Часто можна почути, що в харчуванні не існує нічого незамінного. Це неправда — і зараз ми Вас в цьому переконаємо!
Саме молочні продукти є незамінним джерелом вітамінів та мікроелементів для людського організму з перших днів життя. На молоці діти зростають, розвиваються та набираються сил. Про користь цього продукту нам розказують ще з дитинства — і ми віримо нашим мамам та бабусям. У більш дорослому віці ми вже слухаємо та радимось з досвідченими дієтологами та лікарями — але і вони розказують про цінну користь молочної продукції. Тож нумо розбиратись, чим саме корисні ці продукти та кому особливо важливо їх вживати!
Користь продуктів із молока доведена клінічно!
На сьогодні, молочні продукти ретельно досліджені — виявлений їх хімічний склад та фізичні властивості. Тому фахівці не просто так рекомендують додавати молочку в раціон.
Більша частина молока складається з води, а саме — 87,25%. До його складу входять: білки, жири, лактоза, зола.
Молочний жир майже повністю засвоюється нашим організмом, тому що містить понад 20 амінокислот (незамінних) та масляну кислоту. Вітаміни, що увійшли до складу молока беруть участь у регулюванні метаболізму кальцію, запобігають хворобам кісток та зміцнюють серце.
Бажаєте мати завжди свіжі та якісні молочні продукти в раціоні? Завітайте до мережі магазинів METRO!
Щодо молочних вуглеводів — у цьому продукті вони представлені лактозою (молочним цукром). Склад молока говорить про те, що в ньому безліч корисних речовин, передусім — кальцію.
Продукти з молока важливо вживати дітям та людям похилого віку, а також тим, хто має проблеми зі шлунком, кишківником, печією та вразливий до нервового збудження.
7 корисних властивостей молочної продукції, про які мало хто знає
- Заспокоює нервову систему, адже саме кальцій і фосфор будують клітини головного мозку.
- Високий склад молочного білка дає змогу наростити м’язи.
- Значно покращує роботу шлунка, завдяки сприятливому впливу на слизову оболонку, є ефективним засобом при печії.
- Зміцнює серцево-судинну систему.
- Є дієвим засобом при захворюваннях горла (гаряча склянка молока з медом — найкращі ліки, за умов відсутності високої температури тіла).
- Не бувши снодійним засобом, тепле молоко з медом лікує безсоння — чи не диво?
- Втамовує спрагу, заспокоює організм та через високу перетравлюваність поживних речовин є безцінним для дитячого раціону.
Чи знали Ви про цей цікавий факт?
За припущенням вчених, вживання молока, сироватки та сиру сприяє довгим рокам життя! І цьому є доказ: англійський житель села Томас Парр, прожив…152 роки і харчувався виключно молочними продуктами! Звичайно, цей факт приголомшує!
Втім, насправді на тривалість життя впливає не тільки раціон, а й генетика, екологія тощо. Але те, що молочна продукція корисна — це доведений факт!
Полиці магазинів наповнені різноманітними продуктами із молока, тому кожен з нас може смакувати тим, що йому до душі. Якщо Ваш організм добре переносить лактозу, не відмовляйте собі в смачній їжі, яка приносить велику користь нашому організму!
