Як правильно пити каву

Как правильно пить кофе

Любителі кави не становлять і одного дня без звичного напою. Багато хто сприймають щоденний прийом кави майже як ритуал. Адже крім хвилинки задоволення це ще й користь для здоров’я.

Вченими доведено, що даний напій покращує пам’ять, запобігає появі депресії, знижує ризик онкологічних і інших захворювань. Однак відомо, що надмірне вживання кави може призвести до різних небажаних явищ. Ось чому дуже важливо знати, як правильно пити цей чудовий напій.

Скільки кави можна пити щодня?

Щоб отримати від випитої кави і задоволення, і користь, треба дотримуватися розумної міри у його вживанні. Відомо, що ароматний напій бадьорить завдяки вмісту в ньому природного алкалоїду – кофеїну. При непомірному споживанні кави надлишок кофеїну призводить до безсоння, нервозності, розладу травлення, серцебиття. Словом, навіть все хороше має бути в міру. Скільки ж каву можна пити в день, щоб не нашкодити своєму здоров’ю?

Вважається, що допустимої щоденною нормою є 300 мг кофеїну, що прирівнюється до 3-х чашок напою. Це відноситься до здорових людей, які не мають протипоказань для прийому кофеїну. До того ж йдеться про натуральному напої, приготованому з мелених зерен. Порошок розчинної кави не можна вважати корисною, оскільки в ньому великий вміст штучних добавок. Як правильно приготувати і пити каву, щоб він був приємний і приніс користь організму?

Как правильно пить кофе

Як правильно приготувати каву?

Всі регіони і куточки світу мають свої специфічні рецепти приготування і способи вживання кави. Рецепти можуть бути самі різні, але є одне загальне для всіх правило: для приготування кави повинні бути використані свіжомелені зерна і напій повинен бути гарячим. Тільки в цьому разі задоволення і користь від улюбленого напою будуть максимальними. Напій варять у турків, кави-машини, готують з використанням френч-преса, а іноді просто заливають окропом і настоюють у звичайній чашці.

Как правильно пить кофе

Коли краще пити каву?

Щоб краще відчути смакові якості напою, його треба пити після їжі, ніяк не на голодний шлунок. Натщесерце приймати кави шкідливо, оскільки у відсутності їжі виділяється соляна кислота буде дратувати стінки шлунка і призведе до небажаних наслідків – печії, болю в животі. Випитий ж після прийому їжі кави (не відразу, а через 1-2 години) піде тільки на користь – він поліпшить травлення.

Оптимальний час для прийому кави – 11 годин і 14-15 годин дня. Увечері напій вживати не можна, це призведе до безсоння. Останній прийом кави не повинен бути пізніше, ніж за 5 годин до сну. Вранці напій правильно випивати через 1-2 години після прокидання.

Как правильно пить кофе

З чим пити каву?

До кави прийнято подавати різні десерти. Є кілька видів кави, які вживають з водою або з алкогольними напоями. З чим ще можна пити каву? Ось декілька варіантів:

  1. Кава по-східному п’ють з водою, оскільки напій дуже міцний. До арабського і африканського кави подають східні солодощі, цукати, сухофрукти. Торти і кекси для цих напоїв не підійдуть, так як їх п’ють невеликими порціями і рідини буде недостатньо для таких десертів.
  2. Американо п’ють з різноманітними десертами та випічкою.
  3. Італійський еспресо п’ють з морозивом, з горіховим печивом. Рістретто приймають без цукру і без добавок.
  4. Всі різновиди кави з молоком – латте, капучіно та ін. – вживають з різноманітною випічкою – круасанами, кексами, тістечками.
  5. Відрізняється своїм тонізуючим ефектом каву з коньяком. Він покращує настрій і дає організму потужний заряд бадьорості. Зазвичай цей напій готують так: в чашку гарячої кави наливають 2 чайні ложки коньяку, додають цукор за смаком. Однак пити такий коктейль можна тільки здоровим людям, і то – не більше однієї чашки в день. Страждаючим серцево-судинними захворюваннями людям пити каву з коньяком заборонено.

Как правильно пить кофе

Взагалі вважається, що правильно пити каву без цукру, але це вирішує кожен по своєму смаку. І самий важливий момент – каву треба пити свіжим і обов’язково гарячим, невеликими ковтками, щоб повністю оцінити аромат і смакову гаму цього чудового напою і отримати не тільки задоволення, але і користь для організму.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ