Яблучна оцет: користь і шкода для організму, як пити для схуднення, відгуки

Користь і шкода яблучного оцту — важливе і неоднозначне питання. Щоб успішно використовувати продукт в кулінарії або для лікування, слід чітко уявляти всі властивості й особливості дії.

Зміст:
  1. Склад яблучного оцту
  2. Корисні властивості яблучного оцту
  3. Від чого допомагає яблучний оцет
  4. Яблучний оцет для схуднення
  5. Прийом всередину
  6. Ванни стрункості
  7. Оцтові обгортання
  8. Застосування яблучного оцту в лікувальних цілях
  9. При варикозі
  10. При ГРЗ
  11. При ангіні і болю в горлі
  12. При діареї і печії
  13. При гіпертонії
  14. При геморої
  15. При порушеннях менструального циклу
  16. При захворюваннях зубів та ясен
  17. Від болю в суглобах
  18. Лікування атеросклерозу
  19. Позбавлення від грибка нігтів і шкіри
  20. Від синців і ударів
  21. Різні висипання і рани
  22. Від безсоння
  23. При хворобах серця
  24. Від головного болю
  25. Від пітливості ніг
  26. Застосування яблучного оцту в косметології
  27. Для шкіри обличчя
  28. Для волосся
  29. Як використовують яблучний оцет в побуті
  30. Яблучний оцет в кулінарії
  31. Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах
  32. Як правильно вибрати яблучний оцет при купівлі
  33. Побічні ефекти і протипоказання яблучного оцту
  34. Висновок
  35. Відгуки

Склад яблучного оцту

Оцет, який отримують з яблук або яблучного маринаду, — продукт, призначений для обмеженого вживання. І, тим не менш, він володіє масою вельми привабливих властивостей, а пояснити користь яблучного оцту для здоров’я можна, якщо розглянути його хімічний склад. У продукті присутні:

  • амінокислоти — більше 15 видів;
  • бета-каротин;
  • магній і мідь;
  • вітаміни — А, Е і С;
  • залізо і натрій;
  • цілий ряд вітамінів В, а також вітамін Р;
  • кремній і калій;
  • органічні кислоти, серед яких не тільки яблучна, але і молочна, карболова та інші;
  • сірка, фосфор і кальцій;
  • пектин.

Користь і шкода яблучного оцту для організму невіддільні один від одного, але при грамотному використанні продукт позитивно впливає на багато систем організму.

Корисні властивості яблучного оцту

Цінність продукту поширюється практично на всі органи. При використанні в кулінарії і лікувальних рецептах він:

  • допомагає усунути симптоми простудних і вірусних захворювань;
  • розріджує кров і стимулює кровотворні процеси;
  • зміцнює і робить їх більш еластичними кровоносні судини;
  • благотворно впливає на кишечник і відновлює мікрофлору після дисбактеріозу;
  • сприяє схудненню, оскільки розщеплює жирні кислоти і складні вуглеводи;
  • зміцнює серцевий і нервову системи, допомагає при безсонні і тривозі;
  • приносить користь при лікуванні харчових отруєнь;
  • поповнює запаси енергії в організмі;
  • покращує стан шкірних покривів і сприяє їх загоєнню при пошкодженнях і запаленнях;
  • знижує шкідливий холестерин в крові, високо цінують яблучний оцет для печінки;
  • допомагає зміцнювати нігті, зуби, зв’язки і суглоби.

Корисні властивості яблучного оцту вимагають обережного застосування, однак у малих дозах цей продукт являє високу цінність для організму.

Від чого допомагає яблучний оцет

Народна медицина використовує продукт для лікування широкого спектру хвороб. Властивості кислоти яблук приносять користь при:

  • гіпертонії;
  • безсонні;
  • підвищеному холестерин в крові;
  • застуді і грипі;
  • онкології;
  • ендокринних збої;
  • гінекологічних хворобах;
  • кишкових розладах;
  • запаленнях і болях.

Також відома користь яблучного оцту при варикозі. Слід зазначити, що користь і шкода яблучної кислоти доповнюють один одного — кислота може допомогти або завдати шкоди при недотриманні правил.

Яблучний оцет для схуднення

При комплексному використанні яблучна кислота може принести велику користь для позбавлення від зайвої ваги. Звичайно, її використання необхідно поєднувати з вправами і правильним харчуванням. Не можна вживати її занадто багато, інакше властивості принесуть шкоду. Але при цьому корисний продукт сильно прискорює процеси метаболізму в тканинах, що робить дієту більш ефективною.

Існує кілька способів поліпшити фігуру і підкоригувати вагу за допомогою яблучної кислоти.

Прийом всередину

Основна користь яблучного оцту для схуднення проявляється при його вживанні всередину. Засіб готують так — у склянці води розчиняють чайну ложку оцту і пару чайних ложок меду.

П’ють корисний напій вранці на порожній шлунок, щоб процес обміну речовин в організмі встиг запуститися якраз до часу сніданку. Всього застосовувати засіб можна не більше місяця, інакше воно завдасть шкоди.

Ванни стрункості

Для схуднення приносять користь ванни з яблучним оцтом. Вони підсушують шкіру, надають підтягуючий ефект та візуально роблять фігуру більш стрункою. На повну ванну потрібно додати всього склянку корисного кошти, причому температура не повинна бути надмірно гарячої. Сидіти у ванні можна довше 20 хвилин, інакше процедура може принести шкоду організму.

Оцтові обгортання

Яблучна кислота прискорює кровообіг і обмін речовин не тільки при внутрішньому застосуванні. Корисний ефект проявляється і в тому випадку, якщо робити обгортання. Для проведення процедури необхідно:

  • розвести продукт в рівному співвідношенні з теплою водою;
  • вимочити в отриманому розчині відріз тканини;
  • віджати і обмотати матерією проблемні місця — сідниці, живіт або стегна.

Зверху необхідно закріпити харчову плівку і на 40 хвилин сховатися теплою ковдрою.

Оцтові обгортання перешкоджають утворенню розтяжок і целюліту, роблять шкіру більш пружною, еластичною і гладкою.

Застосування яблучного оцту в лікувальних цілях

Харчова кислота всередину затребувана так само, як і її зовнішнє використання. Домашня медицина радить застосовувати користь яблучного оцту всередину всіма можливими способами і готова запропонувати чимало перевірених корисних рецептів.

При варикозі

При розширенні вен на ногах принесуть користь обтирання розчином яблучного оцту. Засіб злегка розбавляють водою, змочують у розчині ватний тампон і щодня незадовго до відходу до сну протирають хворі ділянки. Буде додаткова користь від води з яблучним оцтом всередину — на склянку теплої рідини необхідно додати пару маленьких ложечок оцту.

При ГРЗ

Яблучна кислота — хороший засіб від респіраторних захворювань. Особливо велика для організму користь яблучного оцту з медом. При застуді рекомендується розчинити приблизно в200 мл води близько 150 г натурального меду, внести склянку яблучного оцту і велику ложку тертого часнику.

Близько 10 хвилин суміш злегка нагрівають на пару, не дозволяючи їй закипіти, а потім чекають, поки засіб охолоне. Приймати корисну суміш слід за 3 великі ложки на день з перервами, а всього лікування продовжують до настання помітних поліпшень. Яблучна кислота з медом благотворно впливає на імунітет, знімає перші симптоми застуди та усуває невелику температуру.

При ангіні і болю в горлі

Користь натурального яблучного оцту при ангіні проявляється в регулярних полоскання. Чверть склянки яблучної кислоти змішують з такою ж кількістю звичайної води, а потім щогодини полощуть горло. Властивості препарату вбивають бактерії і мікроби, завдяки цьому запалення вдається швидко зняти.

При діареї і печії

Яблучна кислота, розведений з водою у потрібних пропорціях, діє заспокійливо на роздратований кишечник і шлунок. При проносі рекомендується розводити чайну ложку оцту в рідини в обсязі склянки і приймати двічі за день, вже на наступну добу діарея відступить.

При печії корисне засіб принесе майже миттєвий ефект, головне – випити розчин повільно і дрібними ковтками.

При гіпертонії

Яблучний оцет — продукт, властивості якого знижують артеріальний тиск. При гіпертонії рекомендується розвести в склянці води 2 чайні ложки кислоти і пити по кілька ковтків протягом дня. Гарним доповненням до терапії стануть мед, зелень, яблука і журавлина, а от від цукру і солі варто тимчасово відмовитися, оскільки вони принесуть лише шкоду.

Є і ще одна методика лікування гіпертонії. Необхідно взяти 20 г лушпиння від квасолі, залити її 500 мл оцту, а потім настояти 3 дні в закритому вигляді. Готовий засіб використовують так — розводять по чайній ложечці в склянці води і п’ють тричі на добу.

При геморої

При появі гемороїдальних шишок в задньому проході корисно ставити примочки з яблучної кислоти. Для цього ватний тампон або диск змочують в оцті, а потім промокають хворі місця розчином. Коли оцет висохне, шкіру потрібно буде обробити маззю з прополісом і воском.

Повторювати процедуру рекомендується з ранку і ввечері незадовго до сну, а ще краще ефект буде, якщо одночасно з зовнішнім лікуванням приймати оцет, розведений з медом, всередину.

При порушеннях менструального циклу

Збої місячного циклу може відбуватися з різних причин — через серйозних порушень в організмі або на тлі стресу, переохолодження або перенесеного захворювання. В останньому випадку принесе користь для організму жінки яблучний оцет — у склянку води додають пару ложечок кошти і вживають щодня не рідше, ніж двічі за добу.

При захворюваннях зубів та ясен

Знезаражувальні та протизапальні цілющі властивості яблучного оцту допомагають при хворобах ясен і зубний біль. Кожен день потрібно полоскати рот розведеним розчином — 5 мл кислоти на склянку води. Повторювати процедуру потрібно з перервами в 3 години.

Важливо! Оскільки властивості яблучної кислоти завдають шкоди зубної емалі, після лікувальної процедури рот обов’язково потрібно прополоскати ще раз — але вже звичайною водою.

Від болю в суглобах

При артриті, ревматизмі і остеохондрозі рекомендується робити компреси із застосуванням звичайної яблучної кислоти. Великий відріз тканини або невеликий рушник вимочують в оцті, обертають хворий суглоб і зверху фіксують поліетиленовою плівкою. Тримати компрес потрібно не менше 8 годин, тоді оцет зможе зняти больовий синдром, набряк і запалення.

Лікування атеросклерозу

Для зниження холестерину і лікування атеросклерозу застосовують наступне домашнє засіб:

  • 50 г часнику натирають на тертці і поміщають в скляну ємність;
  • часник заливають 500 мл яблучної кислоти;
  • у закритому вигляді засіб наполягають в темному місці протягом 3 діб, а потім проціджують.

Оскільки корисний розчин виходить дуже концентрованим, приймають його лише по 10 крапель на велику ложку води, не частіше, ніж тричі на день, інакше можна отримати шкоду. Продовжують лікування 14 днів, потім роблять невелику перерву на тиждень, а потім відновлюють лікування, якщо хвороба не поспішає відступати.

Позбавлення від грибка нігтів і шкіри

Концентрована яблучна кислота — хороший засіб від грибка будь-якого виду. Використовують її наступним чином:

  • кілька разів на день змащують хворі ділянки шкіри нерозбавленим засобом;
  • роблять ножні ванночки — тут приносять користь сода і яблучний оцет, на 2 л води потрібно додати 3 чайні ложки кислоти і велику ложку соди.

Корисні властивості оцту допомагають зняти свербіж і лущення шкіри, усувають запалення і ліквідують патогенну флору. При використанні ножних ванночок головне — стежити за температурою рідини і тримати ноги в воді не більше чверті години, щоб уникнути шкоди.

Від синців і ударів

При сильному ударі або помітному синяку, выскочившем на видному місці, можна прикласти до шкіри ватний диск, змочений в концентрованій яблучної кислоти, і потримати його чверть години. Корисний засіб продезинфікує тканини, а також запустить процес швидкій регенерації клітин.

Різні висипання і рани

Антисептичні властивості продукту дуже корисні при свербінні і почервоніння, садна і ранках, укусах комах. Хворі місця потрібно обробляти звичайним розчином, у рівному співвідношенні розведеним водою.

Від безсоння

Користь домашній яблучний оцет приносить при порушеннях сну. Необхідно щовечора випивати по 250 мл води з розведеними в ній 2 чайними ложечками кислоти. Через кілька днів сон нормалізується. При цьому приймати корисний засіб потрібно за пару годин до сну, щоб організм встиг засвоїти корисні властивості оцту.

При хворобах серця

Серцеву систему добре зміцнюють кислота яблук і мед, змішані з часником. Згідно з рецептом, 10 зубчиків часнику потрібно попередньо подрібнити, залити кислотою і рідким медом, по 1 склянці, і 3 дні потримати в холодильнику.

Готовий засіб в обсязі чайної ложечки щоранку додають в 2 склянки води. Користь яблучного оцту з водою натщесерце полягає в тому, що він очищає судини від холестерину, прискорює рух крові і тим самим допомагає нормалізувати діяльність серця. Всього практикувати лікування потрібно не довше 20 днів, інакше для організму можливий шкоди.

Від головного болю

Властивості кислоти позитивно впливають на судини. Тому застосовувати кислоту яблук корисно для позбавлення від мігрені — щоранку потрібно випивати по 250 мл води, заздалегідь розмішавши в ній по чайній ложці оцту і меду.

Від пітливості ніг

Принесе користь яблучний оцет для шкіри ніг. Відрегулювати потовиділення в стопах допомагають невеликі ванни з додаванням оцтової кислоти. В 5 л рідини потрібно розвести стакан яблучного розчину і потримати ноги в воді не більше 20 хвилин, щоб для шкіри не було шкоди.

Застосування яблучного оцту в косметології

Користь яблучного оцту для організму людини проявляється в його благотворний вплив на зовнішній вигляд. Кислота тонізує і підтягує шкіру, її властивості, які зміцнюють волосся, засобом можна успішно замінити дорогі препарати для догляду за собою.

Для шкіри обличчя

При зовнішньому використанні кислота демонструє відбілюючий, тонізуючий і очищаючий ефект. Користь яблучного оцту для шкіри обличчя проявиться в тому, що засіб усуне прищі, вирівняє колір шкіри і позбавляє від чорних крапок. Можна зробити таку маску:

  • розвести чайну ложечку оцту в склянці трохи теплої води;
  • розмішати;
  • змочити в розчині ватний диск і ретельно обробити особа.

При наявності рясних висипів на шкірі концентрацію розчину можна трохи підвищити і додати 2 маленькі ложки оцту на половину склянки рідини.

Увага! Щоб не отримати шкоди, перед тим як протирати оцтовим засобом особа, потрібно провести алергічний тест — нанести приготований розчин на згин ліктя і подивитися, чи не з’явиться почервоніння і свербіння.

Для волосся

Принесе користь яблучний оцет для волосся, він якісно очистить волосся, допоможе видалити залишки шампуню після миття, полегшить розчісування і забезпечить пишність і блиск локонів.

Для приготування домашнього ополіскувача потрібно розвести яблучну кислоту з водою у співвідношенні 1 до 9. Корисним розчином просто промивають голову після звичайних гігієнічних процедур, додатково змивати засіб з локонів не потрібно.

Користь від ополіскування волосся яблучним оцтом буде і при вираженому свербінні голови. У цьому випадку всього на чверть склянки рідини потрібно додати пару маленьких ложок кислоти, змочити в розчині гребінець і з її допомогою розподілити лікувальний склад на волосся по всій довжині.

Як використовують яблучний оцет в побуті

Цінні властивості продукту активно застосовують у побутових цілях. Так, якщо розвести велику ложку яблучної кислоти в 250 мл води, то отриманим розчином можна буде виводити з одягу стійкі жирні плями, а також видаляти жир і неприємні запахи з твердих поверхонь.

Яблучний оцет в кулінарії

На кухні корисні властивості яблучної кислоти прийнято використовувати в дуже невеликих дозах. Оцет додають в салати і маринади, до м’ясних і рибних страв, нерідко в оцті вимочують шашлик. Властивості продукту не тільки підвищують засвоюваність страв, але і регулюють апетит, допомагають знизити потребу в солодкому, перешкоджають розвитку шлункових і кишкових розладів.

Оцет служить дієвим натуральним консервантом, його застосовують при консервуванні овочів для продовження терміну придатності. Важливо те, що страви, оброблені кислотою, навіть при підвищеної калорійності приносять менше шкоди для фігури.

Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах

Домашню яблучну кислоту роблять на основі декількох продуктів — столового оцту, яблук і меду. Готують корисну приправу наступним чином:

  • у скляну банку заливають літр холодної води і відразу ж додають 150 г меду;
  • яблука в кількості 1 кг подрібнюють і до половини утрамбовують в банку;
  • інгредієнти на 10 днів залишають настоятися в теплі, а потім проціджують, зливаючи перебродив сік і додають 100 мл оцту.

Після цього ємність прибирають в тепле затемнене місце ще на місяць. Надалі домашній оцет можна використовувати так само, як звичайний, його корисні властивості будуть такими ж.

Як правильно вибрати яблучний оцет при купівлі

Вибрати якісну яблучну кислоту в магазині неважко. Для цього потрібно звернути увагу:

  • на колір продукту — він повинен бути насичено-бурштиновим;
  • на консистенцію— натуральний продукт може мати трохи піни під кришкою і легкий осад на дні ємності;
  • на вказаний склад — в гарну кислоту не повинно входити ароматизаторів і консервантів.

Кислота, отримана природним шляхом, має 3-6% концентрації, а синтетична кислота може мати концентрацію 9%.

Рада! Вдома перед використанням магазинний яблучний оцет рекомендується понюхати — натуральний продукт видає трохи різкуватий кислий яблучний аромат.

Побічні ефекти і протипоказання яблучного оцту

Покупної або домашній оцет при необережному застосуванні може стати досить токсичним і завдати шкоди здоров’ю. Зокрема, засіб не можна вживати всередину у великих кількостях — це загрожує опіками слизових, виникненням виразок, розвитком ниркової недостатності.

Протипоказаннями для вживання кислоти є:

  • гастрит з підвищеною виробленням шлункової кислоти;
  • виразка, панкреатит і коліт;
  • недостатність функцій печінки або нирок;
  • гепатит і цироз;
  • жовчнокам’яна або сечокам’яна хвороба;
  • алергія;
  • дитячий вік до 14 років.

Не рекомендується приймати оцет при одночасному вживанні антибіотиків, властивості кислоти можуть нейтралізувати дію ліків, що обернеться на шкоду. З обережністю використовувати кислоту потрібно вагітним, і зовсім відмовитися від оцту варто жінкам в період лактації — кислота може завдати сильної шкоди дитині.

Висновок

Користь і шкода яблучного оцту залежать від дозувань, у великих кількостях він може завдати зовнішні і внутрішні опіки. Однак у малих дозах продукт не завдає шкоди, а впливає на здоров’я дуже благотворно.

Відгуки

Андрєєва Ольга Валеріївна, 33 роки, р.
Регулярно беру яблучний оцет для схуднення, за тиждень на щадить дієті вдається попрощатися з 3-4 кг. Також використовую яблучний оцет для обличчя від зморшок, засіб дуже добре розгладжує шкіру, робить її м’якше і рівніше.

Степанцева Тамара Володимирівна, 28 років, Брянськ р.
Пару років тому провела лікування яблучним оцтом при ангіні і з тих пір повірила в корисні засоби рідини. Зараз регулярно проводжу ополіскування волосся яблучним оцтом. Засіб дуже подобається, тому що локони дійсно стають більш слухняними і до того ж приємно пахнуть після миття.

Петрова Ірина Федорівна, 52 роки, Твер р.
Мед і яблучний оцет — цілющий напій при будь-якій застуді. Дуже довіряю цим засобом і завжди віддаю перевагу його купівельними порошків. Ще використовую яблучний оцет при варикозі — хвороба не зникає до кінця, але і не прогресує, що можна вважати невеликою перемогою.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ