Користь і шкода горілки для організму, застосування, склад, калорійність

Користь і шкода горілки два поняття, які існують паралельно. Про властивості напою лікувати відомо багато століть. Як і будь-яка лікарська речовина, при надлишку воно може проявити себе згубно і спровокувати розвиток незворотних процесів. Варто розібратися, як правильно застосовувати інгредієнт, щоб відчувати тільки корисні дії і не завдати організму шкоди, максимально використати властивості напою виліковувати від деяких недуг.

Хімічний склад і калорійність горілки

Технологічний процес приготування міцного напою широкого спектру дії з безцінними властивостями можливий при наявності спирту, цукру, дріжджів. За органолептичними характеристиками продукт на виході може відрізнятися через сировини, додаткових включень, вмісту алкоголю. Варто зауважити, що напій в чистому вигляді максимально безпечний у порівнянні з іншими міцними складами, і для отримання мінімальної шкоди від застосування, рекомендують використовувати саме його.

У різних країнах застосовують більш звичне для регіонів сировину. Це може бути: жито, картоплю, бобові рослини, цукровий буряк, кукурудза, що в деякій мірі впливає на корисні властивості.

Отриманий шляхом ферментації корисний напій вперше проведений у 1865 р. в Польщі, але світову славу здобула російська горілка. Згідно з класичним, традиційним рецептом її фортеця становить 40%. Варто зазначити, що в Європі не дотягують до стандарту 2,5%. Американці воліють пити 30%-напій. Незалежно від того, хто є виробником, горілка поділяється на два види: чисту і з добавками. В якості додаткових включень зазвичай використовують натуральні інгредієнти:

  • червоний пекучий перець;
  • імбир;
  • лимон;
  • спеції, трави;
  • фрукти, ягоди.

Варто згадати про меді — важливому компоненті для виробництва медовухи. Смакові добавки – шкідливі речовини горілки. Вітчизняний виробник також вносить у структуру напою: марганцево-кислий калій, мідь, яблучні кислоти, алмазний пил, інвертний цукор і лимонну кислоту. Їх здатність пом’якшувати горілку згубно діє на організм людини та приносить шкоди, що перевищує користь.

Чиста горілка містить в 100 г: фосфор (1%) і мідь (1%). Структура напою без добавок приблизно однакова – багата вуглеводами і практично не має жирів, холестерину. Так як вітамінний склад і мінерали не виявлені, корисних поживних властивостей продукт не представляє і не насичує організм. Калорійність горілки варіює від 85 до 120 ккал.

Перше, що людство оцінило після випуску міцного напою – його лікувальні властивості, користь і ефект від застосування при різних захворюваннях. Властивості горілки продовжують вивчати на науковому рівні.

Чим корисна горілка

Користь і шкода горілки для здоров’я вивчаються, і сьогодні немає однозначного висновку по цьому продукту. Незначна доза напою для кого-то згубна, а в інших випадках приносить користь. Варто зауважити, що для відносно здорової людини вживання в розумних межах не може завдати шкоди.

Всі корисні властивості напою активно використовують у своїй практиці представники альтернативної медицини. Його застосовують:

  1. Як антисептичний засіб, яким обробляють місця укусів комах, рани, забиття, садна. Без горілки не приготувати настоянку з властивостями відновлювати тканини на місцях уражень, а також бальзам для прискорення регенерації клітин.
  2. У маленьких дозах напій є корисним для релаксації, володіє властивістю знижувати дію стресових факторів. Невелика кількість напою може розслабляти після важкого дня, заспокоїти, зміцнити сон.
  3. В якості корисного анестезуючого засобу нетрадиційна медицина застосовує властивості інгредієнта для виготовлення ліків від усіх видів недуг сорбувати эфироли з лікарських трав. Настоянки усувають головний біль, допомагають впоратися з застудою. Їх застосовують як внутрішньо, так і зовнішньо.
  4. Як це ні парадоксально, властивості горілки надають корисну дію на серце. Наукові праці спростовують абсолютний шкоду продукту. Беручи напій як ліки, невеликими обсягами, отримують ефект розширення судин, нормалізації кровообігу. Повноцінне харчування серця, приплив крові до органу, допомагає виключити ризики інфаркту, інсульту. Горілка позитивно діє на судини, зміцнюючи їх. Вона також запобігає від шкоди освіти холестеринових бляшок, що загрожує атеросклероз.
  5. Горілка корисна при застуді і активно використовується для лікування герпесу.
  6. Напій є відмінним діуретиком — має сечогінну властивість.
  7. Допомагає позбутися від запаху ніг, отже, згубний для грибка.
  8. Щоб позбутися від гіпертермії застосовують компреси серветками, змоченими в спиртовому речовині.

Наукові дослідження дають підставу вважати, що спиртовмісний напій запобігає розвитку діабету, деменції і хвороби Альцгеймера. Перед застосуванням корисні і шкідливі властивості горілки рекомендують обговорити з лікарем.

Застосування горілки в народній медицині

Нетрадиційні методи лікування досить популярні, але до зборів лікарських трав і виготовлених на їх основі настоянкам слід ставитися відповідально. Користь від народних рецептів можна побачити лише при правильному застосуванні. Заливають горілкою збори і застосовують залежно від призначення:

Зовнішньо

Зовнішньо настоянку на травах застосовують для розтирань, промивання запальних гнійних вогнищ, накладання компресів. Так отримують протизапальну, антибактерицидний, знеболювальну та протинабрякову дію. За допомогою горілки знімають жар, стимулюють регенеруючі властивості організму.

Всередину

Корисні настойки можуть застосовувати всередину, але тут важливо дотримуватися дозування. Деякі домашні зілля вживають у межах денної допустимої норми алкоголю, а інші використовують строго у вигляді крапель.

Види і користь настоянок на горілці

Міцний напій є основним компонентом для приготування корисних настоянок на травах, які особливо цінуються в народній медицині своїми властивостями. Зібрані по сезону, лікарські компоненти розміщують у банки і заповнюють горілкою. Після витримки протягом декади в темному місці, настоянку можна вживати за призначенням. Продукт зберігає свою користь до 3 років.

Показання до використання трав’яних настоянок при різних захворюваннях

ХВОРОБА

КОРИСНІ ТРАВИ ДЛЯ НАСТОЯНОК

Вилікування безпліддя, підвищення статевої активності

Шавлія

Гіпертензія, респіраторні захворювання, порушення сну, підвищення поганого холестерину, збій менструального циклу, маткові кровотечі

Калина

Регенерація тканин при гематомах, забиттях, саднах, дерматитах

Подорожник

Спазми в животі, напади нудоти, блювання, рахіт, похмільний синдром, золотуха

М’ята

Освітлення шкіри, очищення, усунення веснянок, звуження пор, нормалізація виділення шкірного сала

Огірки

Стенокардія, головний біль, серцеві нездужання, поганий апетит, кружляння голови

Червона конюшина

Дерматологічні проблеми

Лопух

Ангіна, патології серця, пригнічений стан, занепад сил, дифтерія, імунодефіцит

Корінь родіоли

Дисфункція органів зору, бронхіальна астма

Імбир

Епілепсія, істеричні припадки

Омела біла, конвалія

Атеросклероз, пневмонія, бронхіальна астма, гіпертензія, подагра, ревматизм, спазми судин голови, пригнічений імунітет

Часник

Кашель, грип, гематоми, пронос

Полин

Ерозії, фурункули, гнійні вогнища, опіки, порушення сну, гіпертензія

Календула

Грибок, шпори на п’ятах, патології суглобів, малярія, лихоманка

Бузок

Епілепсія, неврози, спазми судин, люмбаго

Валеріана

Перелік нескінченний, так як дія лікарських трав спрямовано на конкретну проблему. Але варто зауважити, що приготування корисної настоянки стандартне. Співвідношення компонентів повинно бути 1:1. В якості настойки користь горілки для організму людини значна.

Як застосовують горілку в кулінарії

Люди, захоплені кулінарією, знають, що спиртний напій покращує якість здобної випічки. При випіканні хліба або пирога пом’якшити суху поверхню можна злегка змастивши спиртним напоєм. Внесення горілки в тісто дозволяє знизити кількість клейковини і поліпшити поживні властивості.

Використання горілки в побуті

У побуті горілка також має масу корисних властивостей. Спирт додають у поліролі для меблів, очищувачі скла. Впоратися з неприємним запахом можна, розпилюючи горілку з аерозолю. Таким чином знищують бактерії – причину зловоний. Поєднавши воду (1 склянка), ефірне масло і горілку (1 ст. л.), готують ароматичну воду для зрошення шаф з білизною, одягом. Натуральний склад не шкідливий і надає приємний аромат речей.

Додавши у вазу з водою трохи цукру і горілки, можна істотно продовжити життя квітам.

Опіки від контакту з медузами і сонячними променями добре усувають або пом’якшують симптоматику алкогольних складом. Для цього необхідно лише обробити вогнища напоєм.

Цінна користь горілки від боротьби з докучающей мікрофлорою: напій добре видаляє грибки, цвіль, складні плями. Спиртовою рідиною можна безслідно зняти етикетку з банки.

Дачники застосовують користь спиртового кошти допомагати в боротьбі з широколистими бур’янами. Щоб нейтралізувати рослина, досить змочити його в спекотний день концентратом з мила, горілки (30 мл) і води (2 склянки). Оцінити корисні властивості розчину можна, не витрачаючи великих коштів.

Чим шкідлива горілка для організму

Не всі хвороби піддаються лікуванню напоєм. Надмірне вживання здатне спричинити гіпоглікемію. Шкода алкоголю сумний, так як є причиною слабкості, дезорієнтації, коми.

Алкогольні напої наділені властивістю купірувати ліпідний обмін, уповільнювати переробку вуглеводів. Такий хід подій загрожує ожирінням.

Шкоду від надмірного вживання горілки незворотній, так як він негативно впливає на мозкову діяльність, функцію печінки, підшлункової залози. Зловживають алкогольним напоєм люди страждають гіпертензією, а звуження судин є причиною порушення слуху, зору. Безконтрольне вживання шкідливо для здоров’я, викликає часті головні болі і згубно діє на нервову систему.

Особливо шкідливо включати в раціон міцний напій людям, які керують автомобілем: його властивості порушувати увагу і викликати неуважність з високою ймовірністю можуть привести до аварійних ситуацій.

Протипоказання до вживання горілки

Насправді володіє корисними властивостями міцний напій можна розглядати як повноцінний препарат лікувальної дії. Варто пам’ятати, що горілка в першу чергу є це алкоголем, здатний спровокувати шкоди здоров’ю.

В анотаціях до лікарських засобів часто пишуть, що прийом препарату несумісний з спиртсодержащими напоями, і це правило слід виконувати, щоб не допустити побічні ефекти. Існує ряд патологій, при яких не слід очікувати користі від вживання горілки:

  • високий вміст глюкози в крові;
  • патології міокарда та судин (ішемія, тромбоз, стенокардія);
  • психоемоційні розлади, епілептичні припадки, порушення сну;
  • інфекції, що передаються статевим шляхом;
  • простатит;
  • алергічні прояви будь-якої природи;
  • захворювання травної системи.

Важливо! Вживання спиртних лікарського призначення препаратів при перерахованих вище патологіях може спровокувати шкоду розвитку побічних ефектів:

  • тахікардії;
  • нападів нудоти та блювоти;
  • гіпертонічний криз;
  • шлункового кровотечі;
  • головних болів.

Вживання всім знайомого парацетамолу з горілкою шкідливо для організму тим, що може викликати печінкову недостатність у гострій формі. Дотримуючись терапевтичну схему лікування, варто відмовитися від будь-яких видів алкогольних напоїв.

Важливо! Ті обсяги горілки, які можуть бути корисні для чоловіків, шкідливі для жінок — через фізіологічних особливостей. Слабка стать більш схильний до алкоголізму: а ця недуга не лікується.

Скільки можна випити горілки без шкоди для здоров’я

Цілющі властивості горілки проявляються в межах норми. У регулярно приймають денну дозу людей рідше діагностують хворобу Альцгеймера і патологічні зміни в судинах.

Горілка небезпечна при вживанні більш ніж 1 од. для жінок та 2 од. – для чоловіків. Одиниця в даному випадку прирівнюється до 30 мл 40%-горілки. При зловживанні корисні властивості напою обертаються шкодою звикання, порушення функцій органів і систем.

Скільки вивітрюється горілка з організму

Час дії горілки на організм, залежить від ваги людини.

ВАГА / кг

ОБСЯГ ГОРІЛКИ / мл

ЧАС ВИВЕДЕННЯ ГОРІЛКИ / год

ОБСЯГ ГОРІЛКИ / мл

ЧАС ВИВЕДЕННЯ / год

ОБСЯГ ГОРІЛКИ / мл

ЧАС ВИВЕДЕННЯ ГОРІЛКИ / год

60

100

5 — 48

300

17 — 24

500

29 — 00

70

100

4 — 58

300

14 — 55

500

24 — 51

80

100

4 — 21

300

13 — 03

500

21 — 00

90

100

3 — 52

300

11 — 36

500

19 — 20

100

100

3 — 29

300

10 — 26

500

17 — 24

Важливо! Слід враховувати, що показники не стабільні і можуть залежати від фізіологічного стану, присутності захворювань органів травлення та індивідуальних особливостей.

Висновок

Користь і шкода горілки не рівноцінні. Щоб вилікувати хворобу або полегшити симптоматику, краще вдатися до традиційних методів лікування, або альтернативним, включеним в терапевтичну схему фахівців консервативної медицини. Використовуючи корисні домашні настоянки важливо не нашкодити, так як ризик появи дисфункції печінки при лікуванні дерматиту — не найкраще вирішення проблеми. Будь-які ідеї щодо терапії препаратами на основі горілки, слід обговорювати з лікарем, щоб не погіршити ситуацію і не спровокувати прояв шкідливих властивостей напою.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ