Чай Ройбуш (Ройбос): корисні властивості, протипоказання, як заварювати

Відносно недавно на полицях магазинів з’явився чай, який по всьому світу, здобув славу цілющого: чай Ройбуш. Виготовляється він із листя південноафриканського рослини. При правильному приготуванні, чай виходить дуже смачним і ароматним, приносить користь організму. Смак ройбуша відрізняється від звичного чаю тим, що в складі немає кофеїну, і він дуже м’яко діє на організм, а корисні властивості рослини безцінні. За цей короткий час у цього цілющого чаю з’явилася маса шанувальників, хто п’є його саме із-за дії на організм, про який стверджує виробник, інші ж просто вибирають приємний смак. Користь і шкода чаю Ройбуш – тема цієї статті.

Що таке Ройбуш

Рослина, з якого виготовляють чай, відноситься до бобових. Чагарник має дуже незвичайний вигляд: гілки відрізняє яскраво-червоний колір і загострена форма. Така незвичайна зовнішність надає образу рослини зловісний вигляд і провокує навколо масу міфів. Походження чаю Ройбуш бере початок ще давні часи. Тубільні племена кой-кою ставилися до ройбушу шанобливо за цілющі якості і застосовували корисне рослина в якості натурального барвника. Крім цього, йому приписувалися властивості омолодження, зміцнення здоров’я і продовження життя і зниження шкоди від навколишнього середовища.

Світову популярність корисний напій отримав лише на початку XX століття, до цього моменту властивості чаю трималися в таємниці. Прийнято вважати, що після корінних народів Африки смак і користь чаю ройбоса дізналися англійці, які влаштувалися в Кейптауні.

Чай володіє витонченим фруктовим присмаком з ніжним запахом горіха. Завдяки легкій солодощі і терпкості, чай немає необхідності що-небудь додавати, він сам по собі має повноцінну гаму смаку.

Довідка! Такі цінителі чаю, як японці запевняють, що корисні властивості ройбуша можна прирівняти до цілющим якостям зеленого чаю, який, як відомо, здатний ліквідувати шкоду від впливу навколишнього середовища.

Види і сорти чаю Ройбуш

За типом обробки поділяють зелений і червоний чай ройбос. Зелений ройбуш виходить, коли заготовлену сировину пропарюється. Це сприяє зупинці ферментації, що допомагає зберегти легкий трав’яний присмак і прозорий світлий відтінок.

Якщо ферментацію не зупинять, а просушат заготовлені листки під сонцем, вийде червоний ройбуш. Його відмінності – виражений солодкий присмак, однак це не заважає місцевим жителям пити його з цукром і молоком.

Випускають також і різні ароматизовані сорти ройбуша:

  • з ароматом суниці;
  • з ваніллю;
  • з запахом шоколаду.

Довідка! Існує навіть еспрессо з ройбоса, його технологію розробив і запатентував Карл Преторіус з ПАР.

Зовні еспрессо з ройбуша дуже схожий на звичайний напій з кави, тільки якщо дуже добре придивитися, можна відзначити червонуватий відтінок шафрану і навіть наявність пінки.

Хімічний склад і калорійність чаю Ройбуш

Склад Кількість
білки 0,83
жири 0,8
вуглеводи 1,17

Калорійність чаю Ройбуш на 100 м становить 16 ккал.

Крім смакових властивостей, цей чай може похвалитися ще й користю. У його складі велика кількість антиоксидантів, вітамінів – А, Е, С, Р. Крім того, чай з листя Ройбуша багатий такими мікроелементами, як натрій, калій, магній, кальцій, мідь, марганець, фтор, цинк і залізо. Корисні властивості ройбоса безцінні для організму.

Завдяки великому складу, корисні властивості чаю принесуть користь людям у віці, спортсменам, які регулярно переносять перевантаження, дітям, оскільки він володіє властивістю зміцнення нервової системи. Чай принесе користь обмінних процесів організму, оскільки нейтралізує шкоду від впливу зовнішнього середовища.

Важливо відзначити, що, незважаючи на властивість тонізувати і стимулювати, ройбуш не містить танін або кофеїн, а значить, він не принесе шкоди в будь-який час доби.

Природний тетрациклін, який міститься в отриманому напої, – незамінний засіб при застудах, і на відміну від медикаментозних препаратів він не принесе шкоди.

Чим корисний чай Ройбуш

За даними численних досліджень, чай з африканського рослини ройбуш володіє такими корисними властивостями:

  1. Завдяки тому, що в ройбуше міститься на 50 % більше антиоксидантів, ніж у зеленому чаї, він набагато активніше нейтралізує шкоду від вільних радикалів. Приносить користь при онкологічних захворюваннях, остеопорозі.
  2. Знижує артеріальний тиск, стабілізує показники глюкози в крові, сприяє нормалізації функціонування печінки.
  3. Чинить антигістамінну дію, що приносить користь при алергіях, сінній гарячці та астмі.
  4. Має профілактичну дію проти прогресування катаракти, екземи, атеросклерозу.
  5. Має антиспазматичну дію і антисептичними властивостями.
  6. Має заспокійливі властивості на нервову систему, сприяє зниженню психічної напруги.
  7. Володіє поновлюючими діями на ШКТ у разі отруєння.
  8. Володіє користю для кісток.
  9. 2 чашки такого чаю в день сприяють задоволенню добової потреби у вітаміні С, а 3 – у фторі і залозі.
  10. Принесе чай користь та у разі фізичних навантажень, завдяки оптимальній кількості калію та кальцію у відварі.

Для жінок

Окремо слід виділити корисні властивості чаю для жіночого організму:

  1. За рахунок великої кількості антиоксидантів чай Ройбуш здатний сповільнювати процеси старіння в організмі.
  2. Користь для жіночого циклу. Чай Ройбуш містить велику кількість заліза, завдяки чому його рекомендують ройбуш при вагітності на ранніх термінах. Жінкам, які страждають від анемії, він без шкоди допоможе впоратися з дефіцитом заліза.
  3. Бактерицидні властивості чаю сприяють лікуванню багатьох шкірних хвороб. Його використовують у вигляді компресів і примочок, особливо добре він діє в якості засобу для вмивання.
  4. Зміцнювальний вплив на нервову систему. Ройбуш корисний при безсонні, головних болях, депресії і дратівливості. При цьому організму приносять користь, а не шкоду.

Для чоловіків

Чоловікам червоний чай ройбуш принесе користь в разі, якщо їх робота пов’язана з фізичними навантаженнями. Корисні властивості чаю відомі і людям, що активно займаються спортом. Завдяки великій кількості антиоксидантів, напій нейтралізує шкоду від вільних радикалів, що сприяє збільшення чоловічої сили.

Для дітей і літніх

Для дитячого організму Ройбуш також принесе користь. Великий вміст калію, цинку, фтору, марганцю та багатьох інших цінних мікроелементів робить його найбагатшою по корисним властивостям щодо формування і розвитку організму дитини.

Довідка! Під час росту дитині потрібна достатня кількість вітамінів, їх можна отримувати не тільки з прийомами їжі, але і при вживанні такого коштовного напою, як чай Ройбуш. При цьому дитині буде принесена користь, а не шкоду.

Слід зазначити, що Ройбуш володіє легким солодкуватим смаком, що найчастіше до душі дітям.

Літнім людям чай допоможе зміцнити нервову систему і нормалізувати обмінні процеси, що призведе до хорошого самопочуття. Крім цього, ройбуш не містить кофеїн, а значить, не завдасть шкоди у вигляді стрибків тиску. Більш того, у нього маса корисних властивостей у відношенні серцево-судинної системи, що для людей у віці дуже важливо.

Можна пити чай Ройбуш при вагітності та грудному вигодовуванні

Вагітні і годуючі мами можуть вживати Ройбуш без побоювань. Чай виготовляється винятково з натуральної сировини, тому не викликає алергії або іншої шкоди.

Увага! У післяпологовий період цей напій принесе велику користь, оскільки допомагає зміцнити нервову систему і покращує настрій.

Корисний чай Ройбуш при діабеті

Ройбуш – один з небагатьох природних джерел антиоксиданту аспалатина. Відомо, що цей антиоксидант має корисні антидіабетичними властивостями. Тому, вживаючи цей напій, хворі на діабет отримують таку користь:

  • баланс рівня цукру в крові;
  • зниження резистентності до інсуліну.

Більш того, корисні властивості напою здатні надати профілактику для осіб, які перебувають у зоні ризику появи цього захворювання.

Чай Ройбуш для схуднення

В процесі схуднення чай Ройбуш принесе користь лише за умови поєднання його вживання з правильним харчуванням і фізичними навантаженнями. Приймати напій слід двічі на день по склянці за півгодини до прийому їжі. Він володіє корисною властивістю виведення зайвої рідини з організму, нормалізації метаболічних процесів і стільця.

Важливо! Для того щоб питво принесло користь, а не шкоду фігурі, необхідно виключити вживання цукру.

Чай Ройбуш в народній медицині

Корисні властивості Ройбуша активно використовуються і в народній медицині.

Заспокійливі лікувальні ванни

Якщо у людини спостерігаються окремі стреси, застуди, підвищена стомлюваність і інші відхилення у функціонуванні організму, то йому допоможуть ванни з додаванням Ройбуша. Заварений чай додають у воду в процесі прийняття ванни. Запах рослини заспокоює нервову систему, а компоненти, багаті корисними властивостями, нейтралізують шкоду навколишнього середовища і принесуть користь організму.

Для профілактики захворювань

У якості профілактичних заходів рекомендовано вживання Ройбуша у вигляді чаю не менш 3 разів у день. Завдяки корисним властивостям напою, організм отримає стійкість проти вірусних інфекцій, стабілізується імунітет.

Відвар від запалень на шкірі

В якості корисного засоби для шкіри, схильної до запалень, рекомендований відвар. Для цього Ройбош проварюється в окропі не менше 5 хвилин. В отриманому настої змочується ватний диск і використовується в якості примочок. Оскільки це засіб прирівнюється до природного антибіотика, воно здатне нейтралізувати шкоду від запальних вогнищ і прибрати почервоніння.

Чай Ройбуш в косметології

Багаті корисні властивості чаю Ройбуш роблять його вельми бажаним косметичним інгредієнтом. Справа в тому, що цей продукт – відмінний засіб для омолодження організму. Способи його застосування дуже різноманітні:

  1. Можна використовувати замість води для вмивання. Корисні властивості відвару сприяють поліпшенню кольору обличчя і вирівнюють текстуру шкіри.
  2. Якщо використовувати засіб в якості примочок, то користь також буде велика: відвар прибере мішки, темні круги і «гусячі лапки».
  3. Маски домашнього приготування, в які додають хоча б чайну ложку чаю Ройбуш, допоможуть нейтралізувати шкоду від навколишнього середовища, вирівнюють шкіру і омолоджують її.
  4. Якщо обполіскувати волосся відваром Ройбуша, то корисні властивості цього відвару здатні активізувати їх зростання.
  5. Ванни з додаванням екстракту Ройбуша допоможуть прибрати напругу і поступово розгладити «апельсинову кірку».

Як правильно заварювати і пити чай Ройбуш

Правильне заварювання ройбоса сприяє активізації його корисних властивостей. Тому для отримання повної користі важливо дотримуватися рецептури, тоді точно ніякої шкоди від напою не буде. Для заварки потрібно 1 ч. л. рослини на 1 склянку окропу. Воду необхідно закип’ятити і залити суміш рослини окропом. Наполягати відвар потрібно близько 10 хвилин. Вживати напій слід як звичайний чай.

Важливим етапом є наполягання напою. Тривалий час настоювання сприяє вивільненню антиоксидантів, які пояснюють корисні властивості напою. Саме антиоксиданти нейтралізують шкоду від вільних радикалів.

Довідка! Для приготування краще не використовувати глиняний посуд, вона може зіпсувати смак і аромат напою.

Якщо заварити напій повторно, то це посилить його смак і додасть напою червоно-коричневий колір, а також солодко-кислуватий присмак. Пити Ройбуш можна як холодним, так і гарячим.

Що можна додати в чай Ройбуш

У продажу часто зустрічається Ройбуш з додаванням ароматизаторів – апельсина, полуниці, лимона, ванілі. Але краще придбати класичний напій і додавати часточки апельсина, лимона. Любителі цього напою часто розбавляють напій молоком.

Можливу шкоду чаю Ройбуш і протипоказання

Африканський чай Ройбуш і його користь і шкода питання – досить однозначний. Користь напою, поза всяких сумнівів, велика, але не варто забувати про його можливу шкоду. Він здатний принести шкоду в разі індивідуальної непереносимості. Якщо раніше людина ніколи не вживав Ройбуш, рекомендується перший прийом напою зробити мінімальним, і відстежити реакцію організму.

Важливо! Для того щоб отримати не шкода, а максимум користі, краще використовувати суху сировину максимально швидко, оскільки корисні властивості чаю з часом сильно зменшуються.

Як вибирати і зберігати

  1. Перед придбанням чаю важливо вивчити склад на упаковці. Краще віддавати перевагу ті типи чаю, які містять натуральні трави, спеції, сухі ягоди і фрукти.
  2. Шматочки в суміші повинні бути приблизно одного розміру і легко розсипатися. Коли в суміші видно жовті листя, це означає невисоку якість чаю.
  3. Наявність шматочків гілочок і кори не повинно лякати, навпаки, це говорить про високу якість чаю.

Зберігати чай краще сухому і прохолодному місці. Попередньо слід пересипати суміш в непрозорий контейнер з щільною кришкою. Саме правильний вибір і зберігання Ройбуша дозволять уникнути шкоди від вживання гарантує максимальну користь.

Висновок

Користь і шкода чаю Ройбуш не відповідні. Напій дуже багатий корисними властивостями і його вживання показано практично всім людям. Більш того, шкоди від такого напою отримати неможливо, головне – дотримуватися розумних меж при його вживанні.

Відгуки

Миколаєва Таїсія Петрівна 56 років, р. Волгоград
Купувала кілька разів Ройбуш з різними добавками. Це не чай, це листя і кора африканського чагарнику. Заварюється він не дуже міцно, але іноді хочеться. З недоліків можна відзначити досить високу ціну і не завжди його можна просто у вільному доступі придбати, порівняно з звичайним чаєм.

Петрова Марина Олександрівна, 45 років р. Кіров
П’ю Ройбуш вже давно, особливо намагаюся вживати його перед сезонними простудними захворюваннями. Знаю, що цей чай стимулює імунітет і допомагає у боротьбі з вірусними інфекціями, при цьому організму приносять користь, а не шкоду, як при прийомі ліків.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ