Як зламати матрицю за свого харчування? Мій особистий досвід

Как взломать матрицу по своему питанию? Мой личный опыт

У житті кожної людини настає такий момент, коли починаєш замислюватися, що взагалі відбувається?! Навколо стільки інформації про шкідливість самих звичайних продуктів, але люди як зомбі продовжують скуповувати все підряд. Новини про шкоду пальмової олії і добавок «Е» вже набридли. Всі знають правду, але нічого не змінюють в своєму житті.

«Я покажу тобі, глибока чи кроляча нора»

Мені пощастило. До мене як у фільмі «Матриця» прийшов Морфиус – мій перший дитина. У мене був вибір: їсти все, як раніше або дотримуватися дієти, щоб під час годування у доньки не було алергії. Я як Нео вибрала «червону таблетку», почавши вивчати інформацію про шкоду продуктів. У цей момент у мене наче відкрилися очі. Я поділюся своїми кроками до правильного харчування.

«Неприємно думати, що тобою маніпулюють»

В першу чергу я виключила всі продукти з незрозумілими назвами (емульгатори, консерванти, барвники, «Е»). Їх додають явно не для турботи про ваше здоров’я. А навіщо йти на поводу у реклами, коли є нормальні аналоги? Уважно читаємо склад і просто проходимо повз, якщо список индегриентов займає всю упаковку. Або вибираємо з невеликим терміном придатності. Це теж ознака відсутності шкідливих речовин. Пам’ятаю, як з чоловіком тішилися, що молоко можна зберігати без холодильника. Наївні!

«Все починається з вибору»

Все смажене замінюємо на відварне або приготоване на пару. Трохи незвичний смак, але зате не потрібно себе обмежувати або від чогось відмовлятися. Овочі, м’ясо, каші, навіть сирну запіканку можна приготувати в пароварці, зберігаючи максимум корисних речовин.

Після цього знову можна скоротити вживання відварних страв на користь фруктів, овочів, зелені і горіхів. Повірте, цвітна капуста набагато смачніше в свіжому вигляді, а не відвареному. Я не професор наук, щоб доводити, що рослинний білок нічим не гірше м’ясного. В інтернеті досить багато інформації про це. Спочатку я додала в свій раціон квасоля, горох, потім пророщений маш (за смаком нагадує свіжий зелений горох) і нут (як горішки). Для «м’ясоїдів» нагадаю, що в чечевиці, шпинаті, броколі вміст білка більше, ніж у м’ясі в кілька разів! Вся інформація у відкритому доступі в інтернеті, потрібно лише бути готовим виринути зі стереотипів.

До речі, замініть синтетичні вітаміни суперфуды, багаті корисними властивостями продукти. Зараз в магазині легко знайти насіння льону, приправу куркума або морську капусту. З популярних – насіння чіа, водорості спіруліна та хлорелла, ягоди годжі, проростки пшениці і зеленої гречки. З часом можна знайти те, що підходить саме вам. Наприклад, мені зовсім не сподобався смак крупи кіноа, а ось водорості увійшли в список постійних продуктів.

«Переходь на сторону зла. У нас є печеньки»

Шикарний мем, який гуляє в мережі настільки правдивий, що стає страшно. Якщо про шкоду алкоголю і куріння знають всі, то про цукрових залежно мало хто замислюється. Спробуйте виключити солодке відразу. Впевнена, що вже до наступного дня у вас буде роздратування і нав’язлива думка про те, що немає нічого кримінального в парі печеньок або ложці цукру в чаї. Зловили цю думку, відразу аналізуйте – ви вже залежні. Так що в перший час не виключайте всі відразу. Поступово замінюйте цукерки на сухофрукти, печиво – на хлібці, цукор – на мед. Знайдіть те, що вам по душі. До речі, кава і чай теж швидко підуть, адже без солодкого в них найчастіше немає сенсу. Чиста вода, свіжовичавлені соки, морси, трав’яний чай – чудовий вибір нових напоїв. Якщо дуже хочеться, то в гостях завжди можна випити чашечку зеленого чаю.

Моїм порятунком став мед і мигдальні горіхи з родзинками. Можна навіть приготувати цукерки з сухофруктів, якщо складно відразу відмовитися від звичних солодощів.

«Знати шлях і йти по ньому – не одне і те ж»

Мозок так влаштований, що зміни сприймає як загрозу, тому знаходить мільйон причин жити по-старому. Якщо у вас вийде дотримуватися поради, зазначені вище, то дам вам кілька завдань посложнее.

  • Подумайте, чи зможете ви обійтися без м’яса. Настільки воно вам необхідно, як вселяли вам з дитинства?
  • З чого робиться борошно? Чому найцінніше видаляється з зерен.
  • Як виробляється цукор? Думаєте, його просто випарюють з буряка або цукрової тростини?

У мене була залізна мотивація – від мого харчування безпосередньо залежало здоров’я доньки. Але через рік можна було повернутися до звичного способу життя. Друзі і родичі активно доводили, що раз живеш в суспільстві, треба бути як всі. Цей шлях не легкий. Найкраще з усіма погоджуватися, щоб не влаштовувати сварок, але робити все одно по-своєму. Якщо є можливість не розповідайте про зміну харчування. Здорово, якщо найближча людина підтримає вас, як це зробив мій чоловік. Якщо у вашому оточенні немає таких людей, повірте, через деякий час почнуть помічати зміни (стрункість, легкість, палаючі очі) і питати рада, як ви цього досягли. Міняйте ваше харчування за трохи кожен день. Для початку випийте склянку чистої води, адже ви обрали вірний шлях!

Рейтинг автораАвтор статьиПалашина ЕвгенияНаписано статей1

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ