Масло волоського горіха: користь, як правильно вибирати і зберігати, як застосовувати для схуднення?

Масло грецкого ореха: какую пользу приносит детям, женщинам и мужчинам, как правильно выбирать и хранить продукт, каковы противопоказания, как применять для похудения?

Ще з часів стародавньої Персії волоський горіх користувався особливою повагою серед вчених і медиків. Цей природний продукт і зараз активно використовується у фармакології для створення препаратів профілактичного і лікувального призначення.

Масло, вичавлена з волоських горіхів, володіє унікальними цілющими властивостями, які важливі для омолодження людського організму.

Як вирощують плоди?

Дерево, на якому ростуть плоди волоського горіха, досягає 30 метрів. Листя рослини володіють складною фактурою і складаються з декількох видовжено-яйцевидних листочків. Довжина листової пластини може досягати 5-7 сантиметрів. Під час цвітіння дерево виглядає досить привабливо. Самі по собі квітки дрібні, мають світло-зелений відтінок.

Як отримують масло?

Отримання лікувального засобу відбувається з допомогою технології холодного пресування. З дозрілих плодів вичавлюються всі корисні речовини. Цінність такого методу полягає в тому, що це дозволяє зберегти початковий склад продукту і не руйнує містяться в ньому жирні поліненасичені кислоти, каротиноїди і ретинол.

Хімічний склад

У складі цілющого продукту — величезна кількість корисних речовин.

Калорійність, БЖУ, вітаміни

Калорійність 884 ккал (на 100 г)
Білки 0 м
Жири 100 г
Вуглеводи 0 м
Вітамін B 0,4 мг
Вітамін E 0,4 мг
Фітостероли 176 мг
Жирні кислоти 9,1 г
Омега-3 10,4 г
Омега-6 52,9 г

 

Важливо! Грецкое масло є рекордсменом за вмістом омега-3, омега-6 і вітамінів групи Е. Загальна частка цих речовин складає до 77% від усього продукту.

Як вибрати і зберігати продукт?

Масло грецкого ореха: какую пользу приносит детям, женщинам и мужчинам, как правильно выбирать и хранить продукт, каковы противопоказания, как применять для похудения?

Радять купувати цілющий засіб, вичавлена способом холодного віджиму. Якісний продукт має світло-коричневий відтінок і не має мутноватого осаду.

Потрібно пам’ятати, що після розтину корисні речовини швидко видихаються, тому радять купувати даний продукт в пляшці невеликого обсягу, бажано скляній. Після першого вживання необхідно помістити вміст тари в закритому вигляді в холодильник.

Протипоказання до застосування

Навіть такий цінний продукт корисний не всім. Не можна вживати цей засіб пацієнтам з наступними захворюваннями і станами:

  • загострення виразкової хвороби;
  • ерозивний гастрит;
  • цироз печінки;
  • псоріаз;
  • коліт (запалення слизової оболонки товстої кишки);
  • діарея;
  • дизентерія;
  • підвищена температура;
  • алергічна реакція на горіхи.

Перед вживанням цілющої речовини варто обов’язково проконсультуватися з лікарем. Тільки після цього, невеликими дозами, можна без побоювань лікуватися горіховим жиром.

Корисні і лікувальні властивості

Цей унікальний масляний екстракт володіє протизапальними, імуностимулюючими, протиглистові і протипухлинними властивостями.

Використання горіхового масла позитивно впливає на дихальну та сечовидільну системи, добре впливає на кровопостачання головного мозку. Після вживання цілющого речовини поліпшується самопочуття, заспокоюються нерви, нормалізується сон. Продукт призначають для регуляції обмінних процесів. Для відновлення сил рекомендується вживати цей засіб після операцій.

Суміш з масла волоського, ефірних масел кипариса і розмарину є незамінним помічником при патологічному розширенні вен. Отриману суміш слід обережними рухами втерти в ті області, де здулися вени.

Для профілактики гіпертонії рекомендується випивати горіховий жир по одній чайній ложці вранці, а закушувати медом.

Масло грецкого ореха: какую пользу приносит детям, женщинам и мужчинам, как правильно выбирать и хранить продукт, каковы противопоказания, как применять для похудения?

Вагітні в якості профілактики можуть в помірних дозах вживати продукти, до складу яких входить масло волоських горіхів. До того ж масляний горіховий екстракт добре впливає на лактацію в період годування дитини грудьми. Це не тільки благотворно позначається на стані малюка, але і корисно ослабленому організму жінки після пологів. Але перед вживанням потрібно проконсультуватися з лікарем. Цілком можливо, що горіховий продукт викличе у немовляти алергічну реакцію.

Застосування

Народна і офіційна медицина радить застосовувати засіб з волоських горіхів при наступних хворобах:

  • запалення навколоносових пазух (синусит);
  • атеросклероз;
  • отит;
  • онкологічні новоутворення;
  • ішемічна хвороба серця;
  • підвищений артеріальний тиск;
  • високий вміст цукру і холестерину в крові;
  • артрит;
  • виразки шлунка і кишечника;
  • захворювання щитовидної залози.

Цілющий масляний екстракт ефективний при діабеті. У складі продукту багато корисних мікро – і макроелементів: магній, калій, мідь, залізо, натрій, селен, фосфор і цинк. Всі ці речовини сприяють зниженню рівня цукру в крові, що сприятливо впливають на серцево-судинну систему.

Корисні властивості горіхового масла активно застосовуються при отиті. Кошти знадобиться небагато. Досить буде закапати всього одну крапельку у вухо, щоб угамувати біль.

У косметології

Натуральний продукт за рахунок своїх корисних властивостей широко використовується в індустрії краси. Жир горіхового плода входить до складу бальзамів, зволожуючих кремів, гігієнічних засобів.

Компоненти, що містяться у такому засобі, що не руйнують структуру волосяного покриву і не дратують шкіру обличчя. Антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти, що входять до складу масла, мають омолоджуючий і антимікробну ефектами.

Масло грецкого ореха: какую пользу приносит детям, женщинам и мужчинам, как правильно выбирать и хранить продукт, каковы противопоказания, как применять для похудения?

Маска з масла волоського горіха для обличчя підійде для власників всіх типів шкіри. Наприклад, для жирної шкіри використовується суміш масляного екстракту з косметичною глиною. Після нанесення маски на обличчя потрібно почекати близько 20 хвилин. При сухій шкірі особи ефективніше використовувати тонізуючу маску. Для неї змішують в рівних частинах грецкое, кедрове і обліпихова олія. Утримувати отриману масу на обличчякоштує не більше 15 хвилин.

Горіхове масло часто використовують у вигляді маски для зміцнення волосся і захисту їх від впливу ультрафіолетових променів. Волосся після такої процедури стануть блискучими, густими, м’якими, а головне – здоровими.

Існує безліч способів, як зробити маску для волосся. Але самим популярним рецептом є змішання жиру волоського горіха з кефіром і яєчним жовтком. Далі потрібно отриману суміш накласти поверх волосся і покрити плівкою або тканиною.

Цікаво, що грецкое олія застосовується як крем для засмаги. Речовини, що входять до складу цілющого продукту, мають фотопротекторные властивості, які є визначальним фактором тривалого збереження засмаглої шкіри.

Користь

Для жінок

Хімічні елементи, що входять до складу волоського горіха, відіграють важливу роль у регулюванні ендокринної системи, яка багато в чому відповідає за здоров’я жінки. Наприклад, при пухлинах щитовидної залози масло волоського горіха діє розсмоктуючою чином і запобігає переродження доброякісної пухлини в злоякісну.

Жінкам в положенні, коли їх організм слабий і схильний до захворювань, теж необхідно вживати натуральний продукт з горіха. Це засіб володіє імуностимулюючою дією, поповнює дефіцит кальцію, йоду та інших вітамінів і мінералів.

Також використання масла актуально перед пологами. Для вагітних дуже важливо наявність вітаміну E, який відіграє важливу роль для повноцінного розвитку плоду.

Важливо! Волоський горіх – дуже калорійний продукт, він може викликати алергічну реакцію у вагітних жінок. Перед тим, як скористатися цим засобом, необхідно порадитися з лікарем-гінекологом.

Для чоловіків

Чоловікам украй корисно використовувати в якості профілактичного заходу природне масло волоського горіха. Особливо це важливо для представників сильної статі в зрілому віці, у яких виявлений простатит, аденома простати, погіршився сперматогенез.

Входить до складу олії рослинний фермент допоможе чоловікові:

  • відновити потенцію;
  • нормалізувати гормональний фон;
  • поліпшити кровообіг у статевих органах;
  • сприяє природному утворення сперматозоїдів;
  • поліпшити роботу серцевого м’яза;
  • зміцнити імунітет;
  • збільшити інтелектуальні здібності.

Для дітей

Перед батьками часто постає питання: чи варто давати горіхове масло дітям? Однозначної відповіді ніхто не дасть, але абсолютно точно потрібно порадитися в цьому питанні з педіатром. Можливо, у дитини алергія на волоські горіхи, або є інші протипоказання. У такому випадку застосування продукту може обернутися катастрофою.

Використовувати корисне масло дітям від 1 року життя. Лікувальний продукт, збагачений мікроелементами і вітамінами, підтримує діяльність імунної системи, здійснює профілактику запальних захворювань, зміцнює кісткову тканину.

Зазвичай курс лікування становить 30 днів, після чого роблять паузу. Якщо потрібно, можна повторити прийом горіхового екстракту через 14 днів.

Як застосовувати для схуднення?

Масло грецкого ореха: какую пользу приносит детям, женщинам и мужчинам, как правильно выбирать и хранить продукт, каковы противопоказания, как применять для похудения?

Багато людей вважають, що, якщо продукт висококалорійний, він може вплинути на набір ваги. Але не завжди це вірно. Ніхто не буде сперечатися, що при правильному харчуванні і здоровий спосіб життя досить складно набрати зайві кілограми. Зазначимо, що горіхове масло по калорійності перевищує м’ясо, але це не означає, що даний продукт не сприяє схудненню.

Компоненти, що становлять основу горіхового жиру, швидко засвоюються в організмі і заряджають енергією. Недарма дієтологи радять включати в щоденний раціон кожної людини саме цей продукт. Він легко засвоюється в організмі і відмінно справляється із зайвими жирами.

Використання в кулінарії

Масляний горіховий продукт, завдяки своєму оригінальному смаку, здобув славу в середовищі французьких і азіатських кулінарів, які використовують його поряд з іншими маслами.

У середземноморської кухні корисною олією заправляють салати, маринують з його допомогою м’ясо і рибу, додають у десерти, готують холодні заправки для макаронних страв.

Кондитери теж активно використовують горіховий екстракт для тортів, тістечок, пирогів і кексів. Наявність подібної «родзинки» надає кондитерського виробу особливий аромат і відрізняє його серед інших своїм витонченим смаком.

Поділитися з друзями:
Жіночий Світ