Абрикосові кісточки: користь і шкода, калорійність, склад, як використовувати

Користь і шкода абрикосових кісточок очевидні. Цей продукт застосовувався як ліки ще в Стародавньому Китаї. Сьогодні багато хто недооцінюють їх властивості, однак вони здатні підняти імунітет, зміцнити здоров’я, підтримати природну красу.

Хімічний склад абрикосових кісточок

Так як відокремити м’якоть досить складно, у Стародавньому Китаї цей продукт їли лише імператори. Вони вважалися стравою для вищого стану. Продукт унікальний за складом і корисним властивостям. Вживати абрикосові кісточки слід всім, хто піклується про своє здоров’я, адже в складі присутні:

  • калій;
  • магній;
  • фосфор;
  • натрій;
  • кальцій;
  • залізо;
  • нікотинова кислота;
  • вітамін A;
  • вітамін B;
  • вітамін С;
  • вітамін F.

Багатий склад принесе користь організму. У насінні міститься до 60% олії. Властивості жирного масла дозволяють використовувати його при виготовленні ліків і в косметології.

Харчова цінність і калорійність абрикосових кісточок

Калорійність висока, вона складає 520 ккал. На 100 грам також доводиться:

  • 25 грам білка;
  • 45 грам жирів;
  • 3 грама вуглеводів.

Чим корисні абрикосові кісточки

Найбільше користі сховалося в ядерцях. Абрикосові ядра мають користь і шкода. Вони сприяють зниженню артеріального тиску, захищають від простудних захворювань, нормалізують роботу системи ШКТ, зміцнюють імунну та серцево-судинну системи.

З іншого боку, старі плоди можуть принести шкоду. Вміст ціаніду збільшується з часом, старі ядерця їсти не рекомендується.

Для жінок

Користь абрикосових кісточок для організму жінки величезна. Представниці слабкої статі люблять їх за високий вміст вітамінів A і E. Ретинол (вітамін А) позитивно впливає на стан шкіри, захищає волосся від впливу ультрафіолетових променів, бере участь у процесі вироблення білка в тканинах суглобів та хрящів.

Вітамін е називають вітаміном краси. Він уповільнює процеси старіння, розгладжує шкіру, сприяє кращому засвоєнню вітаміну A. Вищевказані корисні властивості зробили ядерця незамінним інгредієнтом в різних масках, скраби.

Для чоловіків

Абрикосові ядра несуть користь і шкода. Однак для чоловіків вони швидше корисні. Це обумовлено високим вмістом вітаміну E. Деякі лікарі називають його «вітамін розмноження». Він необхідний чоловікам, які планують дітей. Підвищення рівня вітаміну Е збільшує можливість зачаття.

Висока калорійність і підвищений вміст білка сприяють набору ваги. Багато спортсменів вживають цей продукт з метою набору м’язової маси. Чоловіки, які хочуть досягти такого ж результату, повинні спробувати цей висококалорійний перекус.

Користь і шкода від абрикосових кісточок при вагітності

Корисні властивості абрикосових кісточок важливі для жінок в положенні або тих, хто тільки планує стати мамою. Продукт містить велику кількість вітаміну B9 (фолієва кислота), який необхідний дитині. Кальцій і фосфор сприяє правильному формуванню кісток.

Однак вагітна повинна бути особливо обережна, можливий шкоди. У продукті міститься отруйна речовина – амігдалін.

Важливо! Шкідливі речовини гинуть при термічній обробці.

Корисні абрикосові кісточки для схуднення

Ядра абрикосових кісточок несуть величезну користь для організму під час схуднення. Коли людина активно позбавляється від зайвої ваги, йому часто не вистачає корисних жирів. Недолік жирів позначається на стані шкіри, волосся, нігтів. Особливо сильно жири важливі для жіночого організму. Скільки абрикосових кісточок можна їсти на дієті? У добу припустимо з’їдати не більше 10 штук. Їх можна додавати в сир, йогурт, каші, мюслі.

Увага! Цей продукт дуже калорійний.

Лікування абрикосовими кісточками

Продукт використовується для профілактики серцево-судинних захворювань. Їх застосовують для лікування патологій: інсульту, хвороби Альцгеймера. Продукт застосовують при гастриті, бронхіті, коклюші, отиті, стоматиті. Абрикосові кісточки використовують при діабеті.

Лікарі впевнені в користь абрикосових кісточок для лікування раку. Ядра згубно впливають на ракові клітини за допомогою амігдаліна.

Застосування абрикосових кісточок в народній медицині

Лікувальні властивості абрикосових кісточок були помічені фахівцями в області народної медицини. Список захворювань, від яких допомагає даний продукт, воістину різноманітний:

  1. Абрикосові кісточки приносять користь для печінки. Їх застосовують при тромбозі печінкової вени, цирозі печінки, пилефлебитах і пилетромбозах. Фахівці пропонують приготувати настій. Для його приготування змішують 20 грам ядер і 200 мілілітрів теплої води, залишають на ніч. Настій п’ють 3 рази на день по 1 столовій ложці перед їжею.
  2. Засіб від застуди. Для приготування ефективного ліки від застуди знадобиться: 3 столові ложки меду, 20 грам ядер, 20 грам горіхів, цедра лимона. Волоські горіхи та ядра стовкти в крихту, змішати з усіма інгредієнтами. З’їдати чайну ложку ліки щоранку.

Рецепт настоянки на абрикосових кісточках

Ядра кісточок абрикоса приносять величезну користь. З їх допомогою готують настоянку для профілактики хвороб серцево-судинної системи. Для приготування потрібно 200 грам ядер, 1 літр горілки, 100 грам цукру, 5 грам ванільного екстракту. Слід подрібнити ядра і залити горілкою, залишити на 4-5 тижнів на сонце. Настоянку відфільтрувати.

В 500 мілілітрах води розчинити 100 грам цукру і ванільний екстракт, додати настоянку. Готово! Ліки приймається 1 раз на добу по 5 грам.

Як приймати абрикосові кісточки від раку

Абрикосові кісточки допомагають від раку. Найголовніше – використовувати стиглі і свіжі плоди. Краще зібрати їх самостійно в місці, віддаленому від дороги. Лікування абрикосовими кісточками при онкології зустрічається досить часто, проте в даних цілях використовують плоди дикого абрикоса. Хворому необхідно вживати до 10 штук на день, курс лікування триває до 3 місяців.

Увага! Не можна кидати лікування, призначене лікарем, необхідно поєднувати досвід народної медицини і рекомендації онкологів.

Абрикосові кісточки в косметології

Даний продукт використовується і в косметології, його користь величезна. Олія абрикосових кісточок застосовують для особи, воно бореться проти зморшок, покращує колір шкіри і вирівнює тон. Крім того, масло зволожує і живить шкіру. Завдяки високому вмісту вітаміну А і Е масло використовують для догляду за волоссям і нігтями.

Олія з абрикосових кісточок для обличчя та волосся

Користь абрикосового масла і його властивості стали підставою для використання в косметології. Воно підходить власницям всіх типів шкіри, починаючи від сухої і чутливої, закінчуючи жирної. Його використовують:

  • в якості основи під макіяж;
  • як нічний крем;
  • як інгредієнт для масок.

Найпопулярніша маска готується просто. Достатньо взяти 1 столову ложку масла, 1 чайну ложку сметани і ретельно перемішати, нанести на обличчя. Залишити маску на 20 хвилин, змити теплою водою. Засіб ніжно зволожує шкіру, розгладжує свіжі зморшок, живить.

Ця маска очищає суху шкіру. Для приготування знадобиться: масло і біла глина. Необхідно продукти перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин.

Олія абрикосових кісточок використовується для волосся. Його корисні властивості оцінять власниці сухих і посічених кінчиків. Масло подарує силу і здоров’я волоссю.

Для приготування живильної маски потрібно: 2 столові ложки кокосового масла і 2 столові ложки олії з абрикосових кісточок. Суміш двох масел необхідно ретельно перемішати й рівномірно нанести на волосся, уникаючи ділянок біля коренів. Залишити на 1-2 години.

Скраб з абрикосових кісточок для обличчя

Подрібнені ядра мають делікатним ніжний відлущуючий ефект. Скраб з даного інгредієнта ніжно очистить навіть чутливу шкіру. Завдяки скрабу підвищується сприйнятливість до інших косметичних засобів. Краще всього зробити його перед нанесенням маски.

Для цього потрібні абрикосові кісточки сушені. Їх слід подрібнити, додати 1 столову ложку будь-якого косметичного масла, ретельно перемішати і масажними рухами нанести на обличчя, змити теплою водою.

Можна отруїтися абрикосовими кісточками

Абрикосових кісточок ядерця несуть величезну користь для здоров’я. Однак у деяких випадках вони можуть принести шкоду. Це відбувається з-за амігдаліна, синильної кислоти. Амігдалин міститься в загостреної частини.

При вживанні великої кількості абрикосових кісточок настає отруєння, це відбувається через 1-5 годин. Основні симптоми: запаморочення, блювота, слабкість. При першій появі симптомів необхідно звернутися до лікаря.

Рада! Продукт варто давати дітям з особливою обережністю. Перед вживанням краще порадитися з педіатром.

Як застосовувати абрикосові кісточки в кулінарії

Кісточки від урюку несуть користь. Їх застосовують не тільки в якості природного ліки, але і в кулінарії. Нерідко їх використовують в десертах. Наприклад, для приготування глазурі, йогуртів, вафель, морозива, випічки. В домашніх умовах продукт використовується для джемів, варення.

Гурмани люблять додавати даний продукт в салати. Смажені абрикосові кісточки несуть велику користь і додають цікавий акцент. Один з рецептів дуже простий: досить змішати невелику кількість свіжої зелені, ядер абрикоса, твердий сир і масло.

Як заготовити абрикосові кісточки

На зиму заготовляють насіння абрикосових кісточок. Для цього необхідно взяти стиглі абрикоси, ретельно очистити від м’якоті. Розкласти на рівну поверхню і залишити на 5-7 днів. Можна залишити продукт в такому вигляді, а можна витягти ядерця і просушити їх.

Як зберігати абрикосові кісточки

Продукт слід зберігати в скляній або металевій ємності, в прохолодному місці. Для того щоб в них не завелися шкідники, слід ретельно просушити. В правильних умовах кісточки зберігаються до 6 місяців.

Шкода абрикосових кісточок і протипоказання

Продукт може принести шкоду. Для того щоб уникнути неприємних наслідків, слід пам’ятати про декілька правилах:

  • денна норма – 40 грам, не варто їсти більше;
  • продукт принесе серйозної шкоди при алергії або індивідуальній непереносимості;
  • не можна є даний продукт при хворобах ендокринної системи;
  • не можна вживати при розладах ШКТ.

Висновок

Користь і шкода абрикосових кісточок доведено лікарями і вченими. Грамотне вживання принесе організму лише користь. Достатньо взяти в звичку з’їдати невелику кількість продукту кожен день, результат не змусить себе довго чекати.

Відгуки

Користь і шкода продукту можна простежити на прикладі відгуків

Геннадій Герц, 26 років, Владивосток
Лікар порадив мені вживати абрикосові кісточки для покращення репродуктивної функції. Сподіваюся, допоможе! Почав з вживання 10 штук в день. Лікар каже, результат повинен бути хорошим.

Олександр Зотов, 45 років,
Використовував даний продукт як засіб від застуди. Він допоміг зміцнити імунітет, зараз практично не хворію.

Оксана Золота, 33 роки, Санкт-Петербург
Використовую масло для волосся та обличчя. Бачу різницю: шкіра стала гладенькою, а волосся блискучими.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ