступається за властивостями і смаком свіжого, оскільки ефірні олії з листків випаровуються.
Після відкриття упаковки, продукт краще вжити протягом одного місяця. При тривалому зберіганні зникають ароматичні добавки, псується смак.
Пити прострочений чай в пакетиках заборонено. Це загрожує низкою негативних наслідків.
Висновок
Користь і шкода чаю в пакетиках вивчені детально. Такий продукт зручний і простий у використанні. Користь він принесе тільки при зовнішньому застосуванні.
Про шкоду пакетованого чаю розказано у відео:
