Масло виноградної кісточки: склад, користь, застосування для схуднення, в кулінарії і косметології

Масло виноградной косточки: состав, польза, противопоказания, применение для похудения, в кулинарии и косметологии (рецепты масок в том числе для волос, лица, ногтей)

Масло виноградної кісточки — продукт, знайомий людству ще з давніх часів, хоча точний його склад люди змогли відкрити тільки в середині 20 століття.

Зараз цінний еліксир продається в магазинах і аптеках. Як не помилитися при покупці продукту і застосувати його з максимальною користю, розповість стаття.

Корисні властивості

Дорогоцінний масло з виноградних кісточок містить в собі вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Широко застосовується в косметології і вживається в їжу. В одній столовій ложці продукту міститься денна доза вітаміну Е.

«Золота» рідина цінується завдяки змісту:

  • вітамінів А і Е, відомих антиоксидантними властивостями;
  • ресвератролу і проантоцианіда — ці біологічно активні речовини володіють протипухлинними і протизапальними властивостями;
  • ненасичених жирних кислот, зміцнюють здоров’я серцево-судинної системи;
  • фітостеролів, які природним чином знижують рівень холестерину в крові.

Також продукт містить:

  • природний хлорофіл;
  • дубильні речовини;
  • вітамін PP;
  • вітаміни групи B.

Засіб вважається потужним природним засобом для захисту організму від оксидативного стресу. Такий захист зміцнює здоров’я, бореться з передчасним старінням.

Вживання в їжу забезпечує підтримку нервової системи, органів зору. Масло корисно для слизових оболонок, поліпшує стан шкіри, волосся і нігтів.

Бактерицидні властивості засоби допомагають прискорити загоєння пошкоджень на шкірі.

Хімічний склад

Як і будь-який жир, виноградне масло дуже калорійне, тому вживання варто дозувати, особливо під час схуднення.

Продукт не містить білків і вуглеводів і складається на 100% з жиру. Жирнокислотний профіль і калорійність вказані в таблиці:

Калорійність 884 ккал
Вітамін Е 28,8 мг
Насичені жирні кислоти 9,6 г
Мононенасичені жирні кислоти 16,1 г
Поліненасичені жирні кислоти 69,9 г

На 70% складається з лінолевої кислоти, належить до групи поліненасичених жирних кислот Омега-6. У невеликих кількостях (16%) у засобі міститься мононенасичених жирних кислот Омега-9 (олеїнова), ліноленова (1%) жирні кислоти.

Насичені жирні кислоти представлені стеаринової і пальмітинової кислотою (11%).

Цінні жирні кислоти зберігаються тільки при використанні холодного методу одержання!

Як правильно вибрати?

Масло виноградной косточки: состав, польза, противопоказания, применение для похудения, в кулинарии и косметологии (рецепты масок в том числе для волос, лица, ногтей)

Засіб виробляють двома способами: холодним віджиманням і гарячої екстракцією. У кожного методу є свої плюси і мінуси.

При отриманні продукту шляхом холодного віджимання вдається зберегти більше біологічно активних речовин, такий товар цінується набагато вище і несе більше користі. Але і обсяги готового продукту виходять набагато менше, ніж при гарячої екстракції.

При гарячої екстракції кісточки зазнають впливу високих температур, що знищує більшу частину вітамінів і мінералів. Зате вихід більше, ніж при холодному віджимі.

Для використання в косметичних цілях підійде рафінований продукт.

Для вживання в їжу краще купувати нерафінована олія зеленуватого кольору. Такий продукт підкреслить смак і аромат страви.

Купуючи нерафінована олія, необхідно уважно вивчити інформацію про місце і дату виробництва. Продукт зберігається не більше 1 року, а найкращі країни-виробники — Франція, Італія, Аргентина, Іспанія.

Протипоказання до застосування

Індивідуальна непереносимість продукту — єдине суворе протипоказання до використання.

При передозуванні можуть виникнути побічні реакції з боку шкіри і волосся:

  • вугровий висип;
  • закупорка пір;
  • підвищення жирності шкіри голови;
  • випадання волосся.

Дозування:

  1. Всередину — не більше 3 столових ложок на добу.
  2. Зовнішньо: в крем — не більше 5 крапель. У чистому вигляді втирати в шкіру не частіше 3 разів на добу.

Лікувальні властивості продукту

Використовується для профілактики і лікування зовнішньо і всередину. Знаходить застосування в народній та офіційній медицині. Робить позитивний вплив на здоров’я серця і судин:

  • захищає від утворення тромбів;
  • запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок;
  • покращує ліпідний профіль крові, знижує вміст холестерину;
  • сприяє захисту від запальних процесів в судинах.

Показання до застосування засобу:

  • гіпертонія;
  • тромбоз і варикоз;
  • ішемічна хвороба серця;
  • захворювання, пов’язані з запаленням слизових оболонок ШЛУНКОВО-кишкового тракту (виразка, гастрит, коліт);
  • холецистит, дискінезія жовчовивідних шляхів;
  • гепатит та інші захворювання печінки (у тому числі викликані алкоголем);
  • схильність до зайвої ваги, ожиріння.

При жовчнокам’яній хворобі засіб слід застосовувати обережно і під контролем лікаря! У перший час використання ймовірні загострення.

Вміст вітамінів групи B зміцнює нервову систему і знижує ризик депресії, покращує роботу мозку.

Вітаміни А, С і Е, які зміцнюють імунітет за рахунок антиоксидантних властивостей. У продукті В 10 разів більше вітаміну Е, ніж в оливковій олії!

Дерматити, екзему та інші недуги лікують застосуванням масляного екстракту всередину і зовнішньо. Засіб чинить протизапальну і антибактеріальну дію. Якщо поріз довго не гоїться, використання цього препарату прискорить процес.

Жінкам засіб корисно при ПМС та інших гормональних проблеми. Дозволяється і навіть рекомендується вживати під час вагітності та лактації. Полегшить продукт і неприємні відчуття під час клімаксу. Схема прийому: включати в раціон на щоденній основі протягом місяця. Повторювати чотири рази на рік.

Застосовують при лікуванні безпліддя у чоловіків і жінок. Для чоловіків корисно при простатиті та аденомі простати, підвищує потенцію, покращує сперматогенез.

Застосування в кулінарії

Масло виноградной косточки: состав, польза, противопоказания, применение для похудения, в кулинарии и косметологии (рецепты масок в том числе для волос, лица, ногтей)

Висока точка димлення (216 градусів Цельсія) дозволяє використовувати ароматний продукт для смаження нарівні з соняшниковою. Можна готувати страви у фритюрі, використовуючи виноградне масло: вони виходять пахучіше, ніж з будь-яким іншим рослинним жиром.

Додають масляний екстракт в супи, соуси і заправки, для консервування. Ароматне нерафінована олія підкреслить смак салатів. Легкий горіховий аромат додасть смакові якості будь-яких страв: м’ясних, рибних, вегетаріанських.

В цілях економії і продовження терміну зберігання продукту змішують з іншими маслами: лляних, бавовняних, соняшниковою.

Використання в косметології

Засіб використовують як базове для догляду за шкірою обличчя і тіла. Нанесене на ватний диск — застосовується для зняття макіяжу, живлячи і зміцнюючи вії.

В кількості декількох крапель додається в денний або нічний крем, сприяючи поліпшенню регенерації шкіри і омолодженню — за такий результат відповідає лінолева кислота і вітамін Е. Багато косметичні засоби штучно збагачують цим вітаміном для додання антиоксидантних властивостей. Олія — природний антиоксидант. При регулярному застосуванні ефект буде помітний через тиждень: шкіра розгладиться, колір обличчя вирівняється.

Як ще застосовувати:

  • в домашнє мило для зволоження шкіри;
  • в домашній бальзам для губ;
  • задобрювати шкіру в поєднанні з іншими базовими маслами;
  • нерафінована — для ароматерапії;
  • замість засоби після гоління для чоловіків;
  • замість сонцезахисного бальзаму (знову робота антиоксидантів!);
  • невеликою кількістю живити кутикулу;
  • капати на сіль і додавати у ванну;
  • використовувати для масажу.

Що дає використання:

  • стимулює вироблення колагену і еластину;
  • регулює роботу сальних залоз;
  • вирівнює колір шкірних покривів;
  • захищає від негативного впливу навколишнього середовища;
  • допомагає при купероз і целюліт;
  • прискорює регенерацію шкіри.

Маски для обличчя

Для проблемної шкіри протизапальна

Масло виноградной косточки: состав, польза, противопоказания, применение для похудения, в кулинарии и косметологии (рецепты масок в том числе для волос, лица, ногтей)

Щоб зробити маску для боротьби з шкірним запаленням, потрібно змішати злегка нагріту засіб з парою столових ложок вівсяної муки (приготувати, подрібнивши пластівці в кавомолці) і 3 краплями ефіру чайного дерева.

Отриману кашку нанести на очищену шкіру скрабом обличчя і залишити на півгодини. Маска виходить жирної, тому після змивання краще вмиватися пінкою, а потім нанести зволожуючий крем.

Від «гусячих лапок»

«Гусячими лапками» називають зморшки в кутах очей. Щоб їх розгладити, роблять маску з жирних вершків і масла виноградної кісточки, змішаних в рівних пропорціях, туди додають пюре з половинки банана. Отриману масу наносять на нижні і верхні повіки на 20 хвилин.

Через 20 хвилин маску змити. Скористатися зволожуючим кремом для повік.

Комплексної дії

Така маска:

  • розгладжує зморшки;
  • покращує колір обличчя;
  • зменшує подразнення шкіри;
  • робить шкіру пружною і еластичною.

Змішати по 1 столовій ложці олії:

  • зародків пшениці;
  • жожоба;
  • виноградної кісточки.

Додати ефіри розмарину, сандалу, лаванди, лимона. Важливо не переборщити!

Суміш залишити на шкірі на 20 хвилин, потім залишки маски прибрати серветкою. Використовувати не частіше 2 разів у тиждень.

Для нігтів

Масло виноградной косточки: состав, польза, противопоказания, применение для похудения, в кулинарии и косметологии (рецепты масок в том числе для волос, лица, ногтей)

Щоб нігті були міцними, втирати засіб у шкіру навколо нігтів на регулярній основі.

Щоб відбілити нігті, використовувати маску:

ефірне масло лимона і масло виноградної кісточки змішати, нанести товстим шаром на нігті, залишити на 15 хвилин. Залишки суміші зняти серветкою. Робити щодня до тих пір, поки не буде досягнутий потрібний результат.

Рецепт маски для омолодження шкіри рук:

  • олії: кокосове і виноградної кісточки — по ½ ч. л.;
  • 1 ч. л. меду.

Все ретельно змішати, товстим шаром нанести на кисті рук. Якщо є — надіти косметичні рукавички. Залишити на 30 хвилин.

Для губ

Для боротьби з сухістю губ використовувати в чистому вигляді, наносити пензликом або ватяним тампоном, замість бальзаму для губ. Можна додавати в скраб для губ, змішавши з морською сіллю і медом.

Для вій

За допомогою чистої щіточки від туші намазувати вії перед сном щодня.

Можна зробити маску, змішавши засіб з касторовою олією і рідким вітаміном А. Наносити склад на вії за допомогою пензлика або ватного тампона.

Таку маску можна залишати на ніч. Обов’язково знімати залишки суміші з вій.

Щоб вії краще росли, можна виноградне масло змішати з вазеліном і реп’яховою маслом. Нанести на вії, залишки також зняти.

Для тіла

Засіб підтягує шкіру, робить її пружною і зволоженою. Замість покупного масажного масла можна змішати виноградний екстракт з іншим базовим маслом (абрикосової кісточки, персиковим) і ефірним і використовувати для масажу. Це поліпшить кровообіг, знижує набряклість, розслабить тіло.

Для антицелюлітного масажу змішати з апельсиновим ефірним маслом.

Омолоджуючий масаж обличчя — додати ефір пачулі.

Щоб прибрати розтяжки — додати ефір з лаванди або розмарину.

Ефірні масла дуже концентровані, в нерозведеному стані або при передозуванні можуть викликати опік шкіри! Додавати тільки по кілька крапель.

Для волосся

Масло виноградной косточки: состав, польза, противопоказания, применение для похудения, в кулинарии и косметологии (рецепты масок в том числе для волос, лица, ногтей)

Додавання екстракту виноградних кісточок в шампуні і маски для волосся допомагає боротися з лупою і себореєю, зміцнює і живить волосся, особливо сухі і мляві.

Використання в чистому вигляді робить волосся шовковистим і блискучим. Масло підігріти, втирающими рухами нанести на шкіру голови. Використовувати маску раз на тиждень.

Зміцнююча маска

Знадобиться один яєчний жовток, по столовій ложці кефіру і масла виноградної кісточки, ложка меду. Все добре змішати. Нанести суміш спочатку на коріння волосся, потім розподілити по всій довжині. Залишити на півгодини, потім змити, вимити голову звичним шампунем. Для посилення ефекту під час дії маски надіти на голову шапочку для душу.

Від лупи

Яєчний жовток змішати зі столовою ложкою коньяку або горілки, додати 2 чайних ложки виноградного масла. Маса повинна вийти однорідною. Нанести на волосся на півгодини.

Як застосовувати для схуднення?

Висока калорійність продукту не дозволяє йому вважатися дієтичним. Допомагає рослинний засіб завдяки іншим властивостям. Регулярне вживання продукту покращує обмінні процеси, допомагає печінці краще очищати організм, покращує імунітет. У результаті здоров’я зміцнюється, а здоровому організму легше худнути.

Для схуднення приймають по 5-6 крапель після кожного прийому їжі.

При схудненні загальна частка жирів у раціоні не повинна бути більше 20% від добової калорійності.

Як зберігати?

При виборі варто звернути увагу на країну-виробника. Краще, якщо це будуть країни з давніми традиціями вирощування винограду та виноробства.

Упаковка має значення. В пляшці з темного скла продукт довше зберігає поживні властивості, будучи захищений від світла.

Термін придатності якісного продукту — не більше 1 року з моменту виробництва.

Невеликий осад на дні — нормальне явище для нерафінованої рослинної жиру, ніяк не впливає на якість.

Закриту пляшку зберігають при кімнатній температурі. Після розтину обов’язково прибирають в холодильник.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ